Interacciones Entre Nutrientes y Fármacos Dra Ana

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HOSPITAL GENERAL DR.

LUIS RAZETTI
DEPARTAMENTO DE CIRUGÍA GENERAL

INTERACCIONES
DR. JOSÉ LEÓN TAPIA CONTRERAS
POSTGRADO DE CIRUGÍA GENERAL.

ENTRE
NUTRIENTES Y
FÁRMACOS

Autor. Dra.
Ana Araque
CONCEPTOS
UN FÁRMACO ES UNA MOLÉCULA BIOACTIVA QUE EN VIRTUD
• FÁRMACO DE SU ESTRUCTURA Y CONFIGURACIÓN QUÍMICA PUEDE
INTERACTUAR CON MACROMOLÉCULAS PROTEICAS,
GENERALMENTE DENOMINADAS RECEPTORES, LOCALIZADAS
EN LA MEMBRANA, CITOPLASMA O NÚCLEO DE UNA CÉLULA,
DANDO LUGAR A UNA ACCIÓN Y UN EFECTO EVIDENCIABLE.

ACCIÓN, RELACIÓN O INFLUENCIA RECÍPROCA


• INTERACCIÓN
ENTRE DOS O MÁS PERSONAS O COSAS

 NUTRIENTE ES UN PRODUCTO QUÍMICO


• NUTRIENTES PROCEDENTE DEL EXTERIOR DE LA CÉLULA Y
QUE ESTA NECESITA PARA REALIZAR SUS
FUNCIONES VITALES.

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HISTORIA
• 1927 BURROWS Y ACEITES MINERALES COMO LAXANTES, DISMINUÍAN LA
FARR ABSORCIÓN DE VITAMINAS

ESTUDIARON EL EFECTO DE LOS ACEITES MINERAS CON


• 1939 CURTIR Y
RELACIÓN DE LA ABSORCIÓN DEL B-CAROTENO,
VALMER
CONFIRMANDO LA DISMINUCIÓN DE NUTRIENTES

• 1940 y 1950 DÉFICIT DE LA PERIDOXINA O VITAMINA B6 INDUCIDO POR LA


ISOCIACI

• 1963 BLACKWELL Y SÍNDROME DE QUESO


ASATOOR

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TIPOS DE INTERACCIONES
• INTERACCIONES ALIMENTO- LOS ALIMENTOS PUEDEN HACER BIODISPONIBILIDAD CON EL
MEDICAMENTO COMPORTAMIENTO FARMACOLÓGICO

• INTERACCIÓN LOS MEDICAMENTOS MODIFICAN LA ABSORCIÓN LA


MEDICAMENTO- ALIMENTO UTILIDAD METABÓLICA Y ELIMINACIÓN DE LOS NUTRIENTES

• FARMACOCINÉTICA AFECTAN LOS PROCESOS DE ABSORCIÓN, DISTRIBUCIÓN,


METABOLIZACIÓN Y EXCRECIÓN

• FARMACODINAMIA SI SE AFECTA DIRECTAMENTE LA ABSORCIÓN


FARMACOLÓGICA

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TIPOS DE INTERACCIONES

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TIPOS DE INTERACCIONES

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TIPOS DE INTERACCIONES

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PACIENTES SENSIBLES A LAS
INTERACCIONES

1. Población geriátrica

2. Población automedicada

3. Población inmunocomprometidos

4. Pacientes con régimen especiales

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INTERACCIONES DE LOS FÁRMACOS
CON EL ESTADO NUTRICIONAL

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INTERACCIONES

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INTERACCIONES
FARMACOCINÉTICAS
LA PRESENCIA DE ALIMENTO EN EL TRATO GI MODIFICA EL PH, LA
1. ABSORCIÓN:
OSMOLARIDAD, MOTILIDAD, SECRECIONES DIGESTIVAS E INCLUSO LA
VELOCIDAD DE LA CIRCULACIÓN ENTEROHEPTICA
MAYOR CANTIDAD DE
LOS FÁRMACOS SE DISTRIBUYEN EN EL ORGANISMO LIGADOS A FÁRMACO
2. DISTRIBUCIÓN : PROTEÍNAS LA CUAL SE ALTERA POR ESTADO NUTRICIÓN DEL RIESGO DE TOXICIDAD
PACIENTE. LA DESNUTRICIÓN PUEDE CAUSAR DISMINUCIÓN DEL
NIVEL DE PROTEÍNAS CON LE PUEDE LLEVAR

LA DIETA APORTA MATERIALES PARA LA SÍNTESIS DE SUSTRATOS Y ENZIMAS NECESARIOS


PARA LA METABOLIZACIÓN, ALGUNOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS PROVOCAN
3. METABOLIZACIÓN :
INDUCCIÓN O INHIBICIÓN DEL SMH , QUE ES RESPONSABLE DE LA METABOLIZACIÓN DE
MUCHOS FÁRMACOS EN GENERAL

4. ELIMINACIÓN : EL PRINCIPAL MODULADOR DE LA EXCRECIÓN DE LOS FÁRMACOS ES EL PH DE LA ORINA,


UNA DIETA RICA ACIDA FAVORECE LA REABSORCIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS, MIENTRAS
QUE UNA DIETA CON UN PH BASE PROVOCA EL EFECTO CONTRARIO

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CONCEPTOS

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