キレのよい甘み、 凛とした小豆らしさ。 継承の技で、キレのよい甘みに炊き上げる 最高級の北海道産大納言小豆。 秘伝の餡となめらかな求肥を包み込む美しいひだ折りが、 みずみずしいおいしさを保ちます。 世代を超えて愛され続ける、熊本の代表銘菓です。 あずきは風味ゆたかな 「北海道産大納言小豆」。 風味がよく、粒が大きい「大納言」は、あずきの中でも最高級とされています。誉の陣太鼓は、その中でも特にすぐれた風味に定評がある、北海道産大納言小豆を使用しています。
http://barcolon-dh.seesaa.net/ 惜しまれつつ姿を消したあの名番組SUNTORY SATURDAY WAITING BAR AVANTIをパクりつつ、熊本や熊本を彩る魅力的な人々を紹介するポッドキャスト番組です。 ツボな企画と斬新すぎるイベントで、いまや全国の注目を集めるくまもと森都心プラザ図書館。 開館から4年もたたないのに入館者が400万人を突破というこの図書館の仕掛け人が、第47回にも登場して頂いた河瀬裕子さん。 実は4月から新館長に就任が決まり、これからますます森都心プラザ図書館が大変なことになるのではとの声が…。 というわけでマスターときょうこさん、河瀬次期館長に図書館運営の秘密を聞いているようですが、これがなかなか一筋縄ではいかないようで……。
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