Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 45 vistas

    R0 Resumen Histología de Ross

    Cargado por

    Duvan Zavaleta Bazan
    El documento describe las propiedades y funciones de las coenzimas y las vitaminas. Explica que las coenzimas son moléculas orgánicas que se unen débilmente a las enzimas y son necesarias para su acción. Luego detalla cada una de las vitaminas hidrosolubles del complejo B y sus respectivas coenzimas y funciones metabólicas. También cubre las vitaminas liposolubles A, D, E, K y la vitamina C, describiendo sus roles en reacciones bioquímicas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    R0 Resumen Histología de Ross

    Cargado por

    Duvan Zavaleta Bazan
    45 vistas23 páginas
    El documento describe las propiedades y funciones de las coenzimas y las vitaminas. Explica que las coenzimas son moléculas orgánicas que se unen débilmente a las enzimas y son necesarias para su acción. Luego detalla cada una de las vitaminas hidrosolubles del complejo B y sus respectivas coenzimas y funciones metabólicas. También cubre las vitaminas liposolubles A, D, E, K y la vitamina C, describiendo sus roles en reacciones bioquímicas.

    Descripción original:

    Vitaminas - ANTONIO BLANCO, HARPER

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento describe las propiedades y funciones de las coenzimas y las vitaminas. Explica que las coenzimas son moléculas orgánicas que se unen débilmente a las enzimas y son necesarias para su acción. Luego detalla cada una de las vitaminas hidrosolubles del complejo B y sus respectivas coenzimas y funciones metabólicas. También cubre las vitaminas liposolubles A, D, E, K y la vitamina C, describiendo sus roles en reacciones bioquímicas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    45 vistas23 páginas

    R0 Resumen Histología de Ross

    Cargado por

    Duvan Zavaleta Bazan
    El documento describe las propiedades y funciones de las coenzimas y las vitaminas. Explica que las coenzimas son moléculas orgánicas que se unen débilmente a las enzimas y son necesarias para su acción. Luego detalla cada una de las vitaminas hidrosolubles del complejo B y sus respectivas coenzimas y funciones metabólicas. También cubre las vitaminas liposolubles A, D, E, K y la vitamina C, describiendo sus roles en reacciones bioquímicas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    Está en la página 1de 23

    COENZIMAS

     Componente químico orgánico no proteico que se une débilmente a la enzima


    por enlaces diferentes a los covalentes que es necesaria para la acción
    enzimática
     PROPIEDADES DE COENZIMAS:
     Moléculas orgánicas de bajo peso molecular
     Termoestables
     Recuperables : una misma coenzima puede ser útil para varias enzimas
    distintas que cumplen la misma función.
     Gran parte provienen del complejo vitamínico B y del fosfato de adenosina.
    VITAMINAS

     Son moléculas orgánicas complejas, indispensables para el funcionamiento


    adecuado de los seres vivos.
     Necesarias en cantidades mínimas
     No cumplen funciones estructurales ni energéticas
     No son sintetizadas por los animales y, por lo tanto, deben proporcionarse en
    la dieta.
    CLASIFICACION:
    COMPLEJO B

    VITAMINA K
     TIAMINA ( VITAMINA A)
     RIBOFLAVINA (VITAMINA B2)
     NIACINA (VITAMINA B3) VITAMINA A
     ACIDO PANTOTENICO (VITAMINA B5)
     PIRIDOXINA (VITAMINA B6) VITAMINAS
    VITAMINAS
     BIOTINA (VITAMINA B8) LIPOSOLUBLES
    HIDROSOLUBLES VITAMINA D
     ACIDO FOLICO (VITAMINA B9)
     COBALAMINA (VITAMINA B12)
    VITAMINA E

    ACIDO ASCORBICO
    VITAMINA B1
     FORMA ACTIVA: Pirofosfato de Tiamina
    (TPP)
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
     Interviene en el metabolismo de
    carbohidratos en reacciones de :
     Esencial para reacciones de
    Descarboxilaciones oxidativas y para
    algunas reacciones catalizadas por
    transferasas
     Es esencial para el metabolismo
    energético normal de los carbohidratos, se
    requiere tiamina para las Reacciones de
    transcetolasas en la vía de las hexosas
    monofosfato.
     PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS CARENCIALES:
     Síndrome de Wernicke-Korsakof: confusión mental, perdida de memoria, ataxia y perdida de
    coordinación ocular
     Beriberi: problemas neuromusculares avanzados.
     Lactantes : vómitos, taquicardia, convulsiones, muerte
     Adultos: sequedad piel, irritabilidad, pensamiento alterado y parálisis.
    VITAMINA B2
     FORMA ACTIVA: FMN (Mononucleotido de flavina) Y FAD (Dinucleotido de flavina y adenina)
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN
     La riboflavina se asocia con las oxiderructasas
     Necesario para el metabolismo energético de los azúcares y lípidos.
     El FAD y FMN aceptan reversiblemente 2 átomos de H. formando FADH2 y FMNH2
     PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS CARENCIALES
     Síndrome de deficiencia, inflamación de las comisuras de la boca, de la lengua
    (glositis) y dermatitis descamativa. También cierto grado de fotofobia.
    VITAMINA B3
     FORMA ACTIVA: Dinucleotido de nicotinamida y adenina (NAD+) y su derivado
    fosforilado, fosfato del dinucleotido de nicotinamida y adenina (NADP+)
     Sus formas reducidas: NADH Y NADHP
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
     La niacina se requiere para la síntesis de NAD+ y NADP+
     Sus formas activas participan como coenzimas en reacciones catalizadas por
    oxidorreductasas, en que el anillo de piridina de la coenzima acepta un ion
    hidruro y se reduce.
     PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS CARENCIALES:
     Pelagra: afecta piel, tubo digestivo y SNC. Provocando: Dermatitis, diarrea y
    demencia.
    VITAMINA B5
     FORMA ACTIVA: Coenzima A
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
     Componente de la CoA que actúa en
    la transferencia e grupos acilo.
     También es un componente del
    dominio de la proteína portadora de
    acilo (ACP) de la ácido graso sintasa.
    Altamente distribuido en animales y
    vegetales
     PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS
    CARENCIALES:
     La deficiencia de vitamina B5 en los
    humanos es muy poco frecuente y
    sólo se ha observado en casos de
    desnutrición graves. Llamándose
    síndrome del pie quemante
    VITAMINA B6
     FORMA ACTIVA: Fosfato de piridoxal
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
     Importante en el metabolismo de los AA
     Mezcla de Piridoxina (plantas), piridoxal,
    piridoxamina (animales), y sus 5´fosfatos. El
    fosfato de piridoxal participa como cofactor en
    el metabolismo de los AA y en la reacción
    catalizada por la glucógeno fosforilasa.
     Todas las formas de la vitamina se absorben en
    el intestino. Necesaria para la síntesis de
    neurotransmisores serotonina y noradrenalina,
    esfingosina, hemo y un componente de la
    esfingomielina y esfingolipidos.
     PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS
    CARENCIALES:
     Patología neurológica. Irritabilidad, nerviosismo
    y depresión. Neuropatía periférica, convulsiones
    y coma. Anemia sideroblástica. Aceleran déficit:
    isoniazida y anticonceptivos
    VITAMINA B8
    REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
    Importante en las reacciones de carboxilación
    Sintetizada por la flora intestinal. Sirve de
    coenzima en complejos multienzimáticos que
    intervienen en reacciones de carboxilación.
    Portando CO2 activado. Importante en
    litogénesis, gluconeogénesis y en el catabolismo
    de los AA de cadena ramificada
    PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS
    CARENCIALES:
    Daño extendido: dermatitis, glositis, pérdida de
    apetito y náuseas, depresión, alucinaciones,
    dolor muscular.
    VITAMINA B9
     FORMA ACTIVA: Contiene derivados conocidos como folatos. Su principal forma circulante es el
    monoglutamato N5-THF. Inactivo hasta que se reduce a acido dihidrofolico; con sus principales formas
    tetrahidrofolato, 5-metiltetrahidrofolato (N5MeTHF) y el N10-formiltetrahidrofolatopoliglutamato.
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
     Sus derivados son importantes en las reacciones de transferencia de un único C (grupos
    monocarbonados)
     Interviene en reacciones de transferencia de un único C. (metilación) en numerosas vías, incluida la
    síntesis de colina, serina, glicina, metionina y ácidos nucleicos. Necesario para la síntesis de ADN, ya
    que sintetiza purinas y pirimidina timina.
     PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS CARENCIALES:
     Hiperhomocisteinemia. Anemias -Anemias microcíticas: falta de hierro -Anemia
    macrocítica/megaloblástica (presencia de células blásticas grandes en la médula
    ósea): falta de ácido fólico o V B12. Importante en embarazado (3 trimestre)
    VITAMINA B12
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
     Tiene estructura similar al grupo hemo
     Estructura compleja en anillo más hidrogenada que la del grupo hemo. El
    hierro en el centro del anillo hemo está sustituido por un ion cobalto Co3+ en
    el centro. Interviene en el reciclado de folatos y en la síntesis de metionina.
    Sólo sintetizada por bacterias. Ausente en todos los vegetales. Se encuentra
    en el hígado de animales.
     PROCESOS PATOLOGICOS EN ESTADOS CARENCIALES:
     Anemia perniciosa: se debe a la falta de FI en el estómago; impide la
    absorción de la vitamina en el íleon terminal.
    VITAMINA C
     FORMA ACTIVA: Acido ascórbico, se oxida durante la transferencia de equivalentes reductores a acido
    deshidroascorbico.
     REACCIONES EN QUE PARTICIPAN:
     Participa en síntesis de colágeno, adrenalina, esteroides y en la degradación de tirosina, formación de ácidos
    biliares, absorción hierro y en el metabolismo mineral del hueso. Mantiene los cofactores metálicos en su estado de
    valencia más bajo.

     PROCESOS PATOLOGICOS:
     Escorbuto: inflamación y dolor de encías, pérdida de dientes, fragilidad v. sanguíneos e hinchazón articulaciones.
    Síntesis defectuosa de colágeno. Hemorragia subcutánea, debilidad muscular, encías blandas, hinchadas y
    hemorrágicas, osteoporosis, mala curación de heridas y anemia. Formas leves de deficiencia: equimosis faciales y
    formación de petequias. y peligra función inmunitaria.
    VITAMINA COENZIMA REACCION

    TIAMINA Pirofosfato de tiamina (TPP)  Descarboxilacion


     Transferencia de grupos
    aldehído

    RIBOFLAVINA FMN y FAD  Oxido-reducción

    NIACINA NAD y NADP  Oxido-reducción

    ACIDO PANTOTENICO Coenzima A (CoA)  Transferencia de grupos


    acilos

    PIRIDOXINA Fosfato de piridoxal (PLP)  Transferencia de grupos


    amino
    VITAMINA COENZIMA REACCION

    BIOTINA Biocitina  Carboxilaciones

    ACIDO FOLICO Tetrahidrofolato (TH4)  Transferencia de grupos de un


    solo carbono

    CIANOCOBALAMINA Metilcobalamina  Transferencia de grupos de un


    Cobamida solo carbono

    VITAMINA C Acido ascórbico  Hidroxilaciones

    También podría gustarte