Quimica Analitica Sílabo

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Facultad de Ingeniería Química


Departamento de Química

SILABO DE QUIMICA ANALITICA


POR COMPETENCIAS
Visado
I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
1.1. Área: Ciencias Básicas y Tecnológicas
1.2. Facultad: Ingeniería Química
1.3. Programa de Estudios: Ingeniería Ambiental.
1.4. Sede: Trujillo
1.5. Año y semestre académico 2024 - II
1.6. Ciclo: IV
1.7. Código de curso: 2571
1.8. Sección(es)/grupo(s) B
1.9. Créditos: 4
1.10. Requisito: Química Ambiental
1.11. Inicio – Término: 09/09/2024 al 27/12/2024.
1.12. Tipo: Especifico
1.13. Régimen: Obligatorio
1.14. Organización semestral del tiempo (semanas): 16 semanas

Total, de Unidades
Tipo de actividades
Horas I II III
Sesiones Teóricas 30 10 10 10
Sesiones Practicas 0 0 0 0
Sesiones Laboratorio 60 20 20 20
Sesiones de retroalimentación 6 2 2 2
Total, Horas 96 32 32 32

1.16. Docente / equipo de docente(s):


Condición Apellidos y Nombres Profesión Email
Coordinador Dr. Cruz Monzón, José Alfredo Ing. Químico / Ing. Ambiental jcruzm@unitru.edu.pe
Docente Ms Carlos Vásquez Blas Ingeniero Químico cvasquez@unitru.edu.pe
Docente Ms José Alcántara Campos Ingeniero Químico jalcantarac@unitru.edu.pe
Docente Ms Alex Rodríguez Rodríguez Ingeniero Químico arodriguezro@unitru.edu.pe

II. SUMILLA
2.1. Naturaleza
La experiencia curricular de Química Analítica es de naturaleza Específica y de carácter Teórico-Práctico; y
contribuye al logro de las capacidades terminales CTT 1.1, CTT 3.2, CTD 3.3, CTD 3.4 y la competencia general
CG 3.
2.2. Propósito
Lograr que el estudiante de Ingeniería Ambiental desarrolle competencias para conducir el desarrollo de
experimentos, los análisis, así como la interpretación de la información, a fin de lograr producir conclusiones válidas.
Se espera que logre un desenvolvimiento eficaz como individuo, como miembro o líder en diversos equipos, y en
entornos multidisciplinarios. Asimismo, muestre un comportamiento ético y de compromiso con la ética profesional
y las responsabilidades y normas de la práctica de la ingeniería.
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Departamento de Química

2.3 Contenido
Para el logro de estas competencias se ha organizado el desarrollo de la experiencia curricular en 3 bloques
Visado temáticos: i) Disoluciones acuosas; Termoquímica; Cinética, ii) Equilibrio Iónico; Equilibrio de precipitación. Análisis
gravimétrico, iii) Análisis volumétrico: Volumetría acido base, redox, precipitación y complejos.
III. COMPETENCIA DE ESTUDIOS GENERALES
Demuestra desarrollo integral para asumir una proposición reflexiva, crítica y propositiva frente a los diversos escenarios
y cambios sociales, medioambientales y políticos de su entorno mediante bases solidadas significativas y trascendentes
a través de un desempeño académico interdisciplinar y humanístico, axiológico, estético, deportivo y cultural en relación
con sus pares y entorno, evidenciado una elevada conciencia ético moral ciudadana y medio ambiental.

Unidades de competencia
Transversal 1. Demuestra compromiso y sensibilidad ante los problemas de su entorno para promover el
desarrollo social y la preservación del medio.

Transversal 3 Gestiona su aprendizaje usando estrategias adecuadas en la solución de problemas


académicos y sociales para desarrollar su pensamiento crítico, cultura investigativa e innovación.

Investigación Ambiental Conduce estudios de problemas de ingeniería ambiental aplicando conocimientos


de ciencias e ingeniería basados en la investigación científica, con ética y responsabilidad según las
normas de la práctica de la ingeniería.

Articulación con la competencia general de la UNT

Competencias Generales de la UNT

CG3: Practica y lidera procesos de gestión para la conservación del ecosistema, salud y seguridad
ocupacional con responsabilidad social.

IV. PROGRAMACIÓN ACADEMICA


RESULTADOS EVIDENCIAS INSTRUMENTO
ESTRATEGIAS N°
CAPACIDADES DE CONTENIDOS DE DE
DIDACTICAS EVALUACION SEMANA
APRENDIZAJES DESEMPEÑO

UNIDAD I: DISOLUCIONES ACUOSAS -TERMOQUIMICA - CINETICA


Socialización del silabo.
Reconoce la Disoluciones acuosas. Solubilidad. Exposición
importancia de Unidades de concentración. docente
la balanza Ecuación de dilución. Aplicaciones Informe 1
analítica en el Lab 1 Rúbrica
CTT 1.1. Lab Nº 1: 09/09/2024
laboratorio Retroalimentación
Demuestra La balanza analítica
químico
compromiso y
participación Termodinámica química. Cálculo
para optimizar
de cambio de entalpia de reacción. Exposición
su trabajo en Calorimetría
equipo con sus Determina el docente
Trabajos Investigación Informe Rúbrica
pares. calor de una 2
Formativa Lab 2
reacción de 16/09/2024
neutralización Retroalimentación
Lab Nº 2
Cálculo calor de neutralización

CTT 3.2. Cinética Química I. Veloc. media y


Gestiona el Reconoce la cinética de reacción. Rxn orden Exposición
autoaprendizaje cero, primer. Resolución de docente Informe Rúbrica 3
velocidad de
y meta- problemas Lab 3 23/09/2024
aprendizaje reacción
Lab Nº 3: Determinación de la Retroalimentación
usando velocidad media de una reacción
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estrategias Cinética Química II


adecuadas y Reacciones de segundo orden. Exposición
efectivas … Vida media. Resolución de docente
Visado mejorar Determina el ejercicios. Efecto de temperatura Informe Rúbrica 4
capacidad de orden de una en la cinética de reacción Lab 4 30/09/2024
resolución de reacción Retroalimentación
problemas Lab Nº 4:
comunicación e Determinación de orden de reacción
investigación
I Examen Teoría Examen Prueba
escrito objetiva
5
07/10/2024
I Examen Laboratorio Examen Prueba
escrito objetiva

RESULTADOS EVIDENCIAS INSTRUMENTO


ESTRATEGIAS
CAPACIDADES DE CONTENIDOS DE DE N° SEMANA
DIDACTICAS EVALUACION
APRENDIZAJES DESEMPEÑO
UNIDAD II: EQUILIBRIO IONICO - METODO GRAVIMETRICO
CTD3.3: RE b. Equilibrio Iónico. Cálculo pH ácidos
INVESTIGACIÓ y bases fuertes y débiles. Exposición
N: La capacidad Calcula el pH Resolución de problemas docente
de conducir
de soluciones Informe Rúbrica 6
estudios de Lab Nº 5:
problemas acidas y Lab 5 14/10/2024
básicas Preparación y valoración de HCl Retroalimentación
complejos de
ingeniería … , el 0,100 N y NaOH 0.100 N
análisis y la
interpretación de Hidrolisis de sales. Casos Rubrica
información, y la Soluciones buffer, amortiguadoras Exposición
síntesis de
Calcula y o tampón. Resolución de docente
información para
producir prepara una problemas Informe 7
conclusiones solución Lab 6 21/10/2024
válidas. amortiguadora Lab Nº 6: Retroalimentación
Preparación de soluciones buffer Rúbrica

CTD3.4 Solubilidad y equilibrio de


Conducir Aplica el precipitación. Constante del Exposición
experimentos equilibrio de producto de solubilidad (Kps). docente
de laboratorio y precipitación Resolución de problemas Informe 8
analizar e para separación Lab 7 Rúbrica 28/10/2024
interpretar los de analitos en Lab Nº 7: Retroalimentación
datos Determinación del grupo I de
muestras
resultantes en cationes
más de un área
de enfoque de Método Gravimétrico. Tipos de
la ingeniería gravimetrías. Factores Exposición
ambiental. gravimétricos. Determinaciones docente
Resuelve
(ICACIT CP2). indirectas. Resolución de Informe Rúbrica
correctamente
problemas. Lab 8 9
problemas de
Retroalimentación 04/11/2024
análisis Práctica Lab Nº 8:
gravimétrico Determinación gravimétrica del
calcio y sulfatos en agua

Presentación avance I. Formativa Informe Rubrica


II Examen de teoría
Examen P. Objetiva
II Examen Laboratorio escrito 10
P. Objetiva 11/11/2024

Examen
escrito
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RESULTADOS EVIDENCIAS INSTRUMENT


ESTRATEGIAS
CAPACIDADES DE CONTENIDOS DE OS DE N° SEMANA
DIDACTICAS
APRENDIZAJES DESEMPEÑO EVALUACION
Visado

UNIDAD III: ANALISIS VOLUMETRICO


Métodos volumétricos y volumetría
Interpreta los Acido base Exposición
3.2 Realiza la resultados del docente 11
análisis Lab Nº 9: Informe Rúbrica 18/11/2024
investigación de
las causas de volumétrico Determinación de la alcalinidad en Lab 9
problemas aguas Retroalimentación
socio Volumetría redox. Agentes
ambientales oxidantes y reductores auxiliares Exposición
que afectan a la en análisis redox. Método de docente
Aplica la Winkler para determinación del O2
comunidad para
volumetría disuelto y DBO5
reducir los Informe Rúbrica 12
redox en el
problemas Retroalimentación Lab 10 25/11/2024
análisis de Lab N° 10.:
socio
sustancias Preparación y estandarización de
ambientales KMnO4 y Determinación %H2O2en
agua oxigenada

3.5 Conduce Volumetría Precipitación. Método


estudios de de Mohr Exposición
problemas Interpreta los docente Informe Rúbrica
complejos de resultados del Lab 11. Lab 11 13
ingeniería análisis por Preparación y valoración de 02/12/2024
usando precipitación AgNO3 0.1000 N. Determinación Retroalimentación
conocimientos de cloruros en agua
basados en la
investigación y Volumetría de complejos.
Aplicaciones del agente Exposición
métodos de
acomplejante EDTA docente Informe
investigación, Aplica los
incluyendo el Lab 12 Rúbrica
conceptos de Lab N° 12.
diseño y la volumetría de Preparación y valoración de Retroalimentación 14
conducción de complejos en el soluciones EDTA 0.0200 N.
experimentos, 09/12/2024
análisis de Determinación de dureza total en
el análisis y la muestras de agua.
interpretación agua
de la Examen Prueba
III Examen de laboratorio
información, y escrito objetiva
la síntesis de la
información Presentación de trabajos de Exposiciones Informe final Rúbrica
para producir investigación formativa estudiantes
conclusiones Prueba Prueba 15
válidas. III Examen Parcial teoría escrita objetiva 16/12/2024
(ICACIT b

Examen sustitutorio Examen Prueba


escrito objetiva
16
Examen de aplazados Prueba 23/12/2024
Examen objetiva
escrito

V. SISTEMA DE EVALUACIÓN
5.1 Base legal:
Reglamento de normas generales de evaluación y aprendizaje con el enfoque en competencias, de los estudiantes de
pregrado UNT.
Modelo Educativo de la Universidad Nacional de Trujillo Versión 2
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5.2 Principios y procedimientos:


La evaluación por competencias se caracteriza por ser progresiva, formativa y auténtica; por lo que es de procesos e integral
y se orienta a asegurar el logro de los aprendizajes esperados, capacidades y competencias
Visado
Se evalúan las evidencias concretas a través de las cuales los estudiantes demuestran haber logrado aprendizajes
(exposiciones orales, presentación de trabajos escritos, mapas conceptuales, infografías, entre otros); y sirve para recoger
información, tomar decisiones oportunas e informar a los estudiantes y autoridades para las acciones de mejora respectiva.
Las calificaciones se obtendrán considerando los rubros, Informes de laboratorio (I.L.); Investigación formativa (IF); Examen
de teoría (ET) y Examen en laboratorio (EL).
El promedio de cada unidad (P.U.), se determinará según:
U1 = 0.20 (IL) + 0.20 (EL) + 0.60 (ET)
U2 = 0.10 (IL) + 0.20 (IF) + 0.20 (EL) + 0.50 (ET)
U3 = 0.05 (IL) + 0.25 (IF) + 0.20 (EL) + 0.50 (ET)
Donde el promedio general simple determinará el promedio promocional (PP):

(𝑈1 + 𝑈2 + 𝑈3)
𝑃𝑃 =
3
Donde:
PP: Promedio promocional
Ui = Promedio de unidad

Los estudiantes que no alcancen el nivel de inicio, pasarán a un examen sustitutorio, el cual reemplazará a la nota más baja
obtenida en las tres unidades. Se dará en la semana última de la programación

En caso el estudiante no logre un promedio final aprobatorio, tendrá la opción de rendir examen de aplazados, para el cual
deberá presentar el recibo de derecho al examen correspondiente. La nota del examen de aplazados se promedia con las
otras 03 unidades, cuyo valor corresponderá a la nota del curso

5.3 Criterios para la promoción


a. Tener una asistencia a clases no menor al 70% tanto en teoría como en laboratorio
b. Obtener una calificación final de asignatura igual o superior a 14

5.4 Nivel del Logro: Es el aprendizaje alcanzado por el estudiante. Para la determinación de los niveles de logro de los resultados
de aprendizaje de los estudiantes se toma en cuenta lo siguiente:

Nivel de inicio: Necesita reforzar las capacidades previstas en coordinación con Dirección de Escuela y/o Estudios
Generales, según corresponda. (0-13).
Nivel Iogrado: Muestra un nivel de dominio adecuado en las capacidades terminales de la asignatura. (14-17)
Nivel avanzado: Posee un alto nivel de dominio de las capacidades terminales de la asignatura (18-20)
5.5 INFORME VIRTUAL CUANTITATIVO Y CUALITATIVO DE LOGRO DE COMPETENCIAS DE LA EXPERIENCIA
CURRICULAR:
El coordinador de la Experiencia Curricular, reporta al director de Escuela / EGUNT, los niveles de logros alcanzados, adjuntando su
plan de mejora en caso lo haya requerido.

VI. CONSEJERIA ACADÉMICA


6.1 Propósito:
Acompañamiento y monitoreo académico oportuno al estudiante que no logra las capacidades programadas en el proceso
del desarrollo de la experiencia curricular como parte del plan de mejora.

6.2 Desarrollo de la tutoría


Días : Jueves
Lugar : Oficina Piso 2. Pabellón de Química
Vía correo electrónico: jcruzm@unitru.edu.pe
Horario: 2 – 4 pm
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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

TÍTULO DEL LIBRO LUGAR DONDE SE ENCUENTRA


Visado
Harris D., 2007. Análisis Químico Cuantitativo. Biblioteca de Química. Código 545 / H22
Barcelona. España. https://www.academia.edu/40610014/An%C3%A1lisis_qu%C3%ADmico_cuantitati
vo_3a_ed_nodrm

Skoog, West, Holler & Crouch. Fundamentos de https://www.academia.edu/34474929/Libro_Fundamentos_Analitica_Skoog_9ed


Química Analítica. Ed. Cengage. 9° ed.

Harvey D., 2002. Química Analítica Moderna. Biblioteca de Química. Código 543/H22
Madrid. McGraw-Hill https://hub.docker.com/r/withdlencobec/quimica-analitica-moderna-harvey-pdf

Day, R., Underwood, A. 2001. Química analítica Biblioteca de Química. Código 545/D19
cuantitativa. https://www.academia.edu/28584291/Qu%C3%ADmica_Anal%C3%ADtica_Cuant
%C3%ADtativa_Day_Underwood

Brown LeMay y Bursten & Burdge. Química la https://quimicaconvero.jimdofree.com/bibliograf%C3%ADa/


ciencia central. Editorial Pearson Educación. 9°
Edición. 2004
Skoog, West, Holler & Crouch. Fundamentos de https://mega.nz/file/NRJTQa6S#dhPZfPMsMOIk4w2xEOj2JdPOwqDcvSHDSbJDR
Química Analítica. 8va Edición obZRIM

Skoog, Holler & Crounch. Principios de Análisis https://www.academia.edu/37326567/Principios_de_an%C3%A1lisis_instrumental


instrumental. 6ta edición. 2007 _6ta_Edici%C3%B3n_Douglas_A_Skoog_LIBROSVIRTUAL

Daniel C. Harris. Analisis Químico Cuantitativo. https://www.academia.edu/40610014/An%C3%A1lisis_qu%C3%ADmico_cuantitati


6ta edición. 2016 vo_3a_ed_nodrm

Proquest / Scopus / Web of Science


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De la Guardia, M. et al (2012) Handbook of Green Analytical Chemistry, Editorial John Wiley & Sons
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Lefebvre, M. & Roux, M. (2008) Progress on Drinking Water Research, Editorial Nova Science Publishers,
https://ebookcentral.proquest.com/lib/unitrupe/detail.action?docID=3020291

Maestroni, B., et al. (2018) Analytical Methods for Agricultural Contaminants, Editorial Elsevier Science & Technology
https://ebookcentral.proquest.com/lib/unitrupe/detail.action?docID=5518680

Worsfold,P., et al. (2019) Encyclopedia of Analytical Science, Editorial Elsevier


https://ebookcentral.proquest.com/lib/unitrupe/detail.action?docID=5752419

Cruz-Monzón, J. et al (2021) Biodegradation of phenol by Pseudomonas Aeruginosa isolated from oil contaminated environments in
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https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/REDIES/article/download/4378/4822
Visado
Cueva-Almendras, L., Alva Alvarado, J., Fuentes-Olivera, A., Llontop-Bernabé K., Quiñones, C., Rodriguez-Soto, J., Cruz-Monzón,
J., Quezada, A.(2022). Production of Polyhydroxyalkanoate by Bacillus thuringiensis Isolated from Agricultural Soils of Cascas-Peru.
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_Agricultural_Soils_of_Cascas-Peru. Scopus

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Literature Review: Evaluation of Drug Removal Techniques in Municipal and Hospital Wastewater. https://www.mdpi.com/1660-
4601/19/20/13105

Terrones-Rodríguez, N., Quiñones-Cerna, C., Robles Castillo, H., Cruz-Monzon, J., Hurtado Butrón, F., Rodríguez Soto, J. (2023).
Optimization of Total Carotenoid Production by Rhodotorula mucilaginosa from Artichoke Agroindustrial Waste Using Response
Surface Methodology. https://erem.ktu.lt/index.php/erem/article/view/32468.

Agüero-Quiñones, R., Avila-Sanchez, Z., Rojas-Flores, S., Cabanillas-Chirinos, L., Dela Cruz-Noriega, M., Cruz-Monzon, J., Nazario-
Naveda, R. (2023). Cadmium and COD Removal from Municipal Wastewater Using Chlorella sp. Biomass in Microbial Fuel Cells.
https://www.mdpi.com/2071-1050/15/19/14513

Castro, Jonathan E., Principe, Dante Y., Quiñones, Claudio E., Huanes, Jhonny E., Siccha, Francisco., Cruz, Jose A., Moreno,
Walter. (2023). Simultaneous Removal of Cadmium and Copper in Aqueous Solution by Electrocoagulation: Influence of pH and
Electric Current Density. https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/CET23103155

Quiñones, Claudio E., Guevara, Vania J., Haro, David M., Siccha, Francisco P., Huanes, Johnny E., Salirrosas, David R.,
Valderrama, Isidoro, Cruz, José A. (2023). Aspergillus Niger QH27 in the Removal of Toxic Dyes: Biosorption of Eriochrome Black T
Under Various Experimental Conditions. https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/CET23104033.

Tejada, Karen C., Quiñones, Claudio E., Salirrosas, David, Huanes, Johnny E., Valdivieso, Stefhany C., Cruz, José A., Haro, David
M., Rodriguez, Juan C. (2024). Production of Prodigiosin Using Serratia Marcescens from Tilapia Scale Hydrolysates: Influence of
Stirring Speed and Nacl Concentration. https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/CET24108007

Baldera-Saavedra, J., Quiñones-Cerna, C., Sanchez-Vasquez, S., Arevalo-Gonzales, Y., Terrones-Rodriguez, N., Rodriguez-Soto, J.,
Robles-Castillo, H., Dela Cruz-Noriega, M., Benites-Castillo, S., Baldera-Huayambal, L., Cruz-Monzón, J., Rojas-Flores, S. (2024).
Isolation and Characterization of Yarrowia lipolytica YQ22 from Diesel Samples for Phenol Biodegradation.
https://erem.ktu.lt/index.php/erem/article/view/33931
Tello-Cruzado, B., Azañero-Vargas, M., Quiñones-Cerna, C., Fuentes-Olivera, A., Rodriguez-Soto, J., Quezada-Alvarez, M., Cruz-
Monzón, J. (2024). Use of Enzymatic Hydrolysate from Agroindustrial Asparagus Waste as Substrate for the Production of
Polyhydroxyalkanoate by Bacillus thuringiensis. https://erem.ktu.lt/index.php/erem/article/view/34237

Trujillo, 05 septiembre del 2024

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Dr. José Alfredo Cruz Monzón Dr. Luis Moncada Albitres
Código 5119 Director de Escuela Ing Ambiental

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