REVISTA 9 3a1e7a86

Una semana junto a
en tu casa nº9
Cereales
Lun/ ¿Qué alimentos
no van al freezer?
Vie/ refinados vs.
cereales integrales
PAG 2 PAG 6
Mar/ Ñoquis de
espinaca
Sab/ Muffins integrales
de frutilla
PAG 3 PAG 7
Mier/ ¿Por qué sumar Dom/ Alimentos

porotos?
PAG 4 PAG 8 orgánicos
Jue/ Brownie Sumate a nuestras propuestas

PAG 5 de porotos PAG 9
Lunes ¿Qué alimentos no van al freezer?
Arrancamos la semana hablando de un gran

aliado de cuarentena: ¡El freezer!
Organizamos, conservamos y evitamos el
desperdicio de alimentos utilizándolo , sin
embargo hay diferentes situaciones en las que
tenés que evitarlo. Te contamos cuáles son:
Martes Ñoquis de espinaca
Los clásicos no pasan de moda. Por eso, este

29 probá unos deliciosos ÑOqUiS De EsPiNaCa
totalmente caseros, saludables y llenos de
sabor. ¿Hay algo más rico que unas buenas
pastas? ¡Anotá y disfruta!
Recordá lavarte bien las manos con jabón y
desinfectar la superficie en la que vas a cocinar
iNgReDiEnTeS
Harina de trigo 150 g /
Papa 250 g /
Espinaca o acelga 250 g
/ Queso rallado 20 g /
Huevo 1 unidad /
Sal, pimienta, nuez
moscada c/s
pAsO a pAsO
Cociná las papas con piel (así no absorben tanta agua), luego
pelalas y hacé un puré.
Cociná la espinaca en agua y sal, escurrila y picala bien chiquita.
Mezclá ambos vegetales y dejálos enfriar.
Tamizá la harina y hacé una corona.
Incorporá la verdura en el centro de la corona.
Agregá el queso rallado y los huevos batidos, condimentá con
pimienta, nuez moscada y una pizca de sal.Trabajá todos los
ingredientes sin manipular en exceso.
Enhariná una mesada, tomá pequeñas porciones y estiralas con
las palmas de las manos hasta darles forma cilíndrica (dejando 2
cm de diámetro aproximadamente).
Cortá transversalmente trozos de 1 a 2 cm de largo.
Tomá los ñoquis de a uno a la vez y pasálos sobre un marcador
de ñoquis o tenedor; hacé presión con el pulgar para dar forma
de caracol y que queden rayadas en la superficie.
Introducí en abundante cantidad de agua hirviendo. Cociná en
agua con sal, por ebullición lenta durante 1 a 2 minutos.
Miércoles Trufas
¿Por qué deporotos?
sumar granola
Hoy comemos… ¡PoRoToS! Existen una gran

variedad de porotos como son los adzuki,
alubia, blancos, negros, colorados, manteca,
mung, pallar, tape, etc… Combinalos como
más te gusten y descubrí sus diferentes
sabores.
Jueves Brownie de porotos
¿Te animás a innovar con unos ricos BROWNIES?

Esta vez, el ingrediente estrella son: ¡los porotos!.
Ponete el delantal y prepará esta recetaza que es rica,
nutritiva y sólo lleva 4 pasos.
pAsO a pAsO
Procesar los porotos junto con el aceite, agua y esencia de
vainilla.
Colocar en un bowl y agregar todos los ingredientes
secos.
Mezclar bien y colocar en placa aceitada y enharinada.
Cocinar a horno medio por 40 min aprox.
Viernes Cereales refinados vs cereales integrales
Hay muchas variedades de cereales pero cuando

haces las compras, ¿cuáles preferís?
Podés encontrarlos en versiones integrales o
refinadas. Mirá este consejo y en la próxima salida
al super, elegí la opción más saludable
Sábado Muffins integrales de frutilla
Este fin de semana, cociná algo rico para el desayuno o

la merienda. Seguí estos pasos súper simples y animate
hacer esta preparación dulce que va a sorprender a
todos a la hora de compartir unos mates.

iNgReDiEnTeS
pAsO a pAsO
Mezclar el aceite, el azúcar y los huevos.
Agregar las harinas y el polvo de hornear
previamente tamizados. Mezclar bien
Por último incorporar las frutillas picadas.
Colocar la mezcla en molde para muffins
Hornear a 180 C por 15 minutos.
Domingo Alimentos orgánicos
¿Querés comenzar a consumir productos orgánicos y no

sabés dónde encontrarlos?
Te compartimos algunas noticias e información sobre
productos orgánicos en MAPO Orgánicos Argentinos, que
es una red de alcance nacional, reúne y conecta
productores, elaboradores comercializadores y a los
consumidores del país .
Visitá su página y enterate de todo: http://www.mapo.org.ar

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Mier/ ¿Por qué sumar Dom/ Alimentos

Jue/ Brownie Sumate a nuestras propuestas

Arrancamos la semana hablando de un gran

Los clásicos no pasan de moda. Por eso, este

Hoy comemos… ¡PoRoToS! Existen una gran

¿Te animás a innovar con unos ricos BROWNIES?

Hay muchas variedades de cereales pero cuando

Este ﬁn de semana, cociná algo rico para el desayuno o

Recordá lavarte bien las manos con jabón y

¿Querés comenzar a consumir productos orgánicos y no

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