Kahviteollisuus | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Ennuste: Kahvi maksaa pian hurjasti enemmän – mutta suomalaisasiantuntijalla on myös hyviä uutisia

Kahvi on nyt kalleimmillaan – hinnat uhkaavat vielä nousta

Suomen suosituin kahvi ei mene myyntiin ilman Marja Tourin hyväksyntää – päämaistaja testaa 200 kupillista päivässä

Kahvitarjoukset tekivät paluun, ja se näkyy keittiöissä: paketteja voi olla jopa kymmeniä

Kahvi on nyt poikkeuksellisen halpaa, mutta hinta voi kohta nousta

Lukijat kertovat kokemuksistaan kofeiinittoman kahvin käytöstä: ”Olin ihan älyttömän väsynyt”

Oletko vaihtanut kahvisi kofeiinittomaan? Keräsimme kokemuksia

Kahvin menekkiä on vaikeaa ennustaa, kun kuluttajat juoksevat tarjousten perässä – Meira varautuu lomautuksiin

Makea coffee pelastui, kun Pulsan asema osti yhtiön brändin ja paahtimon – Vahvistuuko Lappeenrannan maine kahvikaupunkina entisestään?

Pulsan asema ostaa konkurssiin hakeutuneen Makea Coffeen kahvipaahtimon

Elintarviketeollisuus

Kahvin tuoksu vähenee Helsingin Vallilassa, kun Meira avaa tehtaansa tulipalon jälkeen – kahvin hinta nousee, eikä se haittaa paahtimoita

Suomen parhaan kahvipaahtimon tittelit ovat jo vuosia menneet samaan kaupunkiin - "Muualla porukka alkaa olla jo vähän ihmeissään"

Pienpaahtimo voi jopa hyötyä kahvin hinnan noususta – suomalaiset etsivät vaihtelua erikoiskahveista, joita maistellaan kuin viinejä

Huomasitko, että kaupan kahvipaketit ovat vaivihkaa keventyneet? Tässä syy: monet kahvit eivät enää mahdu puolen kilon pakettiin

Pienpaahtimoiden kahvimyllyt polkevat, koska suomalaisten maku muuttui: "Kahvi on muutakin kuin kofeiinipäräys"

Valtava palo pysäytti Suomen toiseksi suurimman kahvinpaahtimon – ullakko on edelleen mustana, mutta Meira ei luovuta: "Tässä olemme ja pysymme"

Kunnon hifistelijä etsii kahvista erilaisia makuvivahteita – pienpaahtimoiden erikoistuotteet ottavat pikku hiljaa hyllytilaa vaaleapaahtoisilta tarjouskahveilta

Taistelu teestä – Britannian ja Yhdysvaltain välillä lämpenee kesäinen kärhämä oikeaoppisesta teen valmistuksesta

Ilmastonmuutos ja taudit uhkaavat maailman kahviviljelmiä – Ratkaisu voi löytyä Etiopian villeistä kahvimetsistä

Vastuullisuussertifioidun kahvin määrä on lisääntynyt Suomessa merkittävästi

Kahvipavun hinta on ennätysalhaalla, mutta se ei näy suoraan kahvipaketin hinnassa – Paahtimot ovat huolissaan, koska viljelijöitä lopettaa

Suomalaiset kuluttavat vuodessa kahvia lähes kymmenen kiloa henkeä kohden

Kahvien maailma on uhattuna, kertovat asiantuntijat kahdessa eri julkaisussa

Kolumbian kahvipensailla soi pian kuin savotassa – Sadonkorjuu kokee tärisyttävän muutoksen uuden laitteen ansiosta

Teen ja kahvin valmistus

Pienpaahtimoilla on kova työ päästä halpaan kahviin tottuneiden suomalaisten kuppeihin: Vaaleapaahtoa parjataan myös syyttä

Tyypillinen virhe on lisätä kahvijauheen määrää, vaikka pitäisi vaihtaa kahvin paahtoastetta – Uutatko sinäkin kahvisi väärin?

Pielaveteläisestä sairaanhoitajasta tuli menestyvä kahviyrittäjä Afrikassa: "En tiennyt aluksi kahvista mitään, en edes juonut sitä"

Pienpaahtimo aloittaa Kuopiossa – kahvi paahdetaan aluksi kuitenkin Lappeenrannassa

Tämä pieni kahvipaahtimo on nyt Suomen paras – nyt hifistellään papuja, kohta tuottajamaita

Pelastustoiminta

Huoltomies jäi puristuksiin Meiran kahvipaahtimolla – toimitettiin kriittisessä tilassa sairaalaan

Kahvipaketin hinta voi moninkertaistua ja laatu kärsiä – syynä nousevat lämpötilat ja sään ääri-ilmiöt

Miten banaani auttaa kahvia selviytymään ilmastonmuutoksesta? Näin se toimii Ugandassa

Horoskooppi koleerisille ja muille. Ja/tai paljon muuta. Eikä siinä vielä kaikki!

Suomessa myytävän kahvin takana lapsityötä ja surkeita palkkoja

Pienpaahtimoiden suosio kasvaa panimokulttuurin tyyliin - kuluttajat valmiita maksamaan huikean hinnan markettikahviin verrattuna

Kahvihullu kansa juo harvemmin pikakahvia – suomalaisyrittäjä haluaa siitä salonkikelpoisempaa

Afrikkalainen kahvi kiinnostaa suomalaisia – "Rahoittajat pelkäävät lähteä kahvibisnekseen"

Suomalaisten kahvinkulutus ennallaan – paahdetun kahvin vienti romahti

Kahvin paahto juurtui suomalaiseen kivijalkaan – pienpaahtimo tuunaa makua kysynnän mukaan

Suomen kahvivarasto riittää vain pariksi kuukaudeksi

på svenska: Kaffeindustriin English: Coffee Industry