Peruna | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Varhaisperunan ylitarjonta uhkaa – viljelijä: ”Katteen saaminen voi olla haastavaa”

Ensimmäiset siemenperunat multiin Rymättylässä – näin varhaisperunoiden istutusajankohta on vaihdellut viime vuosina

Elinkeinoelämä

Perunajalosteiden kysyntä kasvaa yhä, uskoo Jepuan Peruna – investoi kymmenen miljoonaa euroa laajennukseen

Helsinkiläisille on myyty väärennettyä perunaa – nyt oikeille Lopen potuille halutaan samppanjan asema

Suomalaiset innostuivat uudesta riisituotteesta ja syövät yhä enemmän riisiä – ravitsemussuositusten mukaan ei kannata

Tee sipsejä helposti kotiuunissa – salaisuus on ohuen ohuissa viipaleissa

Pekka Lehto, 81, haluaisi jakaa 200 perunalajikkeen kokoelmastaan siemenperunaa jo nuoremmille

Näin testaat metsäpottujen kasvattamista – säästää suurelta vaivalta verrattuna perunamaahan

Luke julkaisi satoarvionsa – hernesato historiallisen suuri, ruissato jää pieneksi

Märille perunapelloille ei ole koneilla asiaa – nyt toivotaan pitkää poutaa, ettei peruna mätäne peltoon

Sotkamossa on kasvatettu metsäpottuja jo viisi vuotta, eikä kokeilua ole tarvinnut katua

Puinnit ovat alkaneet Keski-Pohjanmaalla ennätysaikaisin

Perunanviljelijät odottavat hyvää satoa vaikean vuoden jälkeen – perunarutto ja rankkasateet voivat vielä aiheuttaa ongelmia

Perunarutolla on nyt suotuisat olosuhteet – pahin tilanne on luomu- ja kotitiloilla

Perunaa tuhoavia koloradonkuoriaisia löytyi Haminasta

Ikivanhoista perunalajikkeista voi löytyä eväät sopeutua ilmastonmuutokseen

Kotimaiset varhaisperunat ovat nyt kalliita

Kylmä kevät koettelee mansikoita ja perunoita – viljelijä: ”Jossain vaiheessa voidaan olla ruotsalaisen perunan varassa”

Suomalainen siemenperuna kysyttyä Euroopassa – ranskalaiset ja sipsit nielevät yhä suuremman osan tuotannosta

Vaisu satokausi näkyy jo perunavarastoissa, mutta kaupasta pottu tuskin ehtii loppua

Edullista, maukasta ja helposti muunneltavaa – tortilla de patatas on espanjalainen perunamunakas, joka sopii myös meidän ruokapöytäämme

Suomalaiset alkoivat syödä niin paljon pakasteranskalaisia, että niitä tehdään nyt yötä päivää

Koiranruoan peruna on myrkytysten ykkösepäilty – kysyimme, onko sitä voinut päätyä ihmisruokaankin

Keski-Pohjanmaalla osa perunoista jää peltoon, koska pellot ovat liian märkiä

Sateinen syksy kurittaa perunasatoa: ruokaperunaa saadaan varastoon 10 prosenttia viime vuotta vähemmän

Perunan laadusta odotetaan Tyrnävällä hyvää, vaikka sadonkorjuu on noin viikon myöhässä sateiden takia

Perunannosto on päässyt vauhtiin Keski-Pohjanmaalla hyvissä satonäkymissä

Perunat hukkuvat monilla pelloilla sateiden takia – Etelä-Pohjanmaalla on edessä jo toinen huono satovuosi

Keskipohjalaiset viljelijät korjaavat tänä vuonna vähintään normaalin sadon – puinteihin ei kaivata nyt sateita

Ravintoloiden suosima peruna saa viljelijän pelaamaan upporikasta ja rutiköyhää: Otso Laurila menetti yhdessä elokuun sateessa 50 000 euroa

Perunaa viljeleviä kannustetaan tarkkailemaan viljelyksiään koloradonkuoriaisten varalta

Alkukesän kuivuus saattoi viedä jo osan Pirkanmaan viljasadosta

Kuivuus puolitti Varsinais-Suomen viljasatotavoitteet – sateilla ei enää suurta merkitystä

Kesäperunaa ei saisi ennen juhannusta pohjalaistiloita, vaikka harsojen sijasta pelloilla käytettäisiin muovia

Yksinkertainen peruna- ja purjokeitto, vichyssoise, on kesän parasta kotiruokaa

Mansikka ja vadelma ehtivät kypsyä kevään juhlapöytiin

Pakkasjakso siirsi varhaisperunan istutuksen huhtikuun puolelle – herkut ehtivät lakkiaispöytään

Haluatko syödä enemmän edullista kotimaista perunaa? Tee kroppkakor-pyöryköitä, perunaruokien aatelia, ja tarjoa ne kolmella eri täytteellä

Pidätkö ruoista, joista riittää koko viikoksi? Kokeile baeckeoffea, liha-perunalaatikon ranskalaista muunnelmaa, joka valmistuu melkein itsestään

Otto Hietamies, 25, kokkasi tiensä MM-hopeaan – video näyttää, kuinka hän loihtii ravintolatason annoksen edullisista raaka-aineista

Käsitteen määritelmäpå svenska: potatissámegillii: buđet