三重県の鳥羽水族館のレストランで、食物アレルギーに関する表示に誤りがあり、２歳の女の子が呼吸困難などの症状を発症しました。 鳥羽水族館によりますと、今月２８日昼ごろ「レストランベイサイド」で愛知県の２歳の女の子が「ワニカレー」を食べたところ、じんましんや呼吸困難などのアレルギー症状が出ました。 女の子は病院で手当てを受け症状は落ち着きましたが、現在も下痢などが続いているということです。 「ワニカレー」は今月８日からアレルギーに対応していないルーに変更されましたが、表示は「アレルギー対応」のままだったということです。 鳥羽水族館はレストランで提供している全てのメニューについて成分表を再確認するなど、再発防止に努めたいとしています。
季節の変わり目である3月は気温の差が激しく、「寒暖差アレルギー」が発症しやすい時期です。この時期はスギ花粉の飛散も始まりますが、花粉症などのアレルギーと関係はあるのでしょうか。筑波大学付属病院臨床教授、加藤士郎さんに聞きました。【医療ライター・狩生聖子】 寒い場所から温かい屋内に移動したとき、体がかゆくなった経験がある人は多いのではないでしょうか。これは暑さのために体の血管が急激に拡張し、周囲の細胞からアレルギー反応を引き起こすヒスタミンや好酸球などが放出されたためです。私たちの体は寒さで体温が低下すると自律神経の働きにより、熱を逃さないよう、血管が収縮します。逆に暑くなると血管が拡張して熱を逃がします。しかし、急激に体が冷やされたり、逆に温められたりする環境下ではこの切り替えがうまくいきません。そのために起こる過敏な反応を寒暖差アレルギーといいます。体のかゆみのほか、鼻炎の症状、せき、
>>3 とりあえず ・花粉症 ・ホコリ(ハウスダスト) ・線香やタバコの煙 ・家具(シックハウス) くらいかな、酷かったのは
アトピー性皮膚炎や花粉症、ぜんそくなどアレルギー反応が起きる過程で、ドック５と呼ばれるたんぱく質がカギを握っていることを世界で初めて発見したと九州大学の福井宣規（よしのり）主幹教授（免疫学）らの研究班が発表した。アレルギー治療の大半は対症療法だが、福井氏らは「アレルギーを根元から絶つ新薬の開発につながる」としている。 アレルギーは体内に入ってきた異物が抗体と結びつく抗原抗体反応が暴走し起きる。その際、白血球の一種、マスト細胞がヒスタミンなどを出すことは分かっていたが、マスト細胞内の細かな仕組みは未解明だった。 福井氏らはマスト細胞内のたんぱく質ドック５に着目。通常のマウスでは、体内の異物に強いアレルギー反応を起こすが、ドック５がないマウスをつくり同じ実験したところ、反応が起きなかった。さらにマスト細胞内の動きを調べると、ドック５がないマウスではヒスタミンを出すための管が働かなかった。
厚生労働省の報告書によれば、日本人の約2人に1人が何らかのアレルギー疾患に罹患しているという。だが、意外とアレルギーについての正しい情報を知っている人は少ないのでは？ 花粉症の本格シーズンを前に、アレルギー情報に関するウソ・ホントを厚生労働省の花粉症対策などを担当している医学博士の大久保公裕さんに聞いた。 スギ花粉症持ちで、なぜか生トマトを食べる度に唇がピリピリするという人も。アレルギーがある人は、特定の果物や野菜が食べられなくなるというのは本当だろうか？ 実は、花粉症と果物などの食物アレルギーには“深い”関係があるという。 「例えば、スギやヒノキの花粉症がある人は、トマトを食べると花粉を吸い込んだ時と同様に、口がかゆくなったり、のどに違和感が出たりと、アレルギーの症状が出る可能性が高いんです」（大久保さん、以下「」内同） これは、スギ花粉とトマトのタンパク質の構造が酷似しているため。花粉
■予防効果は期待できず 食物アレルギーの原因食材のうち、そばとピーナツについて、９割の母親が、子供が１歳を超えても離乳食として食べさせていないことが、環境省の大規模調査で分かった。そばとピーナツは重篤なアナフィラキシーを起こすことから、保護者が意図的に食べさせる時期を遅らせている姿が浮き彫りになった。ただ、調査を担当した国立成育医療研究センターアレルギー科の大矢幸弘医長は「食べさせる時期を遅らせても食物アレルギーの予防効果はない」としている。 調査は、環境省が子供の病気や健康に環境が与える影響を妊娠段階から調べるため、平成２３年から始めた「エコチル調査」の一環として実施。１歳の子供を持つ母親や家族約２万６千人が回答した。 それによると、離乳食の開始時期は６カ月が４５％で最も多く、５カ月の４０％が続き、５、６カ月で８５％を占めた。また、母親の年齢が高いほど離乳食の開始時期が遅い傾向にあった。
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