La Produccion de Arroz en Argentina

LA PRODUCCION DE ARROZ EN ARGENTINA
La producción de ARROZ, además de ser típicamente regional, en algunas Provincias es la única

actividad agrícola extensiva que se puede realizar, con todas las implicancias socioeconómicas
que ello representa.
Se pueden destacar los siguientes indicadores de la Cadena Arrocera Nacional:
 Se produce en las Provincias de Entre Ríos, Corrientes, Santa Fe, Chaco y Formosa
 Datos de Siembra, Cosecha y Producción Campaña 2014/15
Superficie Rendimiento
Provincias Producción Participación
cosechada (ha) Tn/ha
Corrientes 97.022 6,8 659.750 43%
Entre Ríos 74.200 7,8 578.760 38%
Santa Fe 43.300 4,8 207.840 14%
Formosa 7.954 5,8 46.133 3%
Chaco 5.900 5,0 29.500 2%
Total Nacional 228.376 6,66 1.521.983 100%
 El 86% de los productores siembra menos de 1.000 has.

 La cadena cuenta con aprox. 450 productores.
 Más de 1.000 campos están en producción.
 Costo de Producción: U$D 1.600=/ha.
 Destino de la Producción: 65% Exportación; 35% Mercado Interno.
 Valor Bruto anual de la Cadena Arrocera= U$D 620.000.000=
 Ingreso anual de Divisas por Exportación = U$D 333.362.182=
 Ingreso Fiscal anual por Retenciones = U$D 16.681.080=
 El ARROZ es el cultivo extensivo que más puestos de trabajo, directos e indirectos,
ofrece por hectárea: 7 (siete) PERSONAS cada 100 hectáreas.
 Por sus características particulares demanda mano de obra capacitada.
 Aporte a la economía regional: 65% del costo queda reciclado en la región donde se
desarrolla la actividad; solo 35% se transfiere en concepto de insumos y otros costos.
 Objetivos del PEA Nacional ARROZ 2014-2020

o Alcanzar (y mantener) las 300.000 has. sembradas.
o Lograr (y estabilizar) un rinde promedio de 7.000 kgs/ha.
o Arribar a 2.100.000 tns. de producción anual.
o Aumentar la capacidad industrial en 500 mil tns. adicionales.
o Incrementar en un 60 % el valor de las exportaciones.
o Ampliar un 30% la mano de obra involucrada.
o Electrificar el 80% de los bombeos para riego.
o Reducir en 30% los costos de transporte a puerto y logística.
 Existe una profunda preocupación por el agravamiento de la situación del sector

arrocero argentino.
 En efecto, no solo se han reducido los precios nominales del arroz con cáscara en un
30% con relación a los de la campaña anterior (además del 30% de inflación de los
costos de producción); sino además no existen compradores para exportación, ya que
el arroz argentino viene perdiendo competitividad y resulta imposible trasladar a
precios internacionales los elevados costos de logística, derechos de exportación y
paridad cambiaria.
 Vulnerabilidad de la cadena: El precio que necesita el productor para pagar los costos
de producción, sumado a los altos costos industriales, de logística, portuarios,
comerciales y fiscales, obligan a fijar precios de exportación por encima de los mejores
valores de mercado Internacional.… POR ELLO, LA CADENA ARROCERA NECESITA
MEJORAR SU COMPETITIVIDAD EXTERNA EN U$D 100=/tn. para mantener la
superficie sembrada y volumen de producción de la campaña 2014/15, y poder
cumplir con los objetivos del PEA Nacional ARROZ 2014-2020.
 Por estos factores internos, las exportaciones de arroz de Argentina han disminuido
notablemente, con caídas a niveles de hace 25 años; y como consecuencia de ello, por
el escaso tamaño del mercado interno que solo absorbe un tercio de la producción
nacional, la cadena arrocera se ve imposibilitada de exportar los dos tercios restantes
de la campaña 2014/15, por lo que el saldo exportable a Julio 2015 ronda las 560.000
toneladas base cascara (después de descontar los 3 barcos negociados recientemente
a Irak); lo que está generando un grave momento de iliquidez financiera e
incertidumbre hacia adelante.
 Esta situación produce un enorme quebranto a nuestros productores y nos deja sin
posibilidades económicas de seguir adelante. Los pronósticos de intención de siembra
así lo confirman, ya que de no haber señales claras del gobierno nacional, se reducirá
notablemente la superficie sembrada, con los efectos no deseados para pequeños y
medianos productores y sus empleados, otros actores de la actividad (contratistas de
servicio agrícola, proveedores, talleres metalúrgicos, comercios, profesionales, etc.), y
los Municipios donde se desarrolla el cultivo.
 Teniendo en cuenta esta realidad y considerando que la siembra de la campaña

2015/16 se encuentra muy avanzada, los productores necesitan imperiosamente el
apoyo del Gobierno Nacional con el objetivo de evitar que, por falta de recursos
financieros y preocupantes expectativas por el elevado carry over que pasaría al
próximo año, disminuya la producción de arroz de la próxima cosecha con la
consecuente incidencia en las Industrias arroceras que no tendrán materia prima para
trabajar. En tal sentido vale la pena recordar que la elaboración a nivel nacional
acumulada a Junio de 2015 se estima en 281.000 ton (base cascara), un 47% menor a
la acumulada a Junio 2014 y 46% menor al promedio de los últimos 3 años.
 La situación de iliquidez por falta de exportaciones se podría resolver inmediatamente

si exportaran las 90.000 tons. de arroz con cáscara acordadas entre los Gobiernos de
Argentina y Venezuela, realizada en forma directa y transparente por los propios
productores, tal como lo hicieran en años anteriores cuando enviaron en forma directa
16 barcos por un total aprox. de 300.000 tons. de arroz, con un esquema de
distribución provincial equitativo, liquidaciones abiertas, empresas exportadoras
designadas por los productores, calidad superior a la requerida, entregas en tiempo y

forma, etc., todos aspectos reconocidos por Venezuela. En tal sentido vale la pena
mencionar que en el mes de Julio pasado, EEUU y Uruguay exportaron a Venezuela,
60.000 tons. (arroz con cáscara) y 120.000 tons (arroz con cáscara y blanco),
respectivamente.
 Caso contrario se reducirá el área sembrada nacional de la presente campaña 2015/16,

tal como lo expresa el reciente relevamiento de intención de siembra, que determina
una reducción del 14,50%
 Cuadro de Intención de Siembra Campaña 2015/16
Provincias Intención de siembra Participación
Corrientes 88.350 44%

Entre Ríos 70.500 35%
Santa Fe 30.000 15%
Formosa 6.900 3%
Chaco 4.500 2%
Total Nacional 200.250 100%
 La cadena arrocera se encuentra agrupada en la Federación de Entidades Arroceras

Argentinas (FEDENAR)
• Asociación de Productores de Arroz de Entre Ríos-APAER
• Asociación Correntina de Plantadores de Arroz-ACPA
• Asociación de Productores de Arroz de Santa Fe-APASF
• Asociación de Productores de Arroz del Chaco-APACH
• Asociación de Productores Arroceros de Formosa-APAF (ef)
• Federación de Cooperativas Arroceras Argentinas-FECOAR
• Cámara de Industriales Arroceros de Entre Ríos-CIAER
• Fundación PROARROZ

La Produccion de Arroz en Argentina

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

La Produccion de Arroz en Argentina

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

La Produccion de Arroz en Argentina

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

LA PRODUCCION DE ARROZ EN ARGENTINA

La producción de ARROZ, además de ser típicamente regional, en algunas Provincias es la única

Se pueden destacar los siguientes indicadores de la Cadena Arrocera Nacional:

 El 86% de los productores siembra menos de 1.000 has.

 Objetivos del PEA Nacional ARROZ 2014-2020

 Existe una profunda preocupación por el agravamiento de la situación del sector

 Teniendo en cuenta esta realidad y considerando que la siembra de la campaña

 La situación de iliquidez por falta de exportaciones se podría resolver inmediatamente

designadas por los productores, calidad superior a la requerida, entregas en tiempo y

 Caso contrario se reducirá el área sembrada nacional de la presente campaña 2015/16,

 Cuadro de Intención de Siembra Campaña 2015/16

Provincias Intención de siembra Participación

Corrientes 88.350 44%

 La cadena arrocera se encuentra agrupada en la Federación de Entidades Arroceras

También podría gustarte