Ensayo Academico

5-11-2022 Ensayo Académico
Consigna 10
Escuela de Nivel Medio

Superior
Taller de Lectura y
Redacción
DIEGO CRUZ VIDAL

NUA:350786
Gastronomía
INTRODUCCIÓN
El presente ensayo muestra las características de manera general del significado

de la palabra gastronomía, además de una breve reseña de como la gastronomía
es también una disciplina que estudia las relaciones humanas con su
alimentación, el entorno natural del cual obtiene los recursos alimenticios y la
manera en que los utiliza, con ello, así como los aspectos sociales y culturales que
intervienen en la relación que cada sociedad establece en cada región del mundo.
Así mismo también presenta la idea del por qué estudiar las gastronomías, ayuda
a mejorar los hábitos de vida culinaria en la cocina, en el cual expresa en el
siguiente apartado, el gusto por obtener más aprendizajes y en donde se puede
aplicar en un mundo laboral o profesionista.
Es importante señalar que solo es una pequeña parte ya que en realidad hablar
sobre la gastronomía conlleva a plantear más propuestas del gusto de estudiar y
aprender, con la finalidad de poder mejorar las expectativas de la cocina tanto a
nivel local como a nivel global y esto es lo que se presenta a continuación.
Desarrollo
La buena gastronomía es el arte de la preparación de una comida. La palabra,

como tal, proviene del griego, donde se compone de un conjunto de conocimientos
y prácticas relacionadas con el arte culinario, las recetas, los ingredientes, las
técnicas y los métodos, así como su evolución histórica y sus significaciones
culturales.
En este sentido, la gastronomía es también una disciplina que estudia la relación del ser
humano con su alimentación, el entorno natural del cual obtiene los
recursos alimenticios y la manera en que los utiliza, así como los aspectos
sociales y culturales que intervienen en la relación que cada sociedad establece
con su gastronomía.
No obstante, la gastronomía no es una en el mundo, sino que se diferencia de país a país,

de región a región, e, incluso, de una ciudad a otra. Así, existen
gastronomías nacionales, regionales y locales. Por ejemplo: La gastronomía
mexicana es una de las más variadas de América”.
Por otro lado, como gastronomía también se denomina la afición a la buena comida y los
buenos restaurantes; a comer apreciando y degustando los sabores,
los olores y las texturas, experimentando platos exóticos y disfrutando de los
placeres del paladar en general.
Es por ello que estudiar la carrera de gastronomía se trata de una elección que
repercutirá en tu futuro y que debes tomar por ti mismo, el cual, todos podrían o
saben cocinar, sin embargo, pocos saben cocinar de acuerdo a los
complementarios que deben llevar una receta, administrar los recursos es un reto
que actualmente se debe tener conciencia en los tiempos actuales convirtiéndose
así también una vida sostenible y sustentable para las nuevas generaciones, con
esto conlleva en aprovechar al máximo todos los materiales sin desperdiciar.
Con los conocimientos que adquirirás en la carrera de gastronomía uno puede adquirir las
habilidades sobre: administración, alimentos, preparaciones y manejo
de calidad , creación de menús balanceados, correcta adquisición de insumos,
podrá emplearte en varios puestos, así como instituciones públicas y privadas:
Hoteles, resorts, restaurantes, spas, empresas multinacionales, comedores
industriales, docencia, investigación gastronómica, banquetes, organización de
eventos, catering ,innovación de productos, chefs de yates privados o en cruceros,
inspectores de calidad alimenticia, críticos gastronómicos, además de la
posibilidad de emprender tu propio negocio, como lo han hecho muchos de los
egresados seguramente.
Como tal, la gastronomía es también una carrera que se puede seguir a nivel de
estudios superiores, por lo general denominado Gastronomía Internacional.
Estudiar Gastronomía es una forma muy creativa, con los sabores y las
experiencias. Ser gastrónomos es tener mucha disciplina, pero también existe un
campo amplio para experimentar, innovar y crear.
Una de las ventajas más importantes de estudiar Gastronomía es que permite una los
estudiantes conocer y profundizar acerca de diferentes culturas. El querer
conocer nuevos ingredientes y formas de preparación de alimentos, hace que nos
sumerjamos en distintas culturas con la intención de aprender más de ellas.
Además, como parte de aprendizaje, se viaja a otros lugares persiguiendo a la

Gastronomía con la finalidad de construir nuevos productos y
otras formas de preparación de platos, indica un egresado de la carrera. Un
beneficio adicional de estudiar Gastronomía radica en la forma en que los
profesionales crecen como personas. El estudiar Gastronomía y convertirse en
Chef profesional no significa sólo aprender el arte de cocinar, sino un compromiso
para mejorar lo ya conocido y aprender cada día más hasta poder tener un
conocimiento capas de poder tener un buen desempeño por que aprender más es
sé que no se nada hasta aprender todo lo que esté al alcance.
Ya solo para enfatizar que estudiar la carrera de Gastronomía permite ampliar

conocimientos y desarrollar al máximo la creatividad, ya que puede compararse a
la cocina profesional con la labor artística. A medida que como profesionales se va
descubriendo nuevos productos y recetas, que vemos crear nuevos platos e
innovar con preparaciones ya existentes.
Conclusión
El contenido vimos que muestro las características de manera general de la de manera

breve gastronomía, es también una disciplina que estudia las
relaciones humanas con diferentes situaciones y la alimentación, el entorno
natural del cual obtiene los recursos alimenticios y la manera en que se utiliza, con
ello, así como los aspectos sociales y culturales que intervienen en la relación que
se establece en cada región del mundo.
Así mismo también ayuda a mejorar los hábitos de vida culinaria en la cocina, el
gusto por obtener más aprendizajes y en donde se puede aplicar en un mundo
laboral o profesionista, así mismo el conocimiento emprenderá una vida más
profesional se va descubriendo nuevos productos y recetas , que podemos crear
nuevos platos e innovar con preparaciones el arte de la cocina.

Ensayo Academico

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Ensayo Academico

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Ensayo Academico

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

5-11-2022 Ensayo Académico

Escuela de Nivel Medio

DIEGO CRUZ VIDAL

El presente ensayo muestra las características de manera general del significado

La buena gastronomía es el arte de la preparación de una comida. La palabra,

No obstante, la gastronomía no es una en el mundo, sino que se diferencia de país a país,

Además, como parte de aprendizaje, se viaja a otros lugares persiguiendo a la

Ya solo para enfatizar que estudiar la carrera de Gastronomía permite ampliar

El contenido vimos que muestro las características de manera general de la de manera

También podría gustarte