欧州での神道の神事、ご祈願祭、人生儀礼などのご要望を受け賜っております。2010.10.26 七五三のシーズンに伴う神事のため出張が重なり、お問い合わせの回答に数日お時間を頂いております。何卒ご了承下さい。 2010.10.25 仏国立東洋言語文化研究所（INALCO）日本研究所にて行った神事および神道のプレゼンテーションの模様を掲載しました。 2010.10.02 メディア掲載情報: 中日新聞に神事の模様等を掲載頂きました。 2010.10.02 英語サイトを開設しました。Now the website is available in English. 2010.07.09 欧州での神事、人生儀礼、ご祈祷などのお申し込みを開始しました。 2010.07.07 サイトを公開しました。
東京・中央区にある居酒屋のチキン南蛮 カリフォルニア州にある店のチキン南蛮丼 チキン南蛮（チキンなんばん）は、小麦粉と溶き卵を絡めた鶏肉を油で揚げ、甘酢（南蛮甘酢ダレ）に浸した宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理である。 味付けは甘酢に加え、タルタルソースを掛けて提供されるのが一般的である。 発祥当初は「鶏から揚げ甘酢漬け」と呼ばれていたが[1]、鶏のから揚げと異なり片栗粉は使わず、チキンカツと異なりパン粉も使われない。[1][2][3]。鶏胸肉に小麦粉をまぶした後、溶き卵を衣にして揚げ、それを甘酢ダレ（南蛮ダレ、南蛮甘酢ダレ[4]）に漬け込んで味付けする。胸肉を使用するのが一般的だが鶏もも肉を使うこともある。 宮崎県では、惣菜屋や飲食店で定番メニューとなっているほか、各家庭でタルタルソースを作るなど宮崎のご当地料理として、また家庭料理として広まっている。スーパーマーケットなど食料品小売店では、チキ
墨汁垂れない宇宙でどう揮毫？ 若田さんが山梨・身延町に書を贈呈、胸熱くするセレモニー (1/4ページ) 郷土愛、子供たちの未来に託す思いからだろうか。ほんのり胸が熱くなったセレモニーだった。１０月２３日、国際宇宙ステーションに今年３月から約４カ月半滞在した宇宙飛行士の若田光一さん（４６）が、山梨県の身延町なかとみ和紙の里を訪れ、ステーションの日本実験棟「きぼう」で同町の伝統工芸品「西嶋和紙」に「夢」「探求心」「思いやり」としたためた３つの書道作品を贈呈した式典でのことだ。宇宙からの“至宝”、若田さんに感激 「町の至宝にしたい」「地域の誇りの和紙が宇宙で一役買えたのは大きな自慢」−。若田さんと宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）の関係者を迎え、あいさつに立った望月仁司町長らがそう感謝すると、ひときわ大きな拍手がわく。みんな笑顔だ。 こうしたセレモニーは関係者だけで行われることが少なくない。今回も
日本各地で自然発生的に誕生したと考えられている[1]。 三条カレーラーメン 新潟県三条市にあったラーメン店「東京亭」の店主が、戦前[2]（昭和初期[3][4]）に東京・向島[4]の修業先の食堂から持ち帰ったのが始まり[2][3][4]とされ、三条市では70年の歴史があると言われている[5][6]。（同じく三条市内にある「大黒亭」が発祥との説もあり[7][8]、同店の初代が戦前に東京のレストランで働いていた時に食べたカレーにヒントを得たとされている[9]。） 三条市では、市内に70店舗以上[2][3][8]のカレーラーメン提供店があり、三条商工会議所の取り組みにより名物化が進み、2009年2月25日にはセブン-イレブンより「三条名物カレーラーメン」が発売されるまでに至った[2]。 2011年頃から、石神秀幸が定義した新潟四大ラーメン（新潟あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、燕三条背脂
ベンツのスポーツカー ベンツというとセダンタイプの車を想像する人が多いでしょう。 しかし、実際にはセダン以外の車もたくさん作られています。スポーツカーはもちろん、商用バンやミニバン、トラックやタクシー用の車なども製造されています。 セダンはもちろんですが、メルセデス・ベンツではスポーツカーやレース用の車の製造・開発にも力を注いでいます。 メルセデス・ベンツの前身となったベンツ社時代からモータースポーツのレースに参加していました。 メルセデス・ベンツのスポーツカー部門の中でも重要な役割をになっているのがAMGです。 AMGとはメルセデスのチューニング部門であり、上級性能モデルやスポーツカーなどのパーツに使われているブランドのことです。 特徴としては大排気量のマッスルカー的なモデルが多いです。 AMGはもともとダイムラー社とは別の会社として設立しました。 レース用の自動車エンジンの会社として創
10月1日の「天下一品祭り」初日は、ラーメン一杯につき無料券一枚進呈ということなので、「ラーメン無料券」をゲットするために京都にある天下一品「総本店」に行ってきました。 店によって随分と味が違うらしい天下一品ですが、GIGAZINE編集部員の一人は過去に天下一品独特の「こってり」スープにトラウマがあり、「タスケテー！」と叫んでいたのですが、今回の天下一品グループ発祥の地とでも言うべき総本店はどのような感じなのでしょうか？ 「天下一品祭り」当日のフォト＆ムービーレポートは以下から。 総本店の場所はここ 大きな地図で見る 天下一品の看板が見えてきました 看板の下にやってきました 店の前に到着 入り口には昭和46年創業の総本店看板が。 中華そば専門 ラーメン無料券ののぼり 店の前は近所の大学生や、どうせ食べるなら本店でと考えた人だらけで、近くに住んでいる人に聞いてみたところ「普段はこんなに人は並
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日 カルチャー コメント： トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。 ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。 インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの
ヤマザキの「一口ようかん」は、宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）より、 国際宇宙ステーションで活動する日本人宇宙飛行士に提供する「宇宙日本食」として認証されています。 また、「宇宙日本食」認証ロゴマークを取り入れた特別パッケージの「ＹＯＨＫＡＮ」を発売しています。 地球のおいしさを宇宙でも ヤマザキの「一口ようかん」は、 原料の品質、製造工程（練り釜の時間・温度、パッケージへの充填）などを厳格に管理しており、今回の「宇宙日本食」の開発にあたっては、新たな処理を行うことなく、「宇宙日本食」の賞味期限基準をクリアすることができました。 また、「宇宙日本食」用のパッケージは、強度や作業性を考慮しながら、その基準に適合する材質で構成しています。
Venez et essayez la cuisine japonaise !Nous avons créé ce site pour nos amis français, et pour tous les francophones qui s'intéressent à la culture culinaire japonaise. Nous voulons vous faire part des connaissances et des savoir-faire que nous avons appris quotidiennement grâce à nos mères, nos grands-mères ainsi que les gens qui étaient autour de nous.
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