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    Cebolla

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    El documento describe los beneficios nutricionales de varios vegetales y frutas. La cebolla ayuda a eliminar el colesterol y regular los niveles de grasa en la sangre. Las verduras de la familia de la col son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2 que ayudan a asimilar el hierro. Las judías verdes son ricas en vitaminas y minerales que ayudan a regenerar la sangre.

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    El documento describe los beneficios nutricionales de varios vegetales y frutas. La cebolla ayuda a eliminar el colesterol y regular los niveles de grasa en la sangre. Las verduras de la familia de la col son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2 que ayudan a asimilar el hierro. Las judías verdes son ricas en vitaminas y minerales que ayudan a regenerar la sangre.

    Descripción original:

    verduras y frutas que contienen vitamina B y vitamina C

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    El documento describe los beneficios nutricionales de varios vegetales y frutas. La cebolla ayuda a eliminar el colesterol y regular los niveles de grasa en la sangre. Las verduras de la familia de la col son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2 que ayudan a asimilar el hierro. Las judías verdes son ricas en vitaminas y minerales que ayudan a regenerar la sangre.

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    Cebolla

    Rica en vitamina C y zinc. Es preferible consumirla en crudo. Entre sus


    beneficios para el organismo, ayuda a la eliminacin de colesterol, regula
    el nivel de grasa en sangre o previene la arteroesclerosis. Es muy
    recomendable para problemas circulatorios.

    Brcol, coliflor, repollo, lombarda


    Esta familia de hortalizas es rica en vitamina C, A, B1 y B2, lo que ayuda a
    asimilar mejor el hierro. Uno de los sntomas de niveles bajos de hierro en
    sangre es una fatiga constante y falta de energa. Tambin son ricas en
    betacarotenos, con efectos sobre la nutricin de los tejidos y el buen aspecto de
    la piel.

    Esparrgos
    Son un refrescante natural del organismo. El 95% de su composicin es agua.
    Son ricos en minerales como potasio, fsforo, calcio, magnesio y cobre y
    vitaminas B1, C, A, E y cido flico. Se caracterizan por ser depurativos,
    diurticos y laxantes por su alto contenido en fibra, pero no estn indicados
    para los enfermos del rin.

    Espinacas
    Destacan por su alto contenido en hierro y magnesio, aportando tambin
    calcio. Son ricas en cido flico, una vitamina que es antianmica y que
    resulta imprescindible durante el embarazo para el buen desarrollo del feto.
    Contienen tambin vitamina C y A.

    Judas Verdes
    Son ricas en vitaminas C, hierro, potasio, fsforo y cido flico. Ayudan a
    regenerar la sangre, por lo que son muy indicadas para personas con anemia.
    Adems, son muy digestivas y ayudan a regular los nveles de azcar y
    colesterol en sangre.

    Banana
    Gracias al potasio que contiene la banana, ayuda a mantener el ritmo cardaco, a
    estar hidratado y a estar ms alerta, imprescindible para el aprendizaje. Es muy
    buena, tambin, para los atletas, porque provee suficiente energa para el deporte y
    previene los calambres.

    Ciruela: Las ciruelas frescas constituyen uno de los mejores remedios para
    prevenir el estreimiento. Esta propiedad les viene otorgada por su riqueza en
    fibras, especialmente pectinas, fructosa y azufre.
    El coco es una fruta tropical, sumamente nutritiva. Se consume su agua y pulpa, frescas, deshidratadas o
    ralladas; y proporciona mucha energa y vitalidad. La pulpa es rica en magnesio, calcio y fsforo, nutrientes
    que mantienen saludables las uas, el cabello, los dientes, las encas y el sistema nervioso.

    El durazno o melocotn es una fruta rica en potasio pero tambin contiene fsforo, magnesio, calcio,
    sodio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre, minerales que regulan la tensin arterial y el sistema
    nervioso.

    Fresa: La frutilla posee acciones antibacterianas, antioxidantes y anticancergenas, gracias a su elevado


    contenido en vitamina C, potasio, magnesio y biotina; adems de vitamina E, yodo, silicio, fsforo y beta
    carotenos.

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