ココがキニナル！ 中華街の食べ放題はほとんど2名様以上になっていて友達のいない私にとっては敷居が高いです(笑)。おひとり様でも入れる中華街の食べ放題ってないですか？またなんで2名様以上になっているの？（NABECさん） はまれぽ調査結果！ “おひとりさま”歓迎の店舗多数！ 外からでは分かりづらいが今回取材した「招福門」「横浜大飯店」では一人利用に対してさまざまな配慮をしていた ここ数年、“おひとりさま”という言葉をよく耳にする。いまどき女性でもラーメンや牛丼は当たり前！ 東京ディズニーリゾートなどでも一人のゲストを見かけることが多い。それならば、食べ放題にも“おひとりさま”があってもいいのではないか？ そんな疑問を抱きつつ、中華街を調査してみた。 食べ放題のお店の看板をチェック！ 以前はまれぽでも記事にした「食べ放題の店の見分け方」にのっとり、横浜中華街発展会に所属するお店14店舗の前を通
おそらく、今後の記事のほとんどを占めていくであろう「ゴブリンの底王」氏。 まず最初に、彼について軽く説明をしておきたいと思います。 ゴブリンの底王が初めて産声を上げたのは、2ch.netの嫌儲板に書き込まれたこのレス。 119 名前：番組の途中ですが[sage] 投稿日：2014/05/29(木) 22:58:42.67 ID:kL/a1ASD0 http://i.imgur.com/UabHw90.jpg http://i.imgur.com/gRewdBX.jpg http://i.imgur.com/aucHeLG.jpg 週に一度の楽しみと言ったらすき家1000円コースだな コレにビール付けて2、3時間ゆっくりと過ごす 先付けに唐揚げ、続いてメイン、ビールは食べ終わりそうな頃持ってくるように店員に告げてあるから配膳のタイミングもバッチリ マジでコスパいい贅沢だわ つづきはこちら
そば屋の屋台は肩に担いで移動することが可能であった。客に声を掛けられたら屋台を置き、その場で調理したそばを提供したという。『職人盡繪詞』 国立国会図書館蔵 そば屋は寛文４年（1644）に初めての店ができ、以来あれよあれよという間に増殖し、一説によると文政年間（1818～1830）には3000軒になったといわれている。江戸は俗に八百八町（はっぴゃくやちょう）といわれているので1町に１軒はあったことになる。これ以外にも屋台で商うこともあったので、ちょっと小腹がすき何か腹に入れたという時などすぐに食べることができた。また、温かいメニューは冬場に体が温まるからと注文する人もいたという。 現在でも大きな駅の構内や駅前などにもあるので、朝や移動中など時間がない時に利用する人もいるだろう。近年になってラーメン屋に抜かれるまで、江戸時代からずっと日本でもっとも多い飲食店はそば屋であったという。 もっとも
三重県松阪市の松阪肉元祖「和田金」。慶事やお祝いごと、接待など、お客様の大切な時間にご利用ください。寿き焼きをはじめ、丹精込めて育てた松阪牛をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
気どるな、力強くめしをくえ! ありふれたものを、おいしく食べる。 世間では「フリーライター」といわれる不安定自由文筆労働者、エンテツこと遠藤哲夫が勝手につくるWeb版「ザ大衆食」。あたふた流行の言説にふりまわされることなく、ゆうゆうと食文化を楽しみたい。 わかっているようで間違えたり、わからないこと多い、料理だの生活だの食文化だの ◆フッ貧乏食通研究所…クリック地獄 グルメにご用心、気取った装飾やオシャベリはいらない ◆ヨッ大衆食堂…クリック地獄 ←新装開店 みそ汁ぶっかけめしとカレーライスの真実。器一つの楽しみは奥が深いぞ ◆ヤッぶっかけめし…クリック地獄 いたるところ大衆食的快楽あり、旅・街・食の話題 ◆ホッ大衆食的…クリック地獄 書いたり、しゃべったりのニュースや、野暮エンテツのことなど◆ハッ遠藤哲夫の地位向上委員会…クリック地獄 遠藤哲夫的なる自己紹介 おれ、通称「エンテツ」。「大
尾瀬への玄関口、檜枝岐村に伝わるサンショウウオ漁とはなんですか、どんな感じなんですか？ そこで見たのはぬるっとかわいいサンショウウオ、 そして山と生きる山人のかっこよさだった。 1975年神奈川県生まれ。毒ライター。 普段は会社勤めをして生計をたてている。 有毒生物や街歩きが好き。つまり商店街とかが有毒生物で埋め尽くされれば一番ユートピア度が高いのではないだろうか。 最近バレンチノ収集を始めました。（動画インタビュー） 前の記事：「自販機の100円」コレクション ＞ 個人サイト バレンチノ・エスノグラフィー
大崎さん、今回のネタは妻に止められていたのですが、 料理として出されたものですからいいですよね。 私は秋になると何回かキノコ狩りに東北に行きます。 大崎さんご夫婦も一緒。 10月22日は福島県の桧枝岐温泉の民宿に泊まりました。 キノコ、山菜、そば、岩魚、馬肉の肉じゃがなど地場のものだけを 出してくれる大変美味しい食事自慢の宿でした。(大崎さんが予約) 私の好きな蕎麦は、新そば100％のこしのあるうまいソバでした。 またキノコは、マスタケ、ホテイシメジ、ブナハリタケなど天然物を中心に多種類でてきました。それらが丁寧に下処理がされていて、 慣れない人にも安心して食べられました。 ところで料理のうち特に今回の逸品は、写真のサンショウウオの天婦羅でした。 山深い当地では、たんぱく質が貴重で、このようなものまで食べる伝統があるのでしょう。 サンショウウオと云うと天然記念物のオオサンショウウオ(世界最
日本の北方の先住民アイヌ民族についてほとんどの日本人は学校で習ったはずだが、アイヌ料理を食べたことがある日本人はかなり少ないだろう。そのアイヌ料理を出す居酒屋が東京にある。世界各地の知られざる事象を紹介する米メディア「アトラス・オブスキュラ」が、食文化の観点から「多民族国家」日本に光を当てる。 東京都心の喧騒のなかに、ほの暗く、ひっそりとした軒先が見える。韓国焼肉屋やネオン眩しいカラオケ店が並び、夜な夜な賑わいをみせる大久保界隈とは別世界に誘われたようだ。 開け放されていることの多い扉口から入り、写真が並ぶ廊下を通ると、奥に柔らかな光で照らされた空間がある。店内では催眠術のようなリズムの古代の民謡が聞こえ、自家製スープの匂いが流れてくる。 この小さな居酒屋には、テーブルが5つと奥にキッチンがあるだけだ。木と藁の装飾に囲まれ、さまざまな工芸品が展示されている。曲線模様が彫られた木製の弦楽器、
江戸時代のお寿司は、食べ方や大きさ・値段が現代のお寿司とはだいぶ違います。画像とともに、当時のお寿司をご紹介します。 握り寿司は江戸生まれのグルメ これぞ江戸前寿司 人気絵師・歌川広重が描いたとってもおいしそうな寿司。 大皿に盛られているのは、海老やコハダやたい、玉子巻きなど定番ネタのお寿司。つけあわせには蓼（たで）や酢しょうがが添えられたそう。 今でいうガリの役割です。また、盛り付けの仕切りにはこの絵にも描かれているように熊笹の葉が使われたといわれています。 江戸で「寿司」といえば江戸城の前面の海で獲れた江戸前の魚を使った「握り寿司」が人気でしたが、京や大阪などの上方では「押し鮨」や「熟れ鮨（なれずし）」が一般的でした。 では、江戸前の握り寿司はいつ頃生まれたのでしょうか？ そのはじまりは江戸時代後期の文政年間（1818～30）といわれ、創始者は江戸両国の「与兵衛寿司」の華屋与兵衛（はな
江戸時代に誕生した「握り寿司」は、今より格段に大きなものだった。現在、寿司を1ネタ注文すると2個ずつ出されるのは、当時の大きな1個を2つに分けた名残とされる。 そんな江戸時代サイズの寿司「田舎寿司」が、今も一般的に提供されている土地がある。 千葉県館山市だ。 しかしどのくらい大きいのだろうか？ この目で確かめるために、僕は東京から鈍行列車で房総半島へ向かった。 館山市街 4万人の街に40店！ 寿司の街・館山 館山の海は、栄養分の豊富な親潮と温暖な黒潮がぶつかることによって大量のプランクトンが発生し、好漁場となっている。 それもあって館山は「寿司の街」として知られ、人口4万人の街に今や40もの寿司店が軒を連ねる。 これから向かうのは、南房総で最大級の港・船形漁港のほど近くにある「茂八寿司」だ。 那古船形（なこふなかた）駅。AKB48のデビュー曲「会いたかった」のMVに使われた駅舎 駅に着くと
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最近はタブレット端末など安く購入できるようになり、自宅で電子書籍を読む方も増えてきています。 しかし、ずっと電子書籍を買い続けてもいいのかな？という不安を持った方も多いのが現状です。 紙書籍ばかりを読んでいる方は、紙の本の良さを十分ご理解されていると思います。 ですが電子書籍においては「良いのか悪いのか分からない」という人も多いです。 そんな電子書籍のメリットを理解すれば、紙書籍か電子書籍かどちらが良いのか決めれるでしょう。 今回は電子書籍のメリット、そし紙書籍の魅力を比較してみたので、それぞれのメリットについて知っておきましょう。 電子書籍のメリットは多くある 紙よりも安く買える 電子書籍は、原稿をデータ化して公開すれば何冊でも同じ条件で見れるようになります。 なので、印刷する手間やコストがかかる紙の書籍と比べて安く、お得に楽しめるのがメリットです。 書籍にもよりますが、約5％ほど安くな
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