缶さえ開ければ誰でもできる！ ブロクで知り合った「あんずさん」（id:ikurazu）が胃の調子が悪いらしく、胃に優しいスープレシピを教えて！とリクエストがありました。 胃に優しいスープはあれこれ思いつくんですが、胃が痛い本人としてはあまり手の込んだスープを作る余裕はたぶん無いはずです。買い物だってご主人に頼みたいかもしれません。 そんなわけで、今日のレシピは買い物のお願いをするどころか、ご主人に作ってくれって頼んでも大丈夫なくらい簡単なスープのレシピです。だけどバカにしちゃいけません。このスープはメチャ美味いです。 おまけにこのスープ、使うのはコーン缶（クリーム）と牛乳・バターのみ、計量カップさえいらない、鍋一つあればＯＫです。 今まで料理をしたことない人に是非とも作って欲しいこのレシピ、とにかくまずはトライしてみて。必ず美味しいスープができますヨ、とびっきり美味しいやつがね！ 材料（4
「カレーライスを作る手順を書け」それがもたつく者は、だいたいどんな仕事を任せてもうまくいくはずがない 2014年12月01日12:30 カテゴリニュース 1: ザークマッカーバーグ ★＠＼(^o^)／ 2014/11/30(日) 15:13:14.22 ID:???0.net （以下抜粋） 息子の嫁は料理研究家だが、そのイタリアンの美味（おい）しい手料理にあずかったことは残念ながらまだ数回しかない。軽井沢で、確か家族そろったとき、畑でとれた野菜で 美味しいサラダと煮込み料理を作ってもらったのと、熊本で雑穀のスープをごちそうになったぐらいだが、その時感じたのは、サラダとはいえ、さすがにプロの味だなという印象だった。 以前ある企業の入社試験で、「カレーライスを作る手順を書け」という問題があったのを覚えているが、なかなかユニークな設問で、まずごはんを炊くのか、ジャガイモの皮をむいてゆでるのか、肉
写真レポート 大きめの土鍋で大根粥を作って、少量ずつお椀に移して食べれば冷めにくい みじん切りにした大根は、ちょうど良い食感でアクセントになる 京都・出町 野呂本店の漬物「花すぐき」と「青てっぽう」 小さくカットしたカボチャと煮込むだけで作れる「カボチャ粥」。中国では女性に人気なのだとか 取材協力 老舎 住所：東京都千代田区一番町5-1-8 電話番号：03-3265-5887 営業時間：11:30～14:00(土曜10:00〜14:00)、17:30～21:30 定休日：土曜夜・日曜・祝日 本連載「胃弱メシ」の第二弱で取り上げたお店です。半蔵門線・半蔵門駅の5番出口から徒歩3分、路地を入ったところにあります。ランチは、お粥かご飯を選択できるランチセットのみ、夜はコース料理のみで営業しているお店です。全25席の店内は、あたたかみのあるアットホームな雰囲気に満ちています。こだわりの中国茶ブレン
炒め時間15分！簡単オニグラスープ 冬が近づくと無性にオニオングラタンスープが食べたくなります。私がイメージするオニグラスープはチーズで蓋をしたのではなくて、あくまでもスープが主体のものなんです。 それにはあの飴色玉ねぎと言う、高いハードルが待っている。でも、主婦が夕飯の支度でお鍋に貼り付いていられるのは、せいぜい15分だと思うんです。時間をかければシェフのような飴色玉ねぎが作れても、それは無理って言うもんです。 …で、どうにかならないかとあれこれやってみて、これなら良いんじゃない！…ってトコまで辿り着きました。ハハハ…このレシピの為に我が家では３日間オニグラスープでした。 どうか、ホマレ姉さんの苦労（大げさ）を召し上がれ！ チーズが大好きな人は、勿論いっぱいのせてね。 スポンサーリンク 材料（4人分） 玉ねぎ（大） 2個 ニンニク 3片（2片はスープ、1片はパンに）
どうも！こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターのりな助こと河瀬璃菜です！ 肌寒くなってきましたね～！ こんな寒い季節はやっぱり鍋やね！鍋っても博多っ子りな助はやっぱり水炊き！！ 濃厚な鶏の出汁がたっぷり出た水炊きです！ 福岡ではふつうに骨つきの鶏もも肉が売ってるんですけが東京じゃ売ってない。。 おうちで美味しい水炊きが食べたい！ そこで本日は安価で美味しい手羽先を使って博多っ子りな助が絶品水炊きレシピを伝授しちゃ～けん。見ちゃってん！ 博多っ子直伝！ 濃厚コクうま！ 手羽先で作れる美味しい水炊きレシピ 用意するのはこちら！ 材料 手羽先…300グラム 鶏もも肉…200グラム キャベツ…1/4玉 しいたけ…４個 しめじ…１／２房 豆腐…１／２丁 ねぎ…１／３本 塩…小さじ１ 昆布…２０g 肉団子 A 鶏ひき肉…１００g A しょうが…小さじ１／２ A 醤油…小さじ１ A 酒…小さ
うま味調味料や保存料を使わずに手間暇かけることで素材の味を生かしたおいしいスープを作るSoup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)の味を家庭で再現できるレシピ本の第2弾が「Soup Stock Tokyoのスープの作り方2 日常スープ篇」です。第1弾はSoup Stock Tokyoのスープがどれだけ手間暇をかけているのか体感でき、かつ家庭レベルではないおいしいスープが作れるようになっていたので、「日常スープ篇」と題された第2弾がどんな感じになっているのか、実際に作って確かめてみました。 レシピ本「Soup Stock Tokyoのスープの作り方 2 ～日常スープ篇～」を10月30日(水)出版します｜Soup Stock Tokyo http://www.soup-stock-tokyo.com/news/recipebook2.php これが「Soup Stock Tok
根菜たっぷりで温まる、今日の「からだによさスープ」 最近は朝、晩の食卓に暖かな汁ものが欲しくなります。そして何故だか根菜が食べたくなる。土の中で育つ野菜は冷えを予防し身体を温める働きがあるんです、だから食べたくなんですね、きっと。 秋の根菜の代表はなんと言っても里芋。今日は一番早く採れる「石川早生」を使いました。石川早生は痒みが出るときがありますから、敏感な方は手袋をして下さいね。石川早生は最も一般的な里芋なんで、スーパーなどでも手に入ります。 掘りたての里芋 材料（たっぷり6人分） 大根 130g ごぼう 太いの1/4〜1/3本 人参 中1本 里芋 5〜6個 しめじ 1パック 豚小間切れ肉 150g こんにゃく 170g だし汁 5カップ 味噌 75g バター 20g 牛乳 40
パクチー好きにはたまらないトムヤムクン 今日の「からだによさスープ」はトムヤムクン。自分で作るまでは辛くて酸っぱくて、世界３大スープ？？って感じだったの。ところが作ってみると、う・うまい！その旨さに驚いた。 あんまり得意じゃなかったパクチーも（いつもはコリアンダーと言ってるんですが、今日はあえてこの言い方で）このスープに入れると旨い！もっと乗せればよかった。 超簡単ってわけではないけれど、タイ料理が好きな方はもちろん、苦手だった方もきっと気に入るレシピです。 スポンサーリンク 材料（3人分） トウガン（種、ワタ込み） 500g 有頭エビ 6本（刺身用赤海老使用） ぶなしめじ 2/3パック（袋茸の代わりに） パクチー（コリアンダー ） 適量 A（先に入れる材料） 生姜 1片（カーの代わりに） レモングラス（根に近い白っぽい部分） 2本
写真レポート ランチタイム（11時〜14時）の「だしスープ膳」（ランチ価格＝950円） 本日のだしスープ「けんちん汁」は根菜たっぷりで胃腸に優しい！ ※本日のだしスープは季節によって異なります ランチタイム（11時〜14時）の「一汁三菜＋」（ランチ価格＝1,100円） ※主菜、総菜は季節によって異なります カフェタイム（14時〜17時）に人気の「三種盛り御膳」（1,500円） 三種類の甘味と緑茶がセットになった御膳。お茶との相性をお楽しみ下さい。 こちらもカフェタイム（14時〜17時）限定「糀スカッシュ」（700円） 糀と自家製ジンジャーエールを使用した、ほのかな甘みとすっきりとした味わいのオリジナルスカッシュです。 すぐ近くにある「日本橋だし場（NIHONBASHI DASHI BAR）」では、かつお節だし本来の味を体験できる お店の情報 店名：日本橋だし場 はなれ 住所：東京都中央区日
600gぐらいの牛バラブロックを100ccの赤ワインと同量の水で5時間ほど煮込み、味付は塩胡椒のみ。 この手の煮込み系は赤ワインをまるまる1本を使うレシピなども見かけるが、今回使うワインは100ccと少量なので、飲み残しのワインを利用したりすれば比較的作りやすいのではないかと思う。 ワインと水は少量だが、野菜から出る水分で割とたっぷりのスープができあがる。 煮込んだ肉も美味いのだが、このスープが想像以上に美味しくビックリした。 牛バラブロック肉の煮込み 牛バラブロック･･････････600gぐらい（他の塊肉でもいい） ニンジン･･････････3本 玉ネギ･･････････2個 にんにく･･････････2かけ 赤ワイン･･････････100cc 水･･････････100cc 塩･･････････小さじ2ぐらい 胡椒･･････････適量 ジャガイモを入れたいところだ
玉ネギの丸ごと煮 今年もやっと玉ネギが出来ました。玉ネギは各家庭に必ず必要な野菜のひとつですが、うちはこの玉ネギを作るのが下手です。 先ず苗を作る時の除草作業で悩まされ、定植した後も、植えた苗を霜に持ち上げられ、なかなか活着しません。活着しても有機肥料は化学肥料と違って、寒いと効きが悪く苗の成長が進まないのです。 やっと出来た玉ネギは、この時期になると暑さでマルチ（黒いシート）の中で蒸れてしまうので、できるだけタイミングを逃さず収穫しなくてはなりません。 その代わり、味は全く違うと言われますが…。あんなに種まきをしたのに今年も出荷せず自家消費に終わりそうです。 スポンサーリンク 抜いてきたばかりの小さめの玉ネギ 材料（3人分） 小〜中の玉ネギ 3個 ローリエ 1枚 タイム 3本 コンソメ顆粒 適量 作り方 ① 玉ネギを皮を剥き、下から1/3くらい
多忙で食事を買いに行く時間がとれない、気付けば今日も夜遅くまで残業……。食生活が乱れがちな現代人の栄養面をサポートする“置き惣菜”サービス「オフィスおかん」が先月スタートし、じわじわと注目を集めている。 オフィスに設置された専用冷蔵庫から、無添加のお惣菜、ごはん、スープなどを100～200円でいつでも購入できる。ハンバーグや鯖の味噌に、かぼちゃの煮付けなど、料理のラインナップは約30種類。福井県の惣菜店「大津屋」で1カ月以上保存できる特殊な方法で調理・真空パックされており、レンジで温めるだけで、できたてのおいしさをそのまま楽しめるという。 従来の社食よりも低予算で導入できる「プチ社食」をうたっており、商品の半額を企業が負担する形で成り立っている。基本料金は従業員1人につき月額200円で、商品1個ごとに220円を企業側が支払う。手狭なオフィスや、少人数のベンチャー企業でも初期費用ゼロで運用で
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
TOP > ネタ > 袋麺の粉末スープでラーメン屋始めた結果wwww売上：月３００万円 純利益：月１００万円 Tweet カテゴリネタ 1 :名無しさん:2014/04/14(月)00:20:00 ID:vvc5Y4l1m 月200万～300万売り上げいくようになったwww ラーメンブロガーが「このスープが、、」とかうんちく垂れてるの見て笑ってるww 2 :名無しさん:2014/04/14(月)00:20:46 ID:qe4m4PMt6 マジレスすると袋麺の方がうまい 3 :名無しさん:2014/04/14(月)00:21:13 ID:hAGhcd5aZ >>2 わからんでもない でも店のやつ食べたいときもある 4 :名無しさん:2014/04/14(月)00:22:23 ID:l0UbO20Ys 日本の話し？ 5 :１:2014/04/14(月)00:23:18 ID:vvc5Y4l1m
外に出ると、自販機で売っているあったかそうなコーンクリームスープばかりが目について仕方がない。12月に入りだんだん寒くなってきた。 冷静に観察してみると、各メーカーからいろんな種類の物がでている。うまそうなので見つけたやつは全部飲みたい。10種類飲み比べてみました。 （斎藤 充博）
スコットランドの伝統的なスープ「スコッチブロス」。 大麦（押し麦）、お野菜、羊肉などを合わせてコトコト煮込んだ素朴なスープです。今回は手軽な食材で、押し麦を水で戻す手間もない簡単に作れるレシピをご紹介します。 押し麦を加えるだけでデトックス効果UP！ お野菜はなんでもOKですが、具だくさんの方が美味しいので、たっぷり入れて召し上がれ☆ 『お野菜たっぷりスコッチブロス』 【材料】3～4人分 ・たまねぎ（1/2個） ・長ねぎ（50g） ・にんじん（70ｇ） ・セロリ（60ｇ） ・ひよこ豆/戻したもの（50ｇ） ・キャベツ（100ｇ） ・ベーコン（120ｇ） ・押し麦（80～90ｇ） ・水（1L） ・オリーブオイル（大さじ1） ・塩（小さじ1） ・ホワイトペッパー（少々） 【作り方】 1. たまねぎ、長ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、ベーコンをひよこ豆と同じくらいの大きさに切る。 2. お鍋に
あぁ、今日も帰りが遅くなっちゃった、でもお腹は空いたな...そんな時、某3分クッキングより「パッとわかって」「つくれる気になる」お手伝いをするべく、今宵も開店したるはライフハッカーVine食堂。調理の手順をサクッと6秒で追いつつ、レシピを紹介していきます。 第1回は「にら＆桜えびの卵焼き」「ミックスビーンズのウインナートマト煮」などを紹介しました。今回は秋の味覚、きのこを使った丼もの＆レンチンスープをいただきます。 鉄板の甘辛味「しめじとエリンギの豚丼」 ［ちょっと多めの1人分］ ・エリンギ...1/2束（25g／縦半分に切って、長さを半分） ・しめじ...大/1/3パック（50g／ほぐす） ・生姜...1/2かけ分（薄切り） ・豚こま切れ肉...100g ・温かいご飯...200g ・煮汁（砂糖・酒・みりん 各大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ2、水 1/4カップ） ［作り方］ 煮汁と生
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
