今シーズンはさすがに終わっている。そして、これまた時機を失し気味だが、来シーズンの飛躍を謀るため、備忘録的にエントリにしておこう。 先だってタルトタタン風ケーキのエントリを書いたが、おかげで、はまってしまった。それまでは、アップルと言えばマッキントッシュが常識で、マッキントッシュといえば「旭」だったのだが、ここ最近はアップルといえばアップルキャラメルになってしまったのだ。ちなみに、やっぱ旭よりも紅玉(ジョナサン)。 アップルキャラメル旨いよアップルキャラメルと頭から離れなくなり、タルトタタン風ケーキではクリームっぽいバターケーキ生地とアップルキャラメルが絶妙の取り合わせ&アップルキャラメルの煮汁が染みこんだバターケーキ生地が大変美味なのであるが、もうちょっとお手軽に、アップルキャラメルの入ったバターケーキも旨いだろう、と思いついてしまった。 検索してみると、アップルキャラメルをパウンドケー