Quimica Organica Informe 2

Facultad de Ingeniería 2016
Ambiental
Curso: Química Orgánica.
Práctica N°: 2
Título: y RecursosUsoNaturales
de modelos moleculares.
Horario: 90-G (LUNES)
Profesor: Álvarez López, Santos Pio.
Fecha de realización: 11/04/16
Fecha de entrega: 18/04/16
Integrantes:
* Laura Oré, Erick Smith.
* Mateo Tagle, Diego Alberto.
* Oropeza Misari, Jhunior Luis.
* Tejeda Berrios, Cynthia Julissa.
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
Facultad de Ingeniería Ambiental y Recursos Naturales
ÍNDICE:
I.- RESUMEN……………………………………………………………………………………………3
II.- INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………4
III.- OBJETIVOS………………………………………………………………………………………..5
IV.- FUNDAMENTOS TEÓRICOS……………………………………………………………………6
V.- DETALLES EXPERIMENTAL……………………………………………………………………7
VI.- CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………9
VII.- RECOMENDACIONES………………………………………………………………………….10
VIII.- APÉNDICE: (CUESTIONARIO)………………………………………………………………11
A.- MODELO DE LA MOLÉCULA DEL AGUA…………………………………………..11
B.- MODELO DEL ÁTOMO DEL CARBONO……………………………………………..11
C.- MODELOS MOLECULARES……………………………………………………………12
D.- UNA TRES ÁTOMOS DE CARBONO FORMANDO UNA CADENA……………...13
E.- UNA SEIS ÁTOMOS DE CARBONO EN FORMA LINEAL…………………………14
F.-REPRESENTE EL DOBLE ENLACE…………………………………………………….15
G.-REPRESENTE EL TRIPLE ENLACE……………………………………………………15
H.-PROYECCIÓN NEWMAN…………………………………………………………………16
I.- MOLÉCULA DEL BENCENO……………………………………………………………..17
J.-REACCIONES QUÍMICAS ILUSTRADAS CON MODELOS…………………………17
IX.- BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………………19
2 USOS DE MODELOS MOLECULARES

I.- RESUMEN:
Los modelos moleculares son herramienta vital para el estudio de la química gracias a
ellos se puede tener una mejor apreciación de las características que afectan a la
estructura y a la reactividad cuando examinamos la forma tridimensional de un modelo
molecular.

II.- INTRODUCCIÓN:
Nuestro trabajo trata esta semana del Uso de los Modelos Moleculares, aprendiendo
los modelos moleculares más cotidianos durante la enseñanza en el laboratorio de
química orgánica. Nuestro objetivo es mejorar y conocer, a través del uso de esta
herramienta ‘modelos moleculares’, la visión espacial de los estudiantes en el ámbito
de la química orgánica, haciendo especial hincapié en el tema de la hibridación del
átomo de carbono, ya que es la base, a través de la cual se desarrollaran conceptos
fundamentales, como la formación de los diferentes orbitales que participan en los
distintos tipos de enlaces. Este tema es uno de los puntos más débiles de los
estudiantes, lo cual afecta de una manera negativa a la comprensión de diversas
asignaturas (Biología, Bioquímica), afectando también a otros aspectos y conduciendo
a errores relacionados con las características moleculares como por ejemplo la
geometría, enlaces e hibridación molecular.
Debido a esto hemos querido mostrar en este trabajo la importancia de la utilización de

modelos moleculares en el proceso de aprendizaje de química orgánica, centrándonos
especialmente en el tema de la hibridación del carbono, en el cual planteamos una
actividad práctica. A través de la manipulación de este material, nosotros lograrán una
mayor comprensión y mejorarán su visión espacial, consiguiendo visualizar y analizar
otros aspectos moleculares como los diferentes tipos de enlaces presentes en ellas,
tipos de orbitales que participan en las distintas hibridaciones, y estructura molecular, y
a la vez se pretenderá dinamizar las clases teóricas y despertar un mayor interés por
parte de los estudiantes acerca de esta materia. La Química orgánica está presente en
todos los aspectos de nuestra vida, debido a esto la gran importancia de su estudio.

III.- OBJETIVOS:
Mediante el uso de los modelos moleculares:
-Mejorar la comprensión del concepto de tridimensionalidad de las moléculas

orgánicas.
-Construir diferentes modelos de moléculas para comprender la isomería

geométrica, las conformaciones y la configuración absoluta.
- Evaluar y observar las estructuras espaciales de los compuestos orgánicos y como

se relacionan con sus propiedades químicas.

IV.- FUNDAMENTOS TEÓRICOS:
* Las moléculas son extremadamente pequeñas, por eso nos es imposible verlas en
forma directa.
* Un compuesto químico es una sustancia pura formada por átomos de dos o más
elementos unidos químicamente en proporciones definidas.
* Las moléculas se representan mediante fórmulas. La fórmula química nos indica los
elementos que forman la molécula y la relación en que se encuentran los átomos.
*Los colores que se emplean internacionalmente para representar los diferentes

elementos químicos son:
* Blanco = Hidrógeno.
* Negro = Carbono.
* Azul = Nitrógeno.
* Rojo = Oxígeno.
* Rosado = Sodio.
* Verde = Cloro.
* Celeste = Magnesio.
* Morado = Aluminio.
* Amarillo = Azufre.
* Plomo = Hierro.

V.- DETALLES EXPERIMENTAL:
MATERIALES:
 Pelotitas de Tecnopor:
 Plastilina de colores:
 Modelos moleculares:
 Tijera:
 Palitos de fósforo:

SE ELABORARON:
ETENO
ALCOHOL
ETÍLICO
METANO

VI.- CONCLUSIONES:
-Los modelos ayudan para visualizar la molécula de tal modo que podemos interpretar
fácilmente que configuración tiene.
-Mediante este experimento hemos podido observar las diferentes posiciones delos
átomos en la molécula, diferenciando unas posiciones de otras (Isomerías).
-Este tipo de trabajo en el laboratorio es muy favorable para una visión tridimensional
de las moléculas orgánicas
-Podemos concluir que de todos los isómeros conformacionales (cada una de las
estructuras de un mismo compuesto que se obtienen al girar, alrededor de enlaces
simples). La molécula buscara la conformación más cómoda o más estable,
o sea la conformación en donde las interacciones sean mínimas.

VII.- RECOMENDACIONES:
-Observar y escuchar las indicaciones que explica el profesor sobre cada una de las
experiencias que se realiza en el laboratorio, ya que esta práctica es netamente visual
y práctica, por lo cual se aconseja que se apunta TODO lo que se observe, escuche;
saque conclusiones dependiendo de cada observación que haga.
-Tener mucho cuidado en el manejo de los modelos que se utiliza para esta práctica.
Ya que el profesor no dispone de otro modelo así que ser precavido con los modelos
que nos del profesor.
-Tener mucha destreza, agilidad, rapidez y sobre todo, mucha Imaginación al

momento de armar las estructuras, así tenemos menos margen de error y además
conocer cada estructura que el profesor y la guía nos ordenen armar.

VIII.- APÉNDICE: (CUESTIONARIO)

A.- MODELO DE LA MOLÉCULA DEL AGUA:
* Emplee una bola roja, dos amarillas y dos palitos. Construya un modelo de la
molécula del agua.
1.- ¿Es lineal está molécula?
- No.
2.- ¿Cuál es aproximadamente el valor del ángulo?
- Es de: 104,5°.
3.- ¿Qué representan en términos de partículas atómicas los palitos?
- Indican compartición de enlaces.
4.- ¿Qué indican los enlaces covalentes?

- Indican soplamiento de orbitales.
B.- MODELO DEL ÁTOMO DEL CARBONO:

1.- ¿Cuántos agujeros contiene una bola negra? Coloque un palito en cada agujero y
deje el modelo sobre la mesa. Una con la imaginación los terminales de estos palitos.
- Tiene 4 agujeros.
2.- ¿Cuál es el nombre de esta figura geométrica? Dibújela.

- Tetraedro Regular.
3.- ¿Son todos los ángulos iguales o diferenciales?
- Son iguales, con una medida de 109,5°.

C.- MODELOS MOLECULARES:

* Empleando una bola negra, que es carbón y blancas que son hidrógenos construya
un modelo y obsérvelo mirando desde arriba.
1.- Quite un átomo de hidrógeno para obtener CH3. ¿Cuál es el nombre del grupo de
átomos que queda?
- El nombre es metilo.
2.- Construya una segunda molécula de metano.

Quítele un átomo de hidrógeno con su respectivo palito conecte los dos grupos. ¿Cuál
es el nombre del hidrocarburo representado?
- El nombre es etano.
3.- Colóquelo sobre la mesa y observe su forma de caballete. Observe el giro que
puede haber en el enlace C-C.
- Existe un giro libre de 360° ya que el enlace es el más fuerte que hay y
será también el más difícil de romper.

3.1.- Observe las dos conformaciones posibles: Alternada y eclipsada. ¿Qué puede
comentar de ambas conformaciones?
- La conformación alternada es la más estable ya que los

hidrógenos se encuentras más separados unos de otros
evitando la alta repulsión entre estos.
- La conformación eclipsada es menos estable ya que

los hidrógenos que acompañan a los carbonos están
muy cerca unos de otros aumentando la repulsión.
3.2.- Quite un átomo de hidrógeno del modelo etano. ¿Cuál es el nombre de este
grupo orgánico? Dibuje su fórmula estructural.
- El nombre es etilo.
D.- UNA TRES ÁTOMOS DE CARBONO FORMANDO UNA CADENA:

* Haga una cadena de tres átomos de carbono.
1.- ¿Pueden formarse una cadena ramificada con solo tres átomos de carbono?
- Sí.
2.- ¿Cómo se llama Este hidrocarburo? Escriba la fórmula estructural. Dibuje
- Propano. (C3H8)

E.- UNA SEIS ÁTOMOS DE CARBONO EN FORMA LINEAL:

* Haga una cadena de seis átomos de carbono. Observe las
posiciones de los carbonos al girar los ejes de los enlaces.
Procure lograr la mayor separación entre hidrógenos
Quite a los carbonos primarios, que son los carbonos de los extremos de la cadena, un
átomo de hidrógeno a uno y un palito con el hidrógeno a otro. Una estos átomos de
carbono formando un anillo o ciclo.
1.- ¿Están todos los átomos de carbono en un solo plano?

- No. Existe un ángulo de 109.5°.
2.- Observe las dos conformaciones posibles, las formas: bote y la más estable silla.
¿Cómo se llama este compuesto?
- Se llama hexano.
3.- Verifique las posiciones axiales y ecuatoriales de sus hidrógenos en este

compuesto. ¿Cuántas son en cada conformación?
- Axiales: - Ecuatoriales:

F.-REPRESENTE EL DOBLE ENLACE:

* Tomamos 2 átomos de carbono, los unimos por medio de dos resortes y ese sea
nuestro armazón, luego llenamos los huecos de los carbonos con los palitos y en cada
extremo de los palitos colocamos hidrógenos.
1.- ¿Qué estructura ha formado?
- Podemos ver que se ha formado un eteno.
2.- ¿Cuál es su geometría molecular?
- La geometría es plana.
3.- ¿Hay rotación de enlace entre carbonos? Dibuje su fórmula estructural.

- No, el enlace doble impide la rotación entre los carbonos.
G.-REPRESENTE EL TRIPLE ENLACE:

* Tomamos 2 de carbono y lo unimos a 3 resortes. Los espacios es blanco los
llenamos con palitos y un hidrogeno en cada lado
1.- ¿Qué estructura ha formado?
- Podemos ver que se ha formado un etino.
2.- ¿Cuál es su geometría molecular?
- La geometría es lineal.
3.- ¿Qué representa los resortes? Dibuje su fórmula estructural.
- En este caso representa el enlace triple entre los 2 átomos de carbono,
podemos decir que estos 3 resortes representan los 2 enlaces PI y 1 enlace SIGMA

H.-PROYECCIÓN NEWMAN:
* Construya nuevamente la molécula de etano. Alinee la molécula delante de usted.
Fije uno de los átomos de carbono y gire el otro átomo de carbono por el eje de
enlace.
1.- Observe las diferentes posiciones que adquieren los hidrogeno de este carbono
con respecto al carbono fijo.
2.- Cada posición es una conformación. Identifique estas conformaciones. Discuta cual
sería la conformación más estable ¿por qué?
- La más estable sería la de alternada pues hay menos repulsión entre los
hidrógenos de cada carbono, pues estos se encuentran más alejados.
3.- Grafique las conformaciones más representativas según la Proyección Newman.
(Eclipsada)
NOTA.- Formas de graficar una proyección Newman:

Estando la molécula alineada es decir frente al observador, el carbono delantero se
representa con un punto y de él emergen las líneas que representan los hidrógenos de
este carbono .; para el carbono posterior se dibuja un circulo concéntrico al punto y del
también emergen las líneas (que son los hidrógenos ) si es que se dibuja la
conformación eclipsada ; las líneas q emergen del carbono posterior deben estar
ligeramente hacia un lado , pero todas deben estar corridas hacia el mismo lado de

I.- MOLÉCULA DEL BENCENO:

* Estudie la molécula del benceno que consta de un ciclo de seis carbonos
1.- ¿Cuál es la geometría de esta molécula?
- Esta molécula es hexagonal.
2.- ¿Qué ángulo hay entre carbono y carbono?
- Existe un ángulo de 120°.
3.- ¿Están todos los carbonos en el mismo Plano?
- Si, el benceno es una molécula plana.
J.-REACCIONES QUÍMICAS ILUSTRADAS CON MODELOS:

* Construya una modelo de la molécula del metano y otro de una molécula de cloro. La
molécula del cloro es de 2 bolas verdes y las unimos con un palito. Quitamos un
hidrogeno de la molécula de metano y separamos los 2 átomos de cloro e
intercambiamos un hidrogeno por un cloro. Esto representa una REACCIÓN
QUÍMICA.
1.- Escriba la ecuación respectiva:
- CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl.
2.- ¿Cómo se llama este tipo de reacción? Más átomos de hidrógeno pueden ser
sustituidos por átomos de cloro. Al reaccionar el Clorometano nuevamente con una
molécula de cloro da Diclorometano y así sucesivamente.
- Es una reacción de doble sustitución o metátesis.
- CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl.
3.- ¿Cuántos dicloro etanos existen?
- Existen 2 formas de dicloroetano.
I.- 1,2-Dicloroeteno
cis.
II.- 1,2-Dicloroeteno
trans.

3.1.- Dibuje la hibridación para eteno y etano.

ETENO: ETANO:
3.2.- ¿Cuál será su acción frente a una quemadura con álcali?

- Debemos retirar el producto químico del contacto con la piel tan
rápidamente como sea posible, no hay que perder el tiempo para ello:
 Es preciso iniciar cuanto antes el lavado con agua abundante pero no a
presión.
 Mantenerlo bajo el agua entre 15 y 20 minutos, bajo un chorro abundante.
 Retirar objetos y ropas que estén en contacto con la piel.
 Tratar después como el resto de las quemaduras: cubrir y trasladar.
3.3.- Indique la geometría de H2C C CH2

- Su geometría es triangular.

IX.- BIBLIOGRAFÍA:
1. http://myslide.es/documents/informe-no2-modelos-moleculares.html
2. http://www.quimitube.com/modelos-moleculares
3. http://www.darlingmodels.com/pdf/SPANISH2.pdf
4. https://prezi.com/xdlfu029oc3c/modelos-moleculares-en-la-ensenanza-de-
quimica-organica-en-b/
5. https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/6967/1/TFM-G%20313.pdf
6. http://myslide.es/documents/informe-no2-modelos-moleculares.html

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3 USOS DE MODELOS MOLECULARES

Debido a esto hemos querido mostrar en este trabajo la importancia de la utilización de

4 USOS DE MODELOS MOLECULARES

Mediante el uso de los modelos moleculares:

-Mejorar la comprensión del concepto de tridimensionalidad de las moléculas

-Construir diferentes modelos de moléculas para comprender la isomería

- Evaluar y observar las estructuras espaciales de los compuestos orgánicos y como

5 USOS DE MODELOS MOLECULARES

IV.- FUNDAMENTOS TEÓRICOS:

*Los colores que se emplean internacionalmente para representar los diferentes

6 USOS DE MODELOS MOLECULARES

V.- DETALLES EXPERIMENTAL:

7 USOS DE MODELOS MOLECULARES

8 USOS DE MODELOS MOLECULARES

9 USOS DE MODELOS MOLECULARES

-Tener mucha destreza, agilidad, rapidez y sobre todo, mucha Imaginación al

10 USOS DE MODELOS MOLECULARES

VIII.- APÉNDICE: (CUESTIONARIO)

1.- ¿Es lineal está molécula?

2.- ¿Cuál es aproximadamente el valor del ángulo?

3.- ¿Qué representan en términos de partículas atómicas los palitos?

- Indican compartición de enlaces.

4.- ¿Qué indican los enlaces covalentes?

B.- MODELO DEL ÁTOMO DEL CARBONO:

2.- ¿Cuál es el nombre de esta figura geométrica? Dibújela.

3.- ¿Son todos los ángulos iguales o diferenciales?

- Son iguales, con una medida de 109,5°.

11 USOS DE MODELOS MOLECULARES

C.- MODELOS MOLECULARES:

2.- Construya una segunda molécula de metano.

12 USOS DE MODELOS MOLECULARES

- La conformación alternada es la más estable ya que los

- La conformación eclipsada es menos estable ya que

D.- UNA TRES ÁTOMOS DE CARBONO FORMANDO UNA CADENA:

13 USOS DE MODELOS MOLECULARES

E.- UNA SEIS ÁTOMOS DE CARBONO EN FORMA LINEAL:

1.- ¿Están todos los átomos de carbono en un solo plano?

3.- Verifique las posiciones axiales y ecuatoriales de sus hidrógenos en este

14 USOS DE MODELOS MOLECULARES

F.-REPRESENTE EL DOBLE ENLACE:

3.- ¿Hay rotación de enlace entre carbonos? Dibuje su fórmula estructural.

G.-REPRESENTE EL TRIPLE ENLACE:

15 USOS DE MODELOS MOLECULARES

3.- Grafique las conformaciones más representativas según la Proyección Newman.

NOTA.- Formas de graficar una proyección Newman:

16 USOS DE MODELOS MOLECULARES

I.- MOLÉCULA DEL BENCENO:

J.-REACCIONES QUÍMICAS ILUSTRADAS CON MODELOS:

17 USOS DE MODELOS MOLECULARES

3.1.- Dibuje la hibridación para eteno y etano.

3.2.- ¿Cuál será su acción frente a una quemadura con álcali?

3.3.- Indique la geometría de H2C C CH2

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