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外食と話題に関するwagonr1977のブックマーク (2)

100円回転寿司を実食危険な裏側 - ライブドアニュース
by ライブドアニュース編集部ざっくり言うと筆者が大手回転寿司チェーン店に訪れ、その「実態」を解説 A店では衛生管理が全く出来ておらず、寿司のレーンも汚れている B店では鉄火巻きのマグロが可食部ではない可能性がある提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。関連ニュースランキング総合国内政治海外経済 IT スポーツ芸能女子
wagonr1977 2014/07/24
こういうの見ると、どこの飲食店でも最低限の教育しかしないのがよくわかる。

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｢立ち食いそば｣安さのカラクリ - ライブドアニュース
by ライブドアニュース編集部ざっくり言うと立ち食いそばのなかには、本来「そば」とは呼べないものが少なくないというそば粉は1〜2割、それ以外は輸入小麦粉で作られる場合がある「最低そば粉が3割」という法律は、外食店には適用されない提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。関連ニュースランキング総合国内政治海外経済 IT スポーツ芸能女子
wagonr1977 2014/07/03
ほとんどの外食は輸入品だよ。

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