2018年末 立呑み愛和での呑み納め中の特筆２銘柄め。 磯自慢 純米大吟醸 雄町！！ 磯自慢といえば、そこらの純米吟醸を凌ぐレベルでびっくりの本醸造のイメージが強すぎるので、「磯自慢あるよー」と言われたときはてっきりそっちかと思ったのですが、歳末大出血的メニューで大吟醸雄町じゃないですか！ 迷わずオーダー。 もうね、本醸造の旨さと力強さがそのまんま繊細になっていった感じで言うことありません。大吟醸にありがちなちょっと細くて物足りない感は一切なく”濃くなり具合”を素直に愉しめる逸品。 価格的にもけっこうだと思うので４合瓶仕入れ納得（笑） 一年おつかれさま、と自分への褒美になる美味い酒でした。 ごちそうさまでした！！！！！
2018年末 立呑み愛和での呑み納め中の特筆１銘柄めは―― 竹泉JUNMAI nouveau。 純米のうすにごり微発泡で、かなりのビンテージ品、だと思います。開詮は昨日ということで、今日呑むしかないでしょ、ということで。 で味ですが、これは美味い！ 最近いわゆる”流行り”の発泡が多くなってる中、米味のスジも通りながらも、米ならではのデンプン感がサワッと洗い流されていくかのような口内ざわりが非常に素晴らしい！ 酸いすぎず甘すぎず、重すぎず軽すぎず、の絶妙なバランス上に乗っかっている逸品だと思います。 正直これは２日続けて飲みたいくらいかも。 年末 美味酒ごちそうさまでした！！！！！(1/2)
さて今年も CafeBarAxelさん、酒庫 まる主さんのお花見に呼ばれてきましたよ！！ 場所は東加古川 新在家公園。 今年はさすがに馴れなのか、場所やらセットの設営から、着火まで超スムーズ。いいっすね。 相変わらず両店ともクオリティにこだわるだけあって、肉が半端ない。そして美味いしやわらかい！ 穴子！ ふっくらジューシー限界なところまで炙り焼いてくれているのが憎いです。もちろんうまうま、個人的には清酒な感じでした（がワイン飲んでた（笑）） 今回はひたすら食べ専にまわりました（わんこ連れてきてないし） ごちそうさま！！！ 桜の写真とかはPHOTOLOGに掲載してます。 [Gallery]桜 @新在家公園’18 『華見。』
これ、どこかで呑めないものかなーと思ってたら、ちょっとお久しぶりな愛和に入ってました。 しかも特割セール中。ってことで迷うことなく注文。 感想。 これ非常にいい仕上がり。なので、あえていいコンディションのまま半年～一年くらい寝かせたいとも思える銘柄だなーと。 磨き３８％とかなり削りこんでる割には軽くなりすぎずコメ味もしっかりしている。 ９号酵母によるものなのか、軽くアップルビネガーやシードルに近いフルーツ香が口に含むときに広がります。 もし火入れしてない蔵モノがあるなら、ほとんど醸しが進まない絶妙な条件下で半年ほど寝かせてから味わいたいなと素直に酒好きな感想が出てくる銘柄でした。 銘もいいので、資格や何やらの祝い酒にももってこいですね。
寒くなってきましたね。 普段はワインを飲まないけれど、クリスマス〜年末年始にはワインを飲みたいって人も多いかと思います。でも、ワインって色んな種類があって途方に暮れてしまいませんか。実際、売り場によっては、味も香りも貧相な、がっかりするようなワインが混じっていることもありますし。 そんな、「普段はワインを飲まないけれども、ハズレワインは引きたくない！」という人向けのお勧め記事があったらいいなと思ったので、自分で書いてみることにしました。 【この記事の、ワインの選抜コンセプト】 ・普段ワインを飲まない人でも、好みに合ったワインを入手できる ・甘口が好きな人もフォロー ・コストパフォーマンスに優れている ・ビールや缶チューハイでは代わりの効かない飲み物であること ・ワインに慣れていない人でも、豊かな味や匂いを楽しめる ・比較的どこでも売っていて入手しやすい 【甘口編】 年の瀬だけワインを飲む人
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