あめやえいたろうは、宝石のような見た目のあめ「スイートジュエル」4種類を発売しました。「大切な人に誓いのジュエルを差し出すように、想いを込めて贈るあめ」がコンセプト。実在のダイヤモンドやクリスタルと同じカットを施しており、額縁をイメージしたギフトボックスに収められています。 ▽ http://www.ameyaeitaro.com/sweet-jewel スイートジュエルは、アートを鑑賞するように楽しめる宝石にそっくりなあめです。ラインアップは「女王の輝き～コ・イ・ヌール～」「美しい謎～ピゴット～」「太陽の花～パシャオブエジプト～」「祝福～クリスタルティアドロップ～」の4種類。それぞれの宝石に込められたストーリーとともに、芸術品のようなあめの輝きを堪能できます。 モチーフの1つになっている「コ・イ・ヌール」は、世界最古にして最大といわれているダイヤモンドです。1304年ごろに発見され幾度の
デニーズは3月5日（木）から、ラインアップに自家製フレンチトーストを加えた「フレンチトースト＆パンケーキ食べ放題」を店舗・時間限定で実施します。バター風味のデニッシュにミルクと卵をたっぷりと染み込ませたフレンチトーストは、ふんわりとした食感に焼き上げているとのこと。追加で注文できるトッピングには、目玉焼きやベーコンなどの食事系メニューも加わります。 ▽ ＜人気企画第4弾＞食べ放題メニューにフレンチトーストが登場！フレンチトースト＆パンケーキ食べ放題（PDF） デニーズは2014年10月から、店舗限定のパンケーキ食べ放題企画を実施しています。開催後も来店客の要望に合わせてリニューアルを重ね、3月5日からは新たに自家製フレンチトーストを加えた第4弾「フレンチトースト＆パンケーキ食べ放題」を開始。別料金で注文できるトッピングも用意します。 第4弾で注文できるフレンチトーストは、軽やかでしっとりし
レストランを展開するダイヤモンドダイニングは、ステーキ専門店「ザ・ステーキ六本木」（東京都港区）を3月20日（金）にオープンします。心ゆくまで肉を“がっつり”食べたい人や、“お一人様”を歓迎するステーキハウスとのこと。食べた肉の量は自分専用の「ポンドカード」に“肉録”として記録されるほか、サイトにランキング形式で公開されます。 ▽ http://www.diamond-dining.com/news/2015/03/02/2113 「肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのステーキハウス」とのキャッチコピーでオープンするザ・ステーキ六本木では、柔らかな赤身のリブロース肉を使った1ポンドステーキを用意。毎日手作りするオリジナルのすりおろし玉ねぎソースと共に、熱々の鉄板で提供します。さらに、食べた肉の量を記録できるシステム「マイポンドレコード」も導入。自分専用のポンドカードに記録された数字はラン
グルメサイトの食べログは、2014年にユーザーから最も支持を集めた店を選出する年間アワード「食べログ ベストレストラン 2014」を発表しました。特設ページでは、レストランやスイーツなどのカテゴリー別に各都道府県で人気の店を紹介。香川のレストランランキングでは、トップ10すべてが「うどん店」という“珍事”が発生しています。 ▽ 東京ベストレストラン2014 [食べログ] 食べログの年間ランキング発表は今回で8度目を迎えました。2014年版は2014年1月1日～同年11月30日に投稿されたレビュー約110万件が対象で、5点満点で点数を算出し、評価が特に高い上位1,035店を抽出した上で都道府県別にランキング化しています。カテゴリーは「レストラン」「ラーメン」「スイーツ」「ランチ」の4種類です。 東京のレストラン1位は、六本木の割烹「松川」が初の首位に輝きました。これまでに最も多く1位を受賞し
日本酒イベントを企画するリカー・イノベーションは3月19日（木）、初の直営店舗「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」を東京・池袋にオープンします。用意されている約100種類の日本酒を、セルフサービスの飲み放題で味わえるとのこと。価格は3,000円（税別）で、時間は無制限。料理の持ち込みも可能です。 ▽ Makuake｜自由に気軽にたくさんの日本酒を飲み比べよう！池袋に日本酒飲み放題店舗オープン！｜マクアケ - クラウドファンディング KURAND SAKE MARKETは、全国各地から集めた約100種類の日本酒を自由に飲み比べできる店舗です。受け付けで3,000円（税別）を払った後は、店内にある日本酒を好きなだけ堪能できます。ぬる燗（かん）や熱燗など、飲み方も自由に楽しめるとのこと。酒器はお猪口、ワイングラス、升など約5種類の中から選べます。店内はスタンディング
食卓にあともう一品欲しいというときに、オリーブオイルとニンニクで具材を煮込む「アヒージョ」を加えてみませんか。スペイン料理の定番の1つで、魚介や野菜などを使ったさまざまな味わいが楽しめます。難しいと思いがちですが、オーブントースターで加熱するだけでも大丈夫。たこ焼き器でも簡単に作れます。 ■ 魚介類を使ったスタンダードなレシピ ▽ えびとマッシュルームのアヒージョ | 大島菊枝さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ ▽ 魚介とマッシュルームのアヒージョ ▽ レシピ「5分でできるタコとキノコのアヒージョ」 - martin's kitchen エビとマッシュルームのアヒージョは、オーブントースターで作れます。ニンニクは大きめにカットするのがポイント。下準備した具材を耐熱皿に並べたら、塩とオリーブオイルを入れ、オーブントースターで7～8分加熱して完成です。ホタテ
フレンチトーストやエッグベネディクトを提供するアメリカ発のレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」は、特別メニューのスペシャルワッフルを、11月26日（水）から12月24日（水）までの水曜日限定で販売します。ピスタチオを混ぜて焼き上げた生地に、ラズベリーや粉砂糖をトッピング。温かいミックスベリーシロップも添えられています。価格は1,450円（税込）です。 ▽ 水曜日限定のスペシャルワッフルを販売『ワッフル・ウェンズデー』 | Sarabeth's「ニューヨークの朝食の女王」- サラベス公式サイト 同店によると、アメリカでは1週間を元気に乗り越えるために、週の半ばの水曜日に「○○ウェンズデー」と名前を付けて仲間と楽しむ習慣があるそうです。サラベスでは、ワッフルで元気をつけてもらいたいとして「ワッフル・ウェンズデー」を展開。水曜日限定のスペシャルワッフル「ベリーグリーン ホリデーワッフル
見て、触れて、食べて楽しめる体験型のチョコレートイベント「東京チョコレートショー2014」が、東京・ラフォーレミュージアム原宿で11月27日（木）から11月30日（日）まで開催されます。計20店舗以上のスイーツ・チョコレート店が出店するほか、限定パンケーキなどを用意。甘党男子が甘い言葉をささやきながらチョコレートを手渡ししてくれる「壁ドンチョコ」も実施します。 ▽ 東京チョコレートショー2014 東京チョコレートショーは、日本のチョコレート技術や文化を世界へ向けて発信するチョコレートイベントとして、東京チョコレートショー実行委員会が初めて開催します。会場には、アーシュツジグチ、ケンズカフェ東京、メリーチョコレート、ことりカフェなど20店舗以上が出店。さらにイベント限定メニューとして、Pâtisserie & Café De L'immoのパンケーキや、MORI YOSHIDAのソフトクリー
セブン-イレブンに、ドーナツ？ 京都の数店舗限定でスタートした、ドーナツの試験販売。レジの横に設置されているガラスケースには、来店客を誘うようにおいしそうなドーナツがずらりと並んでいます。チョコレートのかかったオールドファッションに、もちもちのリングドーナツ……。今日の朝ごはんは、ドーナツに決まりです。 セブン-イレブンのドーナツは、各地で実験的に販売されている模様。京都のセブン-イレブンでは、10月から数店舗限定で導入されました。中華まんの蒸し器の横に、ドーナツのガラスケース。少し見慣れない光景に、思わず足を止めるお客さんも多いようです。 ラインアップは「もっちりリングドーナツ」「もちもちいちごリングドーナツ」「ミルクコーヒーオールドファッション」「チョコオールドファッション」「白バラ牛乳のホイップドーナツ」「香ばしきなこと豆乳のドーナツ」の6種類。「白バラ牛乳のホイップドーナツ」は11
縄文土器や弥生土器のかけらにそっくりな土器型クッキー「Dokkie（ドッキー）」のレシピが、はてなブックマークで話題を集めています。細かなところまで本物らしさを再現したその見た目は、割れ方や整形にもこだわる気合いの入りよう。文様は、ひもをひねって作成した縄文原体を転がして付けています。 ▽ 土器型クッキー「Dokkie（ドッキ―）」のデビュー - Togetter ▽ 土器型クッキー「Dokkieドッキ—」 by ヤミラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ドッキーは、11月3日に横浜市歴史博物館で開催されたイベント「土器を食べちゃえ！」で試食配布されました。制作したのは、お菓子作り考古学者・ヤミラさん（@yamiramira）。本物の土器のかけらと並んだ写真を見ていると、どちらがクッキーか分からないほど見た目がそっくりです。 Twitterでの反応も含め予想外の反響
食欲の秋真っただ中。京都の街でも日が経つにつれて寒さを感じるようになり、ほくほくとした食べ物に心を奪われる今日このごろです。京都の“おいしいパン屋さん”を紹介するシリーズ第5弾は、秋の味覚「さつまいも」「栗」「かぼちゃ」を使ったパンを特集。温めるとさらにおいしいベーグルから、手土産にしたいデニッシュまで、8種類の秋のパンを紹介します。 目次 ごろっとしたかぼちゃとカレーのハーモニー マロンペーストが絶品！ 2つの栗が楽しめる どこを食べてもさつまいも もちもちとほくほく。温めておいしいベーグル 京都駅で出会える上品な栗の味わい 切り分けてびっくり！ 手土産に喜ばれそうな京デニッシュ ■ Boulangerie MASH Kyoto（京都市下京区） ▽ 京都ぱんＢｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ ＭＡＳＨ Ｋｙｏｔｏ ▽ Boulangerie MASH Kyoto「まっしゅ京都」店長ブログ - 楽天ブ
サクサクのタルト生地と、ふわふわとした卵がおいしい「キッシュ」は、好きな具材を組み合わせるとさまざまな味わいが楽しめます。ホウレン草を使ったスタンダードなメニューや、シリコンカップで作るミニキッシュ、ワインに合う大人風味の一品など、家庭で作れるキッシュのレシピをピックアップしました。バゲットを丸ごと1本使ったレシピは、珍しい見た目も楽しめます。 ■ ホウレン草を使った定番のキッシュ ホウレン草が主役のレシピは、キッシュメニューの定番です。 ＜無印良品が提案するシンプルな作り方＞ ▽ ほうれん草のキッシュ | レシピ集 | 無印良品ネットストア 無印良品のレシピでは、まずパイシートをタルト型に沿って敷き、はみ出た部分を切り落としてから冷蔵庫で休ませます。次に、下ゆでしたホウレン草やベーコン、タマネギをバターと共に炒め、塩・黒こしょうで下味を付けて冷ましましょう。その後、ボウルに卵や生クリーム
チロルチョコから、シリーズの中でも味に定評があるという「チーズ」と新たな「ピザ」を詰め合わせた「チーズ＆ピザパウチ」が登場します。11月10日（月）発売で、価格は130円（税別）です。 ▽ 新商品「チーズ＆ピザパウチ」を発売｜チロルチョコ株式会社のプレスリリース チーズにはゴーダチーズチョコを、ピザには乾燥バジルを使用することで味を再現しているそう。お酒のおつまみとしてもぴったりだそうです。チーズとピザは、計8個で1つのパッケージとして販売されます。 ▽ ★チロルチョコ株式会社★チロコレ★ チーズ味のチロルチョコは例年販売されています。以前には「北海道チーズチョコ」「北海道チーズ」「北海道ゴーダチーズ」「チーズ」「ブルーチーズ」といった味が発売されました。 文: 文月聡 関連エントリー チロルチョコがパンに！ 「コーヒーヌガー」「ホワイト＆クッキー」ファミリーマート限定発売 - はてなニュ
セブン-イレブン・ジャパンは11月5日（水）、ハーゲンダッツ ジャパンと共同開発したアイス「ジャポネ＜苺アズキ＞」をセブン-イレブン限定で発売します。ストロベリーアイスクリームに粒あんソースを練り込むなど、和風甘味の上品な味わいにこだわったとのこと。価格は370 円（税込）です。 ▽ http://www.sej.co.jp/new_info/012338.html ▽ ストロベリーと和素材を組み合わせたアイスクリームデザート ハーゲンダッツ『ジャポネ＜苺アズキ＞』（PDF） 「ジャポネ＜苺アズキ＞」では、粒あんソースをストロベリーアイスクリームとミルクアイスクリームではさみ、酸味のアクセントとしてストロベリーソースを重ねています。ストロベリーアイスクリームは果肉入りで、甘酸っぱいイチゴの風味とミルクのコクが味わえるそう。パッケージデザインでも、イチゴの色合いと味の上質さが伝わってきます。
食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」は10月27日（月）、期間限定のカフェ＆レストランを京都・烏丸にオープンしました。大正時代に建てられたクラシックモダンな洋館で、京都の野菜や旬の食材を使ったコース料理を週替わりで用意します。営業期間は2015年8月末までです。 ▽ http://www.deandeluca.co.jp/storelocations/cafe&restaurant/kyoto/index_new.shtml 「DEAN & DELUCA KYOTO」は、カフェを併設したレストランとして烏丸通り沿いに登場しました。建物には店内を見渡せるオープンキッチンが、店の奥にはテラスがあります。 レストランでは、柔らかい肉質が特徴という美山豚や久美浜湾のカキ、伝承野菜など、京都の食材を使ったメニューを提供。ランチ・ディナーともに、お任せのコース料
デニーズは10月16日（木）から、店舗限定の「パンケーキ食べ放題」を実施しています。開催時間は午後2時～午後6時。ソースやフルーツなどのトッピングもできるほか、アイスは3種類から選べます。ドリンク付きで、価格は999円（税込）です。 ▽ http://www.dennys.jp/dny/menu/pancake-buffet/ パンケーキ食べ放題は、全国のデニーズ計40店舗（10月16日時点）でスタートしました。パンケーキは注文ごとに焼き上げるとのこと。ベースとしてホイップクリームと共にトッピングされるアイスは、バニラ・チョコレート・季節のソルベから1つ選べます。ソースやフルーツは自分好みのトッピングが可能。例えばキャラメルソースと蜂蜜を組み合わせると、「キャラメルハニーパンケーキ」が楽しめます。 さらに、小学生以下の来店客には「おこさまパンケーキ食べ放題」を用意。おかわり自由のドリンク付
秋が旬のぶどうを使った、大人向けのサラダやスイーツレシピを紹介します。ぶどうとブルーチーズを組み合わせたサラダは、ワインとの相性もぴったり。ぶどうのようかんはブランデー入りで楽しめます。 ■ ワインとの相性もぴったり！ ぶどうとブルーチーズのサラダ ▽ ぶどうとブルーチーズのサラダ レシピ 澤 雅子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 「ぶどうとブルーチーズのサラダ」は、ワインと合わせるのがオススメ。ブルーチーズは、ロックフォールなどマイルドな味のものを選びましょう。ぶどうは種なしを用意します。 まず、好きな葉野菜を食べやすい大きさにちぎり、ぶどうは皮をむきます。ブルーチーズはフォークなどで崩し、食べやすい大きさにしましょう。葉野菜を入れたボウルにレモン汁やオリーブオイルなどを入れて軽く混ぜ合わせたら、ぶどうを加えてサッと混ぜます。最後に器に盛り付け、ブルーチーズを散
ラーメン店・天下一品は、毎年恒例のイベント「天下一品祭り」を10月1日（水）から10月13日（月・祝）まで開催します。10月1日の「てんかいっぴんの日」には、ラーメンを注文した人にラーメン（並）の無料券をプレゼント。10月2日（木）からは、オリジナルグッズやラーメンの割引券がもれなく当たるスピードくじを、ラーメン1杯につき1枚配ります。 ▽ 天下一品 -鶏ガラベースのこってりラーメンが自慢!- 「てんかいっぴんの日」でラーメンの無料券が配られるのは、店内でラーメンの並・大・特大・定食を注文した人です。持ち帰りや宅配ギフト、ミニラーメンは対象外です。配布は各店の営業開始時間からスタート。無料券が予定配布数に達した場合は、注文したラーメンの代金から「こってり（並）」の単品価格の半額分が値引きされます。 外れなしのスピードくじは、すべてのラーメンを対象に配布されます。景品は「ミニミニドンブリ」「
今日はがっつりお肉を食べたい！ そんな気分のときは、話題の熟成肉を味わってみませんか？ アメリカで人気を集めるステーキハウスから、京都発の熟成和牛専門店まで、東京で味わえる熟成肉のお店を集めました。 ■ 美食家もうなる「ウルフギャング・ステーキハウス」 ▽ Wolfgang's Steakhouse ウルフギャング・ステーキハウス - Official Website アメリカのステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」は、六本木に国内第1号店をオープンしました。美食家から“極上ステーキハウス”と評されている人気店で、アメリカ国外では初出店です。 牛肉は、アメリカ農務省の格付けで最上級の品質と認定されたプライムグレードを使用。長期乾燥熟成で柔らかな食感とうま味が増した肉を厚切りにし、900度のオーブンで焼き上げます。Tボーンステーキなどのフードメニューの
サクサク、ホクホクの食感が堪能できる揚げたてのフライドポテト。サイドメニューとしてよく見かけるメニューですが、近ごろは専門店がオープンするなど、メインとして楽しめる機会が増えつつあります。東京にある、3つのフライドポテト専門店をピックアップしました。 ■ Robson Fries（ロブソンフライズ） ▽ http://robsonfries.com/ 東京・下北沢で展開する「ロブソンフライズ」では、注文を受けてからポテトを揚げます。米ぬかから採れるこめ油を使って二度揚げし、太めなのに“サックサク”の食感を楽しめるそうです。看板メニューは、カナダ発祥のフライドポテト料理「プーティン」。揚げたての上から、チーズとグレイビーソースをかけてフォークで食べるのがカナダ流だそうです。ローストビーフやソーセージ、ミートボールをそれぞれ乗せたアレンジメニューも用意されています。 ■ AND THE FRI
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