調理器具1つで誰でも作れる！時短でおいしい男子弁当レシピ10品2014年10月3日by ホイコーロー 出典：http://uchigohan.biz/ ウチゴハン 毎日のランチに飽きていませんか？ お昼時の混雑したコンビニには食べたい物がなかったり、先輩など会社の人とのランチは気を使って休憩にならないなんて人も多いはず。 そこでオススメなのがお弁当を作ってみることです！ とはいっても、いきなり『お弁当を作ろう！』というと、普段料理をしない男性には、ハードル高く感じてしまうかもしれません。 でも、心配無用。 ここでは、鍋、フライパン、電子レンジなど調理器具１つで、時間のない朝でも簡単に作れるおすすめのお弁当レシピを１０品集めてみました。 もちろん、一人暮らしの女性や、毎日のお弁当づくりにうんざりしているなズボラな奥様にもおすすめですよ。
2014-09-29 【エビマヨ】Simple is best のエビマヨソース エビマヨの味付けは マヨネーズと 練乳と ソースをゆるくするだけの牛乳のみ。 とってもシンプルな海老マヨネーズです。 むしろ私は海老の臭みを抜くことに専念しております。 ちょっと前まで生きてたぜ☆ っていう新鮮な魚介が手に入る地域なら良いのですが 私はもっぱら冷凍モノを使っているので 解凍して殻をむいて 塩を振って臭みと余分な水分を抜きます。 ↓ 水洗い ↓ 背ワタを抜いて ↓ 水洗い ↓ 片栗粉を軽くこすり合わせて表面の汚れを落とし ↓ 水洗い ↓ お酒に漬け ↓ 水洗い ↓ もう一度お酒に漬けます よろしいか。 臭みと共に旨みも洗い流しているに違いないこの方法。 海老の食感だけ残ればいい。と思いながら色々なものを洗い流しています。 あとは背ワタと反対側に海老の筋をブチ切る感じで横に包丁を入れます （反り返
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