PROYECTO INNOVADOR (Parte 2)

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PROYECTO:

FERIA ACADÉMICA DE INNOVACIÓN ESCUELA DE


Y EMPRENDIMIENTO ADMINISTRACIÓN

ESQUEMA DEL PROYECTO INNOVADOR

I. DATOS GENERALES
1.1 NOMBRE DEL PROYECTO
Paltas de Villa

1.2 FECHA DE EJECUCIÓN


Setiembre 2021
1.3 PUBLICO BENEFICIARIO
Clientes directos, agentes mayoristas y minoristas
1.4 RESPONSABLES DEL PROYECTO
 Carrasco Moscol, Rosa Catherine
 Chihuala Callapiña, Gean Carlos
 Tanta Ochoa, Javier
 Velásquez Mongrut, Jesús Alonso
 Villanueva Cruzado, Paolo Manuel
II. DESCRIPCIÓN Y FUNDAMENTACIÓN
La palta fuerte es un fruto de color verdoso que tiene en su centro una semilla de
gran tamaño. Este fruto contiene buenos beneficios para la salud y piel; contiene
vitaminas, proteínas y minerales.
Por sus elevados niveles de grasa y calorías, se recomienda no comer palta en
exceso, muy aparte de esto previene el cáncer y es un gran alimento para reducir el
colesterol.
Existen múltiples maneras de comer palta. Una de las formas más sencillas de
consumo es a través de ensaladas, en salsa como “guacamole” y también como
fines medicinales o cosméticos.

2.1 JUSTIFICACIÓN
La palta se destaca como uno de los alimentos multifacéticos.
Hoy en día es muy escaso de encontrar en supermercados y/o mercados.
Si en caso se encuentran en el mercado, estos se encuentran con un precio muy
elevado y en una calidad muy desgastada de la palta.
Si en caso se encuentran en el supermercado, estos se encuentran en un estado a nivel
medio, pero de igual manera por ser un supermercado el precio tiene a ser más elevado
que en el mercado.
Sabiendo que la palta es un fruto muy importante para nuestra salud y para el cuidado
personal, nosotros estaremos ofreciendo un producto de buena calidad y necesidad
para las personas a un precio muy accesible para el bolsillo de los clientes.
2.2 OBJETIVOS

a) OBJETIVO GENERAL
 Obtener rentabilidad.
 Generar empleo en la localidad.
 Impulsar el crecimiento de la agricultura, así como la comercialización
de la palta para el mercado nacional e internacional.

b) OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Mejorar los niveles de ingreso en la zona.
 La ventaja del suelo y el clima en el valle de Ancash, para la producción de la
palta.
 Aprovechar el consumo y la aceptación del producto en los mercados
internacionales.

III. RECURSOS
a) HUMANOS(personal)
Para el proceso de agricultura de la palta vamos a necesitar personal para:
 Rozo del terreno
 Apertura de hoyo
 Plantación
 Alineamiento de terreno
 Fumigación
 Abonar

b) MATERIALES (insumos)
 Preparación del terreno (División del terreno)
 La planta de palta
 Para apertura de hoyo en la chacra (pico, pala, machete)
 Cal agrícola y anti hongo
 Fertilizante (abono)
 Nutrientes
 Injerto de palta fuerte
 Implementos de fumigación (pulverizadores, insecticidas para hierva e
insectos)

c) ECONÓMICOS (inicial)
Para empezar en la producción de la palta, nuestra inicial seria de 12 mil soles
aproximadamente
IV. PRESUPUESTO

EGRESOS INGRESOS
Transporte de Áncash a Lima S/. 250 soles 10 jabas (S/. 2,100.00)

Injerto
X mayor
PROYECTO:
FERIA ACADÉMICA DE INNOVACIÓN ESCUELA DE
Y EMPRENDIMIENTO ADMINISTRACIÓN

V. FINANCIAMIENTO
El financiamiento de la empresa dependerá del capital que cada socio aporte a la
empresa; teniendo en cuenta que somos 5 socios, el monto que le
correspondería a cada uno es de s/. 2.500.00 soles aproximadamente, caso
contrario un socio no cuente con la capital requerida, se tendrá que realizar un
préstamo de una entidad bancaria para sustentar dicha cantidad que tiene que
aportar.
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