西京高校の北東に位置する。近くに みちのくラーメン屋のさくら食堂もあるがこちらの方が歴史はかなり古い。
数軒先に100円駐車場もあって便利である。
名前からして中華飯店に毛が生えたくらいのイメージしかしないが、なかなかどうしてしっかりラーメン屋している。
出汁はシッカリとした醤油とんこつ!懐かしさがすこし漂う濃い目のスープは安心した味を提供してくれる。
色と醤油色の中間の半濁スープは豚骨と鶏ガラベース、動物系のコクと醤油ダレの風味両方が前へ前へと出て来る、そして表面に浮いた脂は甘味をプラス!
麺はしっかりとした細麺、食感も具合は良いほうだ。そしてなんといってもチャーシューのボリューム感は見事だ!今はやめてしまったがチャーシュー麺を頼むと、別途チャーシューがさらに乗って出てきた・・・歯ごたえがあり、かつ ほど良い柔らかを持ったチャーシューである。
店主も愛想がよくテキパキとよく動く。
店舗は‘昔のラーメン店’って感じではあるが
このボリューム!昼食用として会社の近辺にほしいものだ!
数軒先に100円駐車場もあって便利である。
名前からして中華飯店に毛が生えたくらいのイメージしかしないが、なかなかどうしてしっかりラーメン屋している。
出汁はシッカリとした醤油とんこつ!懐かしさがすこし漂う濃い目のスープは安心した味を提供してくれる。
色と醤油色の中間の半濁スープは豚骨と鶏ガラベース、動物系のコクと醤油ダレの風味両方が前へ前へと出て来る、そして表面に浮いた脂は甘味をプラス!
麺はしっかりとした細麺、食感も具合は良いほうだ。そしてなんといってもチャーシューのボリューム感は見事だ!今はやめてしまったがチャーシュー麺を頼むと、別途チャーシューがさらに乗って出てきた・・・歯ごたえがあり、かつ ほど良い柔らかを持ったチャーシューである。
店主も愛想がよくテキパキとよく動く。
店舗は‘昔のラーメン店’って感じではあるが
このボリューム!昼食用として会社の近辺にほしいものだ!
ラーメンには欠かせない一品ですね。
私は今体調を崩し麺道を行えませんが・・・
コメントを書いていてヨダレガ落ちそうになっています・・・・あああ・・・麺く食いてぇ・・・