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    Bircher Müesli

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    Sofia Mora Ni�o
    Le document décrit l'histoire du plat Birchermüesli, inventé par le docteur Bircher-Berner au début du 20ème siècle. Il explique que le docteur s'est inspiré de l'alimentation des montagnards vivant dans les Alpes à base d'avoine, pommes et noix. La recette et le mode de préparation du Birchermüesli sont ensuite détaillés.

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    Le document décrit l'histoire du plat Birchermüesli, inventé par le docteur Bircher-Berner au début du 20ème siècle. Il explique que le docteur s'est inspiré de l'alimentation des montagnards vivant dans les Alpes à base d'avoine, pommes et noix. La recette et le mode de préparation du Birchermüesli sont ensuite détaillés.

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    Le document décrit l'histoire du plat Birchermüesli, inventé par le docteur Bircher-Berner au début du 20ème siècle. Il explique que le docteur s'est inspiré de l'alimentation des montagnards vivant dans les Alpes à base d'avoine, pommes et noix. La recette et le mode de préparation du Birchermüesli sont ensuite détaillés.

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    HISTOIRE DU PLAT

    L'invention de son Müesli


    remonte au tournant du
    20ème siècle. Pour le
    créer, le docteur Bircher-
    JULIANA Berner disait s’être inspiré
    ESCOBAR de l’alimentation des
    montagnards vivant dans
    SOFÍA MORA
    les Alpes, fondée selon lui
    MARÍA DE LOS sur un petit nombre
    ÁNGELES d’ingrédients
    SALGADO fondamentaux: avoine,
    CATALINA CELIS pommes, noix... Le docteur
    proposait le birchermüesli
    8D original aux patients du
    Sanatorium "Lebendige
    Kraft" (force vitale), qu’il
    avait créé en 1904 sur le
    CURIOSITÉS
    Zürichberg.
    DE LA
    SUISSE
    PAGE SUIVANTE

    BIRCHERMUESLI
    PREPARATION:

    1.Laisser l'eau et
    l'avoine dans le
    réfrigérateur pendant
    la nuit
    2.Ajouter le lait
    1. La Suisse est le quatrième pays le Ingredients: concentré et remuer
    plus riche du monde. 3.Mélanger la pomme
    2. Zurich n'est pas la capitale de la -1 cuillère de
    Suisse mais Berne, qui est devenue la
    avec le jus de citron et
    capitale administrative en 1848. flocons d'avoin ajouter le mélange
    3. Il a quatre langues officielles:
    l'allemand, le français, l'italien et le
    -2 cuillères d'eau d'avoine.
    romanche. -1 cuillère de miel
    4. La Suisse a l'un des taux de
    criminalité les plus bas au monde. ou de lait
    5. La Suisse, pays associé à la
    production du meilleur chocolat. concentré
    Chaque année à Berne, 7 millions de
    morceaux de Toblerone sont -2 petites cuillères
    produits.
    6. L'une des montagnes les plus
    de jus de citron
    célèbres du pays est le Cervin, situé -1 pomme grosse
    dans les Alpes du Pennine, qui fait
    partie de la frontière avec l'Italie. (râpé avec pelure)
    7. Le tunnel suisse du Gothard est le
    plus long du monde, mesurant 57 km -Noix crus
    de long et 2,3 km au-dessous des
    Alpes. (optionnel)

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