半分じゃなくて丸ごと桃のコンポートを食べたい。出来ればバニラアイスも一緒に。 と思っても、なかなかお店ではその条件を満たすものには出会えない。だから自分で作りました。 桃 2個 レモン汁 大さじ2 白ワイン 大さじ4 きび砂糖 大さじ6 桃のコンポート作り自体は、煮詰めて冷やすだけなので簡単ですが、半分にカットせずに作るのは初めてなのでちょっと不安。 こうしてスプーンで種の周りを切り離すようにしてグリグリしていきます。これがちょっと難しい。桃ってほんとにデリケートだから、優しくやらないと身がぐちゃぐちゃになってしまう。 なんとか種が抜けた時にはちょっと嬉しかったりして。 鍋に煮汁の材料+水100mlを煮立たせて、桃を皮のついたまま入れ、上下交互に10分くらい煮詰めます。 そしたらトングで持ち上げようとしただけで、もう皮がつるんと剥けます。 保存容器に移してあら熱をとってから、冷蔵庫で3時間
こんにちは。いちるです。 写真は酔っ払っているように見えますが実際に酔っています。のちほど紹介する「魚秀 禅」で適当に自撮りしたものです。この記事のアイキャッチ用の写真を撮り忘れたのです…… さて、吉祥寺。 私は生まれも育ちも吉祥寺で、今でも月に1度は通っている（これを「帰還」と呼びます）ので、愛は強く深いのですが…… 世にある吉祥寺の情報、多すぎません？ 吉祥寺って、店がものすごく多いし、ジャンルも幅広いんですよね。なぜなら吉祥寺は、 駅を中心にして、おおむねジャンル別にエリアがブロック化されていて、なんでも取り込める構造になっているからです。 地価も高いので、吉祥寺に出店する店は、どこも気合が入っています。 新しい店は工夫を凝らし、老舗も生き残りを賭けて、業態や内容、下手すると店名まで大胆に変えてきます（老舗店『バンビ』が『シャポー・ルージュ』とハイカラな店名に変えたときは驚きました）
19日は日付の「19」がシュークリームの語呂と似ていることから毎月この日を「シュークリームの日」と制定されました。そんなシュークリームの日にちなんで、手土産の定番とも言えるシュークリームから、今回は“東京”のクリーム自慢の、絶対食べておきたい逸品をご紹介します！ 《プレゼントキャンペーン！》五島うどん 虎屋のあごんちょびを抽選で1名様にプレゼント！応募方法はカンタン！ippinのオフィシャルアカウントをフォロー＆ハッシュタグ（#ippin_227）をつけてツイートするだけ！ 詳しくはページの一番下でご案内しています！ 東京・尾山台にある「オーボンヴュータン」のシュークリーム「シュー・パリ・ゴー」はとろけるような黄色いカスタードクリームに、バニラビーンズが甘く上品に混ぜ込まれており、濃厚でねっとりとした味わい。日本におけるフランス菓子の第一人者 パティシエ河田シェフが手掛ける本場フランスの味
オシャレな人が集まり、オシャレな店舗が立ち並ぶエリア、表参道・青山。 海外から日本初上陸のお店がオープンするなど、常にトレンドを発信している場所でもあります。 そんな表参道・青山エリアは、自分へのショッピングだけでなく、大切な相手への手土産選びの場所としてぴったり！ 今回はシチュエーション別に、手土産にぴったりなスイーツを表参道・青山エリアからピックアップします。 トレンド手土産を贈って、あの方に笑顔を届けませんか？ 仲良しの女友達が集まる女子会やパーティー。↵そこへ向かう際の手土産は、できるだけ素敵な物にしたいと何かと迷いがち。↵味はもちろんですが、もっともこだわりたいのは見た目！↵参加した女友達が思わず「かわいい！」と叫んでしまうような、写真映えする手土産をもっていきませんか？↵↵そんな時は2015年10月に表参道にオープンしたロンドン発「Lola’s Cupcakes（ローラズカップ
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