【F-LIFE SHIFT story vol.10】地元の縁からつながった元アップル社のデザインエンジニアの糸島暮らし。 2018.05.08 「F-LIFE SHIFT story」は福岡に移住してきて暮らしや働き方、考え方などをシフトした人たち(先輩移住者)のストーリーを追った特集です。福岡に来て何が変わったのか、これから福岡で暮らしていきたい・変えていきたいという人たちの参考になればと思います。 「まずはコーヒーをどうぞ」 糸島市の山手側の集落で暮らすウェバー(上葉)・ダグラスさんはそう言ってエスプレッソ・マキアートを淹れてくれました。 2018年中の発売を目指しているという手動のグラインダー(コーヒー豆を挽く機械)の試作機で挽いた豆を使ったエスプレッソは、苦味も酸味もほとんどないすっきりした味わい。 思わずホゥっと息を吐きながら、「美味しいですね」と口にしていました。 アメリカの