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「京都・祇園から宇治茶の豊かな味わいと愉しみをお届けする」 これは私たちが常日頃から大切にしていること。 茶葉には色々な味わいがあり、抹茶には色々な愉しみ方がある。 京都・祇園の風情とともに、本当に美味しい宇治茶を 味わっていただくことが私たちの喜びです。
9月1日はほぼ日手帳の発売日。 ほぼ日ユーザー達は新しい手帳の中身やカバーが発表され始める8月からそわそわ。 www.1101.com 2013年からほぼ日手帳を使い始め、早4冊目が終わろうとしています。 来年の手帳で5冊目だー!いつもオリジナル使ってます。 ほぼ日手帳のカバー (2013年の手帳が見つからないので3冊だけ。) 実はカバー買ったことないです。 ボロボロでスミマセン。自分以外にカバーなしで使っている人を見たことが無い。 はじめてほぼ日を買うときに欲しいカバーが高くって、でもどうしてもそれがよくて、何か月分かのお小遣いからお金貯めて後で買おうと思っていた。(同じカバーを何年もずっと使いたくて、革のものが欲しかった) しかしカバーなしで使っているうちにこれでいいやーとなってきました。 途中やっぱり買おうかなーとか作ってみようかなーとか思ったけど結局4年間裸ん坊のままです。 そもそ
材料別スコーンのレシピ第4弾、ここにきて基本のスコーンのレシピを記したいと思います! サラダ油でお手軽に作れます! YouTubeで料理動画も投稿しています! ↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 ・薄力粉 200g ・砂糖 20g(大さじ2程度) ・ベーキングパウダー 小さじ2(8g) ・サラダ油などお好みの油 25g前後(大さじ2~2.5程度) ・牛乳or豆乳 70g ・チョコレート お好みで板チョコ1枚くらい もちろんバターでもいいですよ!バターのほうが香りが格段に良くなります。手軽さをとるか、リッチさをとるかはご自由に! ホットケーキミックスを使う場合は200gで牛乳or豆乳を50gを目安に調整して、生地がゆるくならないようにしてください。 作り方 1. ボウルで材料を全て混ぜてまとめる。(ビニール袋でもOK!) 2. 冷えたバターの場合はまずホットケーキミックスとバター入
最近では100円ショップの製菓型も良さげなものが増え、普段のお菓子作りでも度々登場するようになりました。用途をちゃんと選べば、使い勝手も申し分ないですね。そこで今回は、100円ショップダイソーで200円で売っている焼きドーナツの型を使って作る、激しっとりのプレーン焼きドーナツのレシピを記したいと思います!まだまだ慣れていないですが、動画も撮りました! Baked donut ダイソーの型で作るプレーン焼きドーナツ ↑チャンネル登録よろしくお願いします! プレーン焼きドーナツのレシピ 材料 ・全卵 1個 ・はちみつ 10g ・グラニュー糖 40g ・牛乳or豆乳 60g ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 4g(小さじ1) ・バター 20g ・サラダ油 20g ダイソーの型ちょうど1枚分です!常温でかたまるバターと、液体のサラダ油を半量ずつ用います! ・バター、サラダ油は合わせて溶かす
マシュマロ一袋を買いますと、少しだけそのまま食べて、あとはマシュマロクッキーやマシュマロトーストなど、マシュマロを材料にして色々作るのですが、一番の押しはチョコムースです。材料3つで簡単にできるマシュマロチョコムースのレシピを記したいと思います! レシピ 材料 ・マシュマロ 50g ・チョコ 50g~60g(板チョコ1枚程度) ・牛乳or豆乳 100g(100ml) 牛乳or豆乳は100gでも100mlでも。割りと適当で大丈夫です。 チョコは板チョコでも大丈夫ですが、かなり甘いのでブラックがいいですね。カカオ70パーセント以上のクーベルチュールを使うとより美味しくいただけます。ミルクチョコレートだとめちゃくちゃ甘くなっちゃいます。 作り方 1. 鍋・フライパンで牛乳or豆乳を温める 2. 温まってきたら沸騰しないうちにマシュマロを加えて溶かす 3. マシュマロが完全に溶けたら火からおろす
さてバレンタインまで1ヶ月と迫ってまいりましたところで、いよいよ僕の主食はチョコになります。ということでチョコレートを使ったお菓子の記事もバシバシ書いていく予定・・・です。今回は材料2つのガトーショコラのレシピを記そうと思います!有名なやーつです。 材料2つのガトーショコラのレシピ 材料 15cmホール型 ・卵 4個(卵白4個+卵黄4個) ・チョコレート 卵と同量・・・約220g 材料はこれだけ!板チョコ4枚としているレシピが多いですが、あればぜひクーベルチュールを卵と同量でお使い下さい。オーソドックスにほどよい甘さならカカオ分50~60%のスイートチョコレート、少し甘めでミルクのマイルドさがお好きならカカオ分35~40%のミルクチョコレートがおすすめです。 準備 ・卵白は冷やし、卵黄は室温に置いておく ・15cmホール型に型紙を敷く ・チョコレートを湯煎(50℃)で溶かす ・オーブンを1
今日のおやつは、白玉粉で作るもちもちチョコボール。 外側はモチモチなのに中はトロトロ。 大好きなおやつで、食べ出すと止まりません。 電子レンジを使って簡単に作ることができるチョコレートのお菓子です。 白玉粉で作るもちもちチョコボールのレシピ ・白玉粉 100g ・砂糖 大さじ2 ・塩 少々 ・ココア 大さじ1 ・水 100cc~ *チョコレート 100g(板チョコ2枚分) *牛乳 大さじ2 ・ココア 適量 ①砕いたチョコと牛乳を容器に入れて湯せんで溶かします。 溶かしたチョコをクッキングシートの上に一口大になるように丸くのせます。10個くらいできるように。 これを冷やし固めます。 ②耐熱容器に白玉粉、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、そこに少しずつ水を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。 これをラップをしないで電子レンジで1分間加熱(600w
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