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グリーンピースに関するKurilynのブックマーク (2)

  • グリーンピースの『甘煮』 by 主夫の英明

    苦手な人が意外と多い『グリーンピース』 特に冷凍は臭いし、癖があるので俺も苦手です。 そこで、甘煮にしてみました。これが旨い ! このレシピの生い立ち えんどう豆が苦手な同居人のために作りました。 今では我が家の定番メニューです。 毎年大量に煮るので、今は八百屋さんに『なるべく塾した物を』と注文し、むき身で2~3キロは煮込みます。 苦手な人が意外と多い『グリーンピース』 特に冷凍は臭いし、癖があるので俺も苦手です。 そこで、甘煮にしてみました。これが旨い ! このレシピの生い立ち えんどう豆が苦手な同居人のために作りました。 今では我が家の定番メニューです。 毎年大量に煮るので、今は八百屋さんに『なるべく塾した物を』と注文し、むき身で2~3キロは煮込みます。

    グリーンピースの『甘煮』 by 主夫の英明
  • グリーンピースのバター蒸し煮 by JuicyPeach

    豆ご飯もいいけど、生のグリーンピースのホクホク感を味わうにはコレが一番です♪ 同じく旬の新たまねぎを使ったらより最高! このレシピの生い立ち 冷凍じゃ味わえない旬の時期の生のグリンピース。 シンプルに煮込むのが一番と思い作りました。 毎年旬の時期だけ、それはそれは何度となく作る定番メニューです。 豆ご飯もいいけど、生のグリーンピースのホクホク感を味わうにはコレが一番です♪ 同じく旬の新たまねぎを使ったらより最高! このレシピの生い立ち 冷凍じゃ味わえない旬の時期の生のグリンピース。 シンプルに煮込むのが一番と思い作りました。 毎年旬の時期だけ、それはそれは何度となく作る定番メニューです。

    グリーンピースのバター蒸し煮 by JuicyPeach
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