低カロリー食材の代表、しらたきがおいしいパスタに変身！ しらたきは、今や日本だけでなく世界でも注目の食材。とくにイタリアでは、「ZEN(ゼン)パスタ」とも呼ばれるヘルシー食材として大人気です。しらたき自体に味はなくソースのからみがいいので、洋風・和風、どんなものでもおいしくマッチ。そして何と言ってもカロリーが控えめなのがうれしいところ。夜遅くの食事やお酒のシメなどにもぴったりですよ。 クリーミーでボリュームたっぷり！「しらたき豆乳カルボナーラ」 <材料2人分> しらたき(アク抜きしたもの)…大2袋(約300g)、ベーコン…1枚、粉チーズ…少々、グリーンアスパラガス…大2束(約150g)、ソース（卵黄…2個分、粉チーズ…大さじ1、豆乳(成分無調整)…1/4カップ、おろしにんにく…少々、塩…小さじ1/4）、洋風スープの素(顆粒)…小さじ2/3、マヨネーズ、粗びき黒こしょう <作り方> 1.アス
