AnaCeciliaRodriguezGomez Tarea1

UNIVERSIDAD MUNDO MAYA
PRINCIPIO DE GRANDEZA
Campus Campeche
ASIGNATURA:
BIOQUIMICA
PROFESOR:
CAROLINA EUÁN CHE
LICENCIATURA EN ENFERMERIA
ALUMNO:
ANA CECILIA RODRIGUEZ GOMEZ
2DO SEMESTRE
GRUPO 7
San Francisco de Campeche a 18 de abril de 2024.

INTRODUCCIÓN
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, compuestas principalmente por
carbono e hidrógeno y, en menor medida, oxígeno; aunque también pueden contener
fósforo, azufre y nitrógeno. los lípidos poseen un grupo funcional característico. En
este sentido, los lípidos son sustancias de origen biológico, solubles en disolventes
orgánicos (cloroformo, benceno, etc.), y muy poco o nada solubles en agua. Como
consecuencia de ello, el término lípido abarca a un gran número de compuestos
orgánicos con estructuras muy diversas; como se mencionó la porción principal de su
estructura es de naturaleza hidrocarbonada y ésta es la razón de su escasa o nula
solubilidad en agua.
Asimismo, los lípidos en el cuerpo, son capaces de actuar como una reserva
energética como los triglicéridos, a la vez de manera estructural ya que se
encuentran en las membranas de las células y son reguladores.
Ellos se dividen de 2 maneras los saponificables y los no saponificables, que es la
capacidad de los lípidos de formar jabón, por lo que a continuación conoceremos un
poco de los tipos de lípidos no saponificables.

LIPIDOS INSAPONIFICABLES
Aquellos que no poseen ácidos grasos dentro de su estructura; debido a esta

propiedad no pueden formar jabones.
TERPENOS Son lípidos insaponificables, formados por dos o más unidades de

isopreno (2-metil-1,3-butadieno).
Características:
• Pueden ser moléculas lineales o cíclicas

• Según la cantidad de unidades de
isopreno:
Monoterpenos: 2 unidades de isopreno
Sesquiterpenos:3 unidades de isopreno
Diterpenos: 4 unidades de isopreno
Triterpenos:6 unidades de isopreno
Tetraterpenos: 8 unidades de isopreno
• Son componentes principales de los aceites esenciales obtenidos de las

plantas (limoneno, geraniol, mentol o alcanfor)
• El fitol (diterpeno) es un componente esencial de la clorofila, molécula
esencial en la fotosíntesis.
Terpenos más importantes:
Los terpenos superiores más importantes figuran:
• El escualeno: Presente en los lípidos de la piel y juega un papel en el

envejecimiento y en las patologías de la piel, además es utilizado como un
adyuvante en vacunas
• Precursor del colesterol (que es un esteroide)
• ß-caroteno: Es el responsable del color amarillo-anaranjado asociado a
determinadas membranas celulares (zanahoria, tomate, etc) y también
actúa como precursor de la Vitamina A o retino.
Funciones Biológicas:
• Pigmentos (carotenoides)
• Forman parte de las hormonas sexuales
• Aumentan la fijación de algunas proteínas
a las membranas celulares
• Son precursores de esteroides y esteroles.
• Transportadores de electrones
• Transportadores de azucares
ESTEROIDES Son compuestos orgánicos derivados del núcleo del

ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano, que se compone de vitaminas y
hormonas
Características:
• los distintos tipos de esteroides se

diferencian en la naturaleza y la
posición de los sustituyentes.
• Poseen un núcleo común formado por
cuatro anillos condensados, tres de
los cuales poseen seis átomos de
carbono y el cuarto únicamente
cinco
• La mayoría de los esteroides se generan (en los seres vivos) a partir de la
ciclación del escualeno
Los más importantes:
• El colesterol: es el esteroide mejor conocido y más abundante en el cuerpo

humano. Forma parte de las membranas biológicas y es precursor de ácidos
biliares, de las hormonas esteroides y de la Vitamina D, es también
conocido por su nivel en la sangre y ciertos tipos de enfermedades
cardiacas, como la arterosclerosis. precursor de otros muchos esteroides.
La vitamina D, cuya ausencia produce el raquitismo (enfermedad en el
crecimiento de los huesos)
• Ácidos Biliares: Derivan de los ácidos cólico, desoxicólico y
quenodesoxicólico, cuyas sales emulsionan las grasas por lo que favorecen
su digestión y absorción intestinal.
• Hormonas esteroideas: Incluyen las de la corteza suprarrenal, que
estimulan la síntesis del glucógeno y la degradación de grasas y proteínas
(cortisol) y las que regulan la excreción de agua y sales minerales por las
nefronas del riñón (aldosterona). También son de la misma naturaleza las
hormonas sexuales masculinas y femeninas (andrógenos como la
testosterona, estrógenos y progesterona) que controla la maduración
sexual, comportamiento y capacidad reproductora.
Funciones biológicas:
• Reguladora: Algunos regulan los niveles de

sal y la secreción de bilis
• Estructural: el colesterol es un esteroide
que forma la estructura de las membranas
de las células junto con los fosfolípidos.
Además, a partir del colesterol se sintetizan
los demás esteroides.
• Hormonal: las hormonas esteroides son:
-Corticoides: glucocorticoides y
mineralocorticoides. Existen múltiples fármacos con actividad corticoide,
como la prednisona.
-Hormonas sexuales masculinas: son los andrógenos como la testosterona
y sus derivados, los anabolizantes androgénicos esteroides; estos últimos
llamados simplemente esteroides.
-Hormonas sexuales femeninas.
-Vitamina D y sus derivados.
EICOSANOIDES Son productos de oxigenación (oxidación) de ácidos grasos
poliinsaturados de cadena larga de 20 carbonos.
Características:
• Tienen una amplia gama de actividades biológicas

• Son el prototipo de mediadores locales, liberados in situ ante diversos
estímulos
• Son compuestos que funcionan como señales químicas
• Sin embargo, difieren de las hormonas en 2 aspectos importantes
- Se sintetizan prácticamente en todos los tejidos, no en una glándula
endocrina
- Químicamente son muy inestables, por ello, solo actúan en nivel local.
• Se clasifican en función de las enzimas que intervienen en su síntesis:
- Productos de la ruta ciclooxigenasa: Prostaglandinas y tromboxanos.
- Productos de la ruta lipoxigenasa: leucotrienos y lipoxinas.
Los más importantes:
• Prostaglandinas: Son los primeros miembros conocidos del grupo, se

consideran derivados del hipotético ácido prostanoico. Existen varias familias
a las que para identificarlas solo se les añade una letra.
- Se conocen unas 20 PG, cuya función es la de regular la acción hormonal.
PGF y PGE provocan la contracción de la musculatura lisa, en especial en el
aparato reproductivo (inducen el aborto)
- La PGl2 (prostaciclina) es un vasodilatador que actúa principalmente sobre
las arterias coronarias y que impiden la agregación plaquetaria.
- PGG Y PGH son mediadores de la reacción inflamatoria
- Compuestos como el ácido acetilsalicílico (aspirina) y los glucocorticoides
(cortisol, dexametasona) inhiben la síntesis de estas PG y de ahí sus
efectos antiinflamatorios.
• Tromboxanos: Descritos por primera vez en las plaquetas, aun que su
distribución es general. Son moléculas cíclicas (heterociclo) bien sea de 6 o 5
carbonos, con 1 oxígeno.
- En función de los sustituyentes del anillo, se distinguen 2 familias:
Tromboxanos A y Tromboxanos B
- Tromboxanos A2 se sintetiza en las plaquetas y tiene efectos opuestos
a la prostaciclina: contrae las arterias y desencadena la agregación
plaquetaria, Gracias a ella se sintetiza la TXB2 y es inestable.
• Leucotrienos: Son una familia de trienos conjugados, que se conforma por
ácidos eicosanoicos en leucocitos, células de mastocitoma, plaquetas y
macrófagos mediante la vía de la lipooxigenasa en respuesta a estímulos
inmunitarios y no inmunitarios.
- Son mediadores locales que interviene en reacciones de tipo alérgico,
asmático o inflamatorio.
• Lipoxinas: Son familia de tetraenos conjugados que también surgen en
leucocitos. Se forman por medio de acción combinada de más de una
lipoxigenasa
- Tiene un número de acciones proinflamatorias y antiinflamatoria, Son
de corta duración.
Funciones Biológicas:
• Intervienen en procesos alérgicos e inflamatorios.

• Provocan la contracción del musculo liso (menstruación y parto)
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
• Hwa J, Martin K (2019) Los eicosanoides: prostaglandinas,

tromboxanos, leucotrienos y compuestos relacionados. Katzung BG.
eds. Farmacología básica y clínica, 14e. McGraw-Hill Education
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=2734
&sectionid=227975353
• Fenduchi E. (2015) Lípidos. Bioquímica. Editorial Medica
Panamericana.
https://bibliotecas.unr.edu.ar/muestra/medica_panamericana/9788
498358759.pdf

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San Francisco de Campeche a 18 de abril de 2024.

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, compuestas principalmente por

carbono e hidrógeno y, en menor medida, oxígeno; aunque también pueden contener

fósforo, azufre y nitrógeno. los lípidos poseen un grupo funcional característico. En

consecuencia de ello, el término lípido abarca a un gran número de compuestos

orgánicos con estructuras muy diversas; como se mencionó la porción principal de su

estructura es de naturaleza hidrocarbonada y ésta es la razón de su escasa o nula

energética como los triglicéridos, a la vez de manera estructural ya que se

encuentran en las membranas de las células y son reguladores.

Ellos se dividen de 2 maneras los saponificables y los no saponificables, que es la

capacidad de los lípidos de formar jabón, por lo que a continuación conoceremos un

poco de los tipos de lípidos no saponificables.

Aquellos que no poseen ácidos grasos dentro de su estructura; debido a esta

TERPENOS Son lípidos insaponificables, formados por dos o más unidades de

• Pueden ser moléculas lineales o cíclicas

Sesquiterpenos:3 unidades de isopreno

Diterpenos: 4 unidades de isopreno

Triterpenos:6 unidades de isopreno

Tetraterpenos: 8 unidades de isopreno

• Son componentes principales de los aceites esenciales obtenidos de las

Terpenos más importantes:

Los terpenos superiores más importantes figuran:

• El escualeno: Presente en los lípidos de la piel y juega un papel en el

ESTEROIDES Son compuestos orgánicos derivados del núcleo del

• los distintos tipos de esteroides se

Los más importantes:

• El colesterol: es el esteroide mejor conocido y más abundante en el cuerpo

• Reguladora: Algunos regulan los niveles de

• Tienen una amplia gama de actividades biológicas

Los más importantes:

• Prostaglandinas: Son los primeros miembros conocidos del grupo, se

• Intervienen en procesos alérgicos e inflamatorios.

• Hwa J, Martin K (2019) Los eicosanoides: prostaglandinas,

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