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    Anexo 1. Perfil Del PIS

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    ANEXO 1

    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO


    FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN, FINANZAS E INFORMÁTICA
    PERFIL DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
    PERIODO DICIEMBRE 2022 – ABRIL 2023
    A. DATOS INFORMATIVOS.
    ESCUELA

    Administración

    CARRERA

    Comercio

    CICLO/NIVEL SECCIÓN

    1er nivel Matutina

    COORDINADOR(A) DE CICLO/NIVEL CORREO ELECTRÓNICO

    Lcdo. Fernando Eduardo Ronquillo Murrieta fronquillom@utb.edu.ec

    SUBLÍNEA DE LA CARRERA EN LA QUE SE ENCUENTRA EL PROYECTO INTEGRADOR

    Empresas e instituciones públicas y privadas

    NIVEL DE PROFUNDIDAD DE LA INVESTIGACIÓN (Seleccione el nivel al que corresponde el PIS de


    acuerdo al ciclo/nivel del que se trate)

    ( ) EXPLORATORIO

    ( x ) DESCRIPTIVO

    ( ) EXPLORATIVO

    ( ) PREDICTIVO

    ( ) PROPOSITIVO

    GRUPO INVESTIGADOR (Apellidos y nombres de los estudiantes que conforman el grupo de


    investigación, agregue las filas que sean necesarias)

    APELLIDOS Y NOMBRES CORREO ELECTRÓNICO

    1. Contreras Guerrero Jacselly Andreina contrerasjacselly@gmail.com

    2. León Palma Melani Luciana lucianaleon026@gmail.com

    3. Moran Franco Erik Clemente erikmoran2022@gmail.com

    4. Valencia Cantos Jesé Jesús Valenciajese6@gmail.com

    5. Vásquez Manjarrez Allison Andrea avasquezma@fafi.utb.edu.ec

    #1
    ANEXO 1

    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO


    FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN, FINANZAS E INFORMÁTICA
    PERFIL DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
    PERIODO DICIEMBRE 2022 – ABRIL 2023

    ASIGNATURAS QUE SE INTEGRAN (Nombres de los docentes y asignaturas del semestre en el cual
    se realiza la investigación, agregue o elimine filas según lo necesite)

    ASIGNATURA PROFESOR (Apellidos y nombres)

    Lengua y Literatura Lcdo. George Wilfrido Anastacio Acosta

    Epistemología de la Administración Lcdo. Fernando Eduardo Ronquillo Murrieta

    Contabilidad Comercial Ing. Rosa de las Mercedes Avilez Merino

    Realidad Socioeconómica, Cultural y Ecológica Ing. Pablo Alberto Vela Riera

    Álgebra Lineal Ing. Héctor David Riquero Castro

    CÁTEDRA INTEGRADORA DE NIVEL (Definida en el diseño de carrera)

    Epistemología de la administración

    RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA CÁTEDRA INTEGRADORA (Definidos en el sílabo de la


    asignatura)

    PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

     Conoce los principios epistemológicos aportados actualmente a las ciencias administrativas.


     Analiza las diferentes formas de producción y transmisión del conocimiento en la
    administración.
     Aplicar los conceptos y herramientas de la epistemología de la administración en la solución
    de problemas empresariales y la toma de decisiones.
     Evaluar críticamente la validez y fiabilidad de las teorías y modelos administrativos
    existentes.

    ARTICULACIÓN

    Asignatura (sin la Resultado de aprendizaje de las Nivel de organización Contribución de la


    catedra Integradora) cátedras del nivel (que aporten a la curricular de la asignatura asignatura al proyecto
    catedra integradora) (Básica, profesional,
    titulación)

    #2
    ANEXO 1

    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO


    FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN, FINANZAS E INFORMÁTICA
    PERFIL DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
    PERIODO DICIEMBRE 2022 – ABRIL 2023
    Nos ayuda a tener un mejor
    desenvolvimiento al
    momento de tratar con un Profesional
    cliente y ofrecer un producto,
    también nos permite usar
    palabras técnicas y
    profesionales.
    LENGUA Y
    LITERATURA Nos permite ser más asertivos
    y sentirnos en confianza al
    momento de expresarnos.

    Nos permite realizar un


    estudio de campo con el fin
    REALIDAD de saber la necesidad del Profesional
    SOCIOECONOMICA barrio o cuidad en lo que se
    CULTURAL Y refiere a productos, también
    ECOLOGICA nos ayuda saber la situación
    económica de la población y
    según eso ofrecer productos
    que esté al alcance de todo
    bolsillo.

    Determina el método de
    investigación para la
    CONTABILIDAD realización de diagnostico del Profesional
    COMERCIAL mercado relacionado a la
    empresa.

    Identifica el proceso de la
    investigación en forma lógica

    #3
    ANEXO 1

    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO


    FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN, FINANZAS E INFORMÁTICA
    PERFIL DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
    PERIODO DICIEMBRE 2022 – ABRIL 2023
    y eficiente.

    ALGEBRA LINEAL Nos ayuda mucho en lo que


    es el cálculo de valores
    usando más las operaciones Profesional
    básicas (suma, resta,
    multiplicación y división).

    B. ESTRUCTURA DEL PROYECTO.


    1. TÍTULO DEL PROYECTO: (El nombre debe de resumir el objetivo principal de la investigación)

    “Elaboración De Un Vino Casero De Mora”

    2. JUSTIFICACIÓN: (El problema que se abordará, para el presente proyecto; la factibilidad –


    aspectos que posibilitan la ejecución del

    El Presente proyecto es ayudar a los consumidores a superar la costumbre de consumir bebidas


    alcohólicas de baja calidad y ofrecerles un vino con un sabor dulce y astringente adecuado al
    paladar. El uso de moras en la elaboración del vino se justifica por sus propiedades antioxidantes
    y nutritivas, como los antocianos y carotenoides. El proyecto busca analizar científicamente los
    compuestos fenólicos presentes en el vino elaborado, como elagitaninos y antocianos, que
    contribuyen a la calidad del vino y proporcionan propiedades antioxidantes al mismo.

    La prioridad del proyecto es competir en el mercado con bebidas alcohólicas similares, pero
    ofreciendo un vino sin saborizantes ni colorantes que puedan afectar la salud del consumidor. El
    objetivo es obtener un vino con el sabor adecuado para aumentar su consumo en el sector local y
    satisfacer los gustos de los consumidores.

    #4
    ANEXO 1

    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO


    FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN, FINANZAS E INFORMÁTICA
    PERFIL DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
    PERIODO DICIEMBRE 2022 – ABRIL 2023

    3. OBJETIVOS: (Del proyecto, en relación con el problema de estudio)

    3.1. OBJETIVO GENERAL:

    Producir un vino de alta calidad natural saludable sin saborizantes sin colorantes para que no
    afecte en la salud de los consumidores.

    3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: (Desagregado de los objetivos específicos del proyecto del Nivel)

     Adquirir Los Ingredientes necesarios para la elaboración del Vino de mora.

     Determinar las Propiedades Curativa de la Mora.

     Definir cual son los procesos de producción y elaboración comercialización y venta de


    estos vinos.

    4. METODOLOGÍA A UTILIZAR

    4.1. MÉTODOS (Describa cuál o cuáles métodos se utilizarán para la investigación: método
    problémico, inductivo-deductivo, etc.)

    La metodología aplicada es cualitativa y la metodología que se aplicó es la descriptiva debido a


    que la información acumulada mediante observación y análisis de información, son productos
    de una exhaustiva investigación, con la finalidad de definir o clasificar el objeto de estudio.

    RESPONSABLES

    (Nombres y apellidos) FIRMA DE RESPONSABILIDAD

    Ing. Terranova Borja Galo


    Fernando
    ELABORADO POR:
    DOCENTE DE CÁTEDRA
    INTEGRADORA

    Ing. Peñaherrera Larenas


    REVISADO Y Milton Fabian
    APROBADO POR:
    COORDINADOR DE
    INVESTIGACIÓN DE CARRERA

    FECHA DE
    PRESENTACIÓN:

    #5
    ANEXO 1

    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO


    FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN, FINANZAS E INFORMÁTICA
    PERFIL DEL PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
    PERIODO DICIEMBRE 2022 – ABRIL 2023

    #6

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