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José Luis Graiño

EVAPORATION PROBLEMS

1. ¿A qué temperatura estará el vapor de calefacción si la presión que marca un

manómetro a la entrada del evaporador es de 48,675 kPa?
Dato: La presión atmosférica es de 1 atmósfera.
Solución: 111,35 ºC

2. ¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua si la presión absoluta es de 50 kPa?

Dato: La presión atmosférica es de 760 mm de Hg.
Solución: 81,32 ºC

3. A partir de una disolución al 5% (m/m) de KCl se quiere obtener 1000 kg/h de una
concentración del 30% mediante evaporación con vapor de agua. Calcula:
a. La salida del concentrado, indicando la cantidad de KCl y agua.
Solución: 1000 kg/h (300 kg/h de KCl y 700 kg/h de agua).
b. La alimentación, indicando la cantidad de KCl y agua.
Solución: F =6000 kg/h (300 kg/h de KCl y 5700 kg/h de agua).
c. El flujo de evaporado.
Solución: V = 5000 kg/h

4. A partir de una disolución al 10% de zumo de naranja se quiere obtener 5000 kg/h
de concentrado al 60% mediante evaporación al vacío con vapor de agua. Calcular:
a. La salida del concentrado, indicando la cantidad de zumo y agua.
Solución: L = 5000 kg/h (3000 kg/h de zumo y 2000 kg/h de agua).
b. La alimentación, indicando la cantidad de zumo y agua.
Solución: F = 30000 kg/h (3000 kg/h de zumo y 27000 kg/h de agua).
c. El flujo de evaporado.
Solución: V = 25000 kg/h.

5. Determina la temperatura de ebullición de una disolución de NaOH del 40% a una

presión absoluta de 50 kPa.
Solución: 111,35 ºC.

6. Determina la temperatura de ebullición de una disolución de NaOH del 60% a una

presión absoluta de 50 kPa.
Solución: 142 ºC.

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7. ¿A qué temperatura hierve el agua contenida en un reactor que se encuentra a 40

kPa de presión manométrica? ¿Qué calor hay que suministrar a esa agua, para
evaporar un kilogramo de la misma?

Dato: La presión atmosférica es de 110 kPa.

Solución: 2226 kJ.

8. ¿Qué potencia en W desprenden 3 kg/min de vapor saturado, al condensar a agua

saturada si están a 600 kPa de presión? ¿A qué temperatura se encuentra ese
vapor?

Soluciones: 104286,2 W. 158,83 ºC.

9. ¿Qué calor por segundo hay que proporcionar a una corriente de 10 L/s de agua
saturada que se encuentra a una presión de 300 kPa para convertirla en vapor
sobrecalentado a 250 ºC, manteniendo constante la presión?

Datos: ρagua = 1000 kg/m3. Calor específico vapor de agua = 0,46 kcal/ (kg · ºC)

Solución: 5704,75 kcal/s (23876,8 kJ/s).

10. Un evaporador continuo de efecto simple concentra 10000 kg/h de una solución
de sal al 1% en peso que entra a 40 ºC, hasta una concentración final de 8% en
peso. El espacio del evaporador esta a 102 KPa absoluta y el vapor de agua que se
introduce esta saturado a 140 kPa. El coeficiente total U es de 1700 W/(m 2·K).
Calcule:
a. Caudal de vapor generado (V). Solución: 8750 kg/h.
b. Caudal de líquido concentrado producido (L). Solución: 1250 kg/h.
c. Temperatura de cada una de las corrientes.
d. Entalpía de la corriente de vapor generado en la cámara de
evaporación.
e. Entalpías del vapor de calefacción y del condensado resultante.

11. Un evaporador de efecto simple se alimenta continuamente con 10000 kg/h de

una disolución de NaOH al 20% a 38 ºC y se quiere concentrar hasta el 50%. El
fluido de calefacción es vapor de agua a 132,86 ºC y la cámara de evaporación
trabaja a una presión absoluta de 162 mm de Hg. Calcula:
a. Los flujos de evaporado y concentrado.
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Solution: V = 6000 kg/h. L = 4000 kg/h.

b. El caudal de vapor de calefacción en kg/h.
Solution: 7808,85 kg/h.
c. La superficie de calefacción del evaporador si el valor de U es 8163
kJ/(m2·h·ºC).
Solution: 66,9 m2.
Datos:
− Calor específico del vapor de agua: 2,01 kJ/kg.
− Entalpía de alimentación: 134 kJ/kg.
− Entalpía del concentrado: 523 kJ/kg.

12. Un evaporador de efecto simple se alimenta con 10000kg/h de una solución que
contiene un 1% en sólidos disueltos y que se quiere concentrar al 20%. La
alimentación entra a 25 ºC, el vapor saturado entra a 108 ºC y la temperatura de
ebullición del agua en la cámara de evaporación es de 55 ºC. El aumento del punto
de ebullición para la solución concentrada es de 15 ºC. El coeficiente de
transmisión de calor es de 2500 W/m2 ºC. Calcula:
a. El caudal de vapor necesario.
Solución: S = 10776 kg/h.
b. La superficie del haz tubular.
Solución: A = 70,1 m2.
Datos:
− Al carecer de datos sobre las entalpías de la alimentación y el concentrado,
tómese los datos de entalpía del agua en estos casos.
− Calor específico del vapor de agua: 0.48 kcal/(kg ·ºC).

13. Un evaporador de tubos verticales se alimenta con 10000 kg/h de una disolución
al 1% de hidróxido de sodio, a una temperatura de 38 ºC. Se quiere concentrar la
disolución hasta un 1,5% trabajando en la cámara de evaporación a una presión de
1 kg/cm2. El vapor de calefacción tiene una presión relativa de 0,4 kg/cm2. Calcula:
a. Los flujos de evaporado y concentrado.
Solución: V = 3333,3 kg/h. L = 6666,7 kg/h.
b. La superficie del haz tubular si el coeficiente U es igual a 1220 kcal/(m2·h·ºC).
Solución: 204,7 m2.
Datos: Calor específico del agua = 4,186 J / (g · ºC)

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14. Un evaporador de tubos verticales se alimenta con 10000 kg/h de una disolución
al 1% de hidróxido de sodio, a una temperatura de 38 ºC. Se quiere concentrar la
disolución hasta un 50% trabajando en la cámara de evaporación a una presión de
0,10 kg/cm2. El vapor de calefacción tiene una presión relativa de 0,4 kg/cm2.
Calcula:
a. Los flujos de evaporado y concentrado.
Solución: L = 200 kg/h; V = 9800 kg/h.
b. La superficie del haz tubular si el coeficiente U es igual a 1220 kcal/(m2·h·ºC).
Solución: A = 203,1 m2.
Dato: Calor específico del vapor de agua: 0,48 kcal/(kg·ºC)

15. Un evaporador se alimenta continuamente con 20000 kg/h de una disolución del
10% en sólidos y se quiere concentrar hasta un 30%. La cámara de evaporación
trabaja a una presión absoluta de 190 mm Hg. El vapor de calefacción trabaja a
una presión manométrica de 1,5 kg/cm2. Calcular:
a. Los kg/h de concentrado y vapor.
Solución: L = 6666,7 kg/h; V = 13333,3 kg/h.
b. Los kg/h de vapor de calefacción.
Solución: 15790 kg/h.
c. La superficie de calefacción del evaporador.
Solución: A = 106 m2.

Datos:

− Entalpía de alimentación: 35 kcal/kg.

− Entalpía del concentrado: 80 kcal/kg.
− Punto de ebullición de la disolución: 75 ºC.
− Calor específico del vapor de agua: 0,48 kcal/kg · ºC.
− Coeficiente de transmisión global de calor (U): 1500 kcal/m2 · h · ºC.

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16. Un evaporador se alimenta con 5000 kg/h de una disolución de NaOH al 1% a una
temperatura de 34 ºC. Se quiere concentrar la disolución hasta un 5%. La cámara
de evaporación trabaja a una presión de 650 mm Hg. El vapor de calefacción entra
a una presión manométrica de 0,8 kg/cm2. Nota: Entiéndase que un 5% es una
disolución diluida. Calcula:
a. Los caudales de concentrado y evaporado.
Solución: L = 1000 kg/h; V = 4000 kg/h.
b. El caudal de vapor de calefacción.
Solución: S = 4687,3 kg/h.
c. La superficie del evaporador suponiendo un valor de coeficiente de
transmisión de calor U = 1500 kcal/(m2·h·ºC).
Solución: 79,9 m2.

17. Determina la temperatura de salida de un condensador de contacto que debe

condensar 3000 kg/h de vapor de agua a presión atmosférica utilizando un caudal
de 1000 m3/h de agua de refrigeración a 25 ºC. Tómese como densidad del agua 1
kg/L.
Solución: T = 26,8 ºC.

18. Un evaporador se alimenta con 8000 kg/h de una disolución de NaOH al 30% a 32
ºC. El evaporador que trabaja a 800 mmHg permite concentrar la solución hasta el
50%. El aporte energético al evaporador se realiza mediante vapor de calefacción
a una presión relativa de 4 kg/cm2. Este evaporador dispone de un condensador
de contacto que se alimenta con agua a 12 ºC, que sale a una temperatura de 39
ºC. Calcula:
a. Los caudales de concentrado y evaporado.
Solución: L = 4800 kg/h; V = 3200 kg/h.
b. El caudal de vapor de calefacción.
Solución: S = 5266,6 kg/h.
c. La superficie del evaporador suponiendo un valor de cociente de transmisión
de calor U = 2000 kcal /(m2·h·ºC).
Solución: A = 217,4 m2.
d. El caudal de agua de refrigeración necesaria en el condensador de contacto.
Solución: R = 73819,96 kg/h.
e. La economía del proceso.
Solution: 0,61 (61%).

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Dato: Calor específico del vapor de agua: 0,48 kcal / (kg · ºC).

19. ¿Cuáles son las características de las soluciones que se concentran en los
evaporadores de película delgada?
Solución: Se trata de disoluciones que contienen compuestos sensibles a la
temperatura y por tanto debe reducirse el tiempo de residencia de la disolución
en el evaporador para evitar sobrecalentamientos.

20. Se desea concentrar 15000 kg/h de una disolución de NaOH al 15% en masa hasta
una concentración del 45%, empleando para ello un evaporador de simple efecto.
Como medio de calefacción se emplea vapor de agua saturado a 3 kg/cm 2. En la
cámara de evaporación se mantiene una presión absoluta de 150 mm Hg. El
coeficiente integral de transmisión de calor vale 2700 kcal/m2·h·ºC. si la
alimentación entra en el evaporador a 23 ºC, se pide calcular:
a. Caudal de concentrado obtenido.
Solución: 5000 kg/h.
b. Caudal de vapor que abandona la cámara de evaporación.
Solución: 10000 kg/h.
c. Caudal de vapor de calefacción a emplear.
Solución: 12741 kg/h.
d. Superficie de calefacción necesaria.
Solución: 59,7 m2.
e. La economía del proceso.
Solución: 0,78.

21. En un evaporador simple se han de concentrar 20000 kg/h de una disolución

desde el 10% hasta el 40% en peso. El vapor de calefacción es vapor saturado a
1,8 atm de presión absoluta, y el condensado sale a la temperatura de
condensación. El vapor procedente de la disolución condensa a 50 ºC. La
disolución no presenta aumento apreciable en el punto de ebullición y su calor
específico es de 1 cal/(g·K) para todas las concentraciones. La alimentación entra
a 20 ºC y el coeficiente integral de trasmisión de calor tiene un valor medio de
3000 Kcal/m2·h·ºC. A partir de esta información se pide calcular:
a. The heating surface.
Solution: 45,9 m2.
b. The hourly consuption of live vapour.
Solution: 17294 kg/h.
c. The economy of the process.

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Solution: 0,87
d. The vacuum applied in the evaporation chamber.
Solution: 667,4 mm Hg.

22. En un evaporador simple efecto entran 10000 kg/h de una disolución salina de
composición 5% en peso y ha de concentrarse hasta el 25% en peso. La
temperatura de esta corriente a la entrada del evaporador es de 25 ºC. La
evaporación del disolvente se realiza mediante el empleo de vapor de agua
saturado a 120 C, el cual cede únicamente su calor latente. El vapor procedente
de la disolución se condensa en un condensador de contacto directo con agua, la
cual entra al condensador a 15 ºC y sale a 60 ºC.

Si en la cámara de evaporación se mantiene una presión absoluta de 250 mm Hg,

y si admitimos que la disolución presenta un comportamiento ideal, de modo que
no presenta elevación en el punto de ebullición admitiendo un calor específico
para todas las corrientes salinas igual a 1 kcal/(kg·ºC), se pide responder a las
siguientes cuestiones:

a. The heating surface. (U = 2190 kcal/m2·h·ºC).

Solution: 46,32 m2.
b. The hourly consuption of live vapour.
Solution: 9352,6 kg/h.
c. The economy of the process.
Solution: 0,86.
d. The hourly consumption of water for condensation.
Solution: 101209,4 kg/h.

23. Una disolución acuosa de glicerina ha de concentrarse en un evaporador simple

desde el 5% hasta el 30% en peso, empleando vapor de calefacción a 4 atm. De
presión absoluta y manteniendo en la cámara de evaporación una presión
absoluta de 100 mm Hg. Para las propiedades de la disolución pueden tomare las
del agua y considerar que la glicerina tiene una volatilidad despreciable en las
condiciones de operación. Si las pérdidas de calor al exterior son nulas, la
disolución entra a 8 ºC, el coeficiente global de transmisión de calor vale 1000
Kcal/m2·h·ºC, y la superficie de calefacción es de 60 m2, se pide calcular:
a. The evaporator capacity.
Solution: 22937977 kJ/h.
b. The hourly consuption of live vapour.
Solution: 10753,8 kg/h.

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c. Calcule el caudal de alimentación (F) y el caudal de concentrado (L).

Solución: F = 10814,1 kg/h. L = 1802 kg / h.

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24. Se ha de concentrar 15000 kg/h de una disolución coloidal desde el 20 hasta el

60% en peso en un evaporador simple cuyo coeficiente integral de transmisión de
calor en las condiciones de operación es 1600 Kcal/m2·h·ºC. El vapor de
calefacción es vapor saturado a 1,8 atm y en la cámara de evaporación la presión
absoluta es de 150 mm Hg. La disolución no tiene aumento apreciable en el punto
de ebullición y entra al evaporador a 20 ºC, el calor específico para todas las
disoluciones puede admitirse constante e igual a 0,92 cal/kg·ºC. A partir de esta
información se pide calcular:
a. The hourly consuption of live vapour.
Solution: 11807 kg/h.
b. The heating surface necesary.
Solution: 68,02 m2.
c. The economy of the process.
Solution: 0,85.

25. En un evaporador simple se desea concentrar 30000 kg/h de una solución desde
el 15% hasta el 45% en peso. El vapor de calefacción es vapor saturado a 1,6 atm
de presión absoluta, y el condensado sale a la temperatura de condensación. El
vapor procedente de la solución no presenta elevación en el punto de ebullición
apreciable y el calor específico de todas las disoluciones puede toarse igual a
4,186 kJ/kg·ºC. La alimentación entra a 293 K y el coeficiente global de
transmisión de calor tiene un valor medio de 12558 kJ/m2·h·ºC. La temperatura
de saturación en la cámara de ebullición es de 50 ºC. Se pide calcular:
a. The absolute pressure in the evaporation chamber.
Solution: 0.12578 kg/cm2.
b. Is a heating surface of 30 m2 enough for this operation? Justify your
answer.
Solution: No. It´s necessary an area of 64,25 m2.
c. The hourly consuption of live vapour.
Solution: 23155,3 kg/h.
d. The economy of the process.
Solution: 0,86.

Después de algún tiempo de funcionamiento se comprueba que en el

evaporador el valor de U disminuye a 10465 kJ/m2·h·K, debido a las
incrustaciones sobre los tubos de calefacción. Si persisten las demás
condiciones indicadas, determinar:

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e. La presión que se ha de mantener en la cámara de vaporación para que

la producción horaria sea la misma.
Solution: 47,811 mm Hg.
f. Las condiciones del vapor de calefacción si no se varía la presión en la
cámara de evaporación, para lograr la misma evaporación horaria.
Solution: Satured stream a 126,4 ºC (1820 mm Hg).

26. 10000 kg/h de una disolución acuosa de un coloide orgánico, que se encuentra a
20 ºC, se desea concentrar desde el 10% hasta el 20% en un sistema de
evaporación de doble efecto de alimentación directa. El vapor de calefacción es
vapor de agua saturado a 105 ºC. En la cámara de ebullición del último efecto se
mantiene una presión absoluta de 95 mmHg. El coeficiente integral de
transmisión de calor para el primer efecto toma un valor de 1800 kcal/(m2·h·ºC), y
para el segundo efecto 1500 kcal/(m2·h·ºC). Si admitimos que el calor específico
de las distintas disoluciones es de 1 kcal/(kg·ºC), y que no hay incremento en el
punto de ebullición de las disoluciones, realice lo siguiente:
a. Un diagrama del proceso indicando en el mismo toda la información,
que proporciona el enunciado del problema y aquella que usted haya
ido obteniendo.
b. Calcule el consumo de vapor vivo suponiendo igual la superficie de
calefacción de las dos cámaras, y que en ambas cámaras se intercambia
la misma cantidad de energía.
Solución: 3215,1 kg/h.
c. A partir de la energía intercambiada en cada cámara, compruebe si
efectivamente para la distribución de temperaturas propuesta, las áreas
de ambas cámaras son iguales.

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27. Un evaporador de efecto simple se alimenta con 7000 kg/h de una disolución de
NaOH al 20%(m/m) a 30 ºC. Para concentrar la disolución hasta el 60%(m/m) el
evaporador que trabaja a 75 kPa. El aporte energético al evaporador se realiza
mediante vapor de calefacción a una presión relativa de 300 kPa. Este evaporador
dispone de un condensador de contacto que se alimenta con agua a 12 ºC, que
sale a una temperatura de 39 ºC. Calcula:
a. Realice un diagrama del proceso e incorpore al mismo toda la información
dada y calculada.
b. Los caudales de concentrado y evaporado que abandonan el evaporador.
c. El caudal de vapor de calefacción consumido.
d. La superficie del evaporador suponiendo un valor de cociente de transmisión
de calor U = 8000 kJ /(m2·h·ºC).
e. El caudal de agua de refrigeración necesaria en el condensador de contacto.

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28. Una alimentación que contiene un 2% en peso de sólidos orgánicos disueltos en agua se
introduce a un evaporador de efecto doble con alimentación a contracorriente. La
alimentación entra a 37,77 ºC y se concentra hasta un 25% de sólidos. La elevación del
punto de ebullición de la disolución debido a la concentración puede despreciarse.
Ambos evaporadores tienen la misma superficie de transferencia de energía, mientras
que el coeficiente de transmisión de calor del primer efecto es U1 = 2838,98 W/(m2·K), y
el del segundo efecto U2 = 3974,57 W/(m2·K). La alimentación entra por el efecto 2 y en
el efecto 1 se alimenta vapor de agua a 689,5 KPa. La presión en la cámara de
evaporación del efecto 2 es de 6,75 KPa. Supóngase que el calor específico de todos los
líquidos es igual al del agua líquida. Realice lo siguiente:
a. Realice un diagrama del proceso que incluya toda la información suministrada
y obtenida.
b. Calcular el caudal de producto obtenido para una alimentación de 10000 kg/h.
Solución: 800 kg/h.
c. Calcule el vapor total producido.
Solución: 9200 kg/h.
d. Determine la caída global de temperatura que tiene lugar en el proceso.
Solución: 126,09 ºC.
e. Suponiendo que en ambos efectos se intercambia la misma cantidad de
energía, calcule la temperatura de la cámara de evaporación del primer efecto.
Solución: 90,78 ºC.
f. Determine los valores de la entalpía de la alimentación, la entalpía del
concentrado que sale del primer efecto, y la entalpía del concentrado que sale
del segundo efecto, tomando como calor específico de las disoluciones 4,186
kJ (kg·ºC)
Solución: hF = 158,11 kJ/kg. hL1 = 160,07 kJ/kg. hL2 = 380 kJ/kg.
g. Indique los valores de las entalpías de los diferente vapores y condensados.
Solución: HS = 2762,66 kJ/kg. hS = 696,77 kJ/kg. HV1 = 2660,8 kJ/kg. hV1 = 380,25
kJ/kg. HV2 = 2570,55 kJ/kg.
h. Calcule la cantidad de vapor saturado necesario para el funcionamiento del
evaporador una vez alcanzado el estado estacionario, y suponiendo que dicho
vapor sólo cede el calor latente y que no hay pérdidas energéticas. Suponga
que la cantidad de vapor generada en cada efecto es la misma.
Solución: S = 5952,19 kg/h.
i. Calcule el calor intercambiado en cada efecto.
Solución: q1 = 12296596,8 kJ/h. q2 = 10490530 kJ/h.
j. En base a dicho calor promedio intercambiado calcule el área promedio de los
efectos. Recuerde que hemos partido de la premisa de que ambos efectos
tenían la misma superficie de calefacción.
Solución: A = 15,2 m2.

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29. En un evaporador simple que trabaja a un vacío de 160 mm Hg, se tiene que tratar una
alimentación de 4000 kg/h de NaOH a 20 ºC, logrando que pase de una concentración del
10 al 35% (m/m). Para ello se emplea vapor saturado a 120 ºC.

Determine:

a. El caudal de vapor de calefacción necesario. (S =3497,6 kg/h).

b. La superficie de calefacción si el coeficiente integral de transmisión de calor en
las condiciones de operación tiene un valor medio de 1300 kcal/(m2·h·ºC). (A =
38,2 m2).

30. Un evaporador de efecto simple recibe un caudal de 10000 kg/h de una disolución
de NaOH al 15% en masa concentrándola hasta el 40%. Como medio de
calefacción se emplea vapor de agua saturado a 3 kg/cm2. En la cámara de
evaporación se mantiene una presión absoluta de 20 kPa. El coeficiente integral de
transmisión de calor vale 2700 kcal/m2·h·ºC. si la alimentación entra en el
evaporador a 20 ºC, se pide calcular:
a. Caudal de concentrado obtenido.
Solución: 3750 kg/h.
b. Caudal de vapor que abandona la cámara de evaporación.
Solución: 6250 kg/h.
c. Caudal de vapor de calefacción a emplear.
Solución: 12741 kg/h.
d. Superficie de calefacción necesaria.
Solución: 59,7 m2.
e. La economía del proceso.

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