今日は仕事場のシマ（グループ）でのオツカレ会（大型新人入社後で純粋にグループだけは初めてでした） 場所は久々の台湾料理シンシン。さぁ今日も辛いのいくよー。 まずは晩酌セット（生中＋小皿２品）×４名から。 ピータン のっけからピータン。フルピータンじゃないので、気軽に口に運べるテイスト。そこそこしっかりアミノ味も出てきていて味わい深し。あお、トリス君いわく「汁が旨い」 砂肝 しばらく来ない間に追加の小皿メニュー、砂肝。コリコリしてしかも案外柔らかい。枝豆ライクなライトなおつまみとして胃に入ります。 手羽先 手羽先。こいつもしゃぶりついてモグモグ食べるのがなかなか楽しい一品。そしてこういう小皿の割に身がよくついてる。そういや台湾料理なんだけど、こういった料理がべたつかないんだよね、この店。 水ギョウザ 揚げ・水とあれば、まーどっちかはオーダー入りますわな。ってわけで水ギョウザ。皮厚で餡もたっぷ
