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外食と法律・司法に関するskam666のブックマーク (1)

立ち食いそばの正体は｢茶色いうどん｣
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skam666 2014/07/03
乾麺は法律上、そば粉を最低3割は入れなくてはいけない/外食店はJAS法等の法律が適用されないのでそば粉が1～2割のそばも多い/国内に流通しているそば粉の8割は中国やアメリカからの輸入品

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