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2011年5月3日のブックマーク (15件)

  • 原田英男さん@hideoharadaによる「生食用食肉について2 5/2のツイを補足します。」

    5/2のツイを補足します。今回は昨日提供した事実関係に、私見を添えてツイします。ちょっとダブル部分がありますが、構成上の都合なので、ご容赦を。また全体的には私見であります。 生用衛生基準を満たさなくても、HACCP施設であれば、相当リスクは低減できるでしょうが、我が国ではHACCP対応の肉処理施設自体が少ない方が問題かも。私の結論は品安全委員会と同様、「生の牛肉やレバーは健康な大人のべ物」ということかと思います。

    原田英男さん@hideoharadaによる「生食用食肉について2 5/2のツイを補足します。」
  • 「あのう邪魔なんですが…」パソコンの上の猫の写真12枚 : らばQ

    「あのう邪魔なんですが…」パソコンの上のの写真12枚 PCの上が大好きです。 なぜならほんのり暖かく、大きさもぴったりだからです。 そんなに占領されてしまったパソコンをご紹介します。 我輩の居場所。 邪魔だけど、どかすのも忍びない。人生はそんな選択肢の連続です。 キーボードよりも、を突っつきたい。人生はそんな葛藤の連続です。 席をはずしても勝手に使われないようブロックしてくれます。 こんなマウスパッドあったらください。 こんなキーボードカバーあったらください。 こんなキーボードワイパー……、そんなPCグッズはありませんでした。 それにしてもノートPCって…。 …用に作られたように自然に納まりますね。 ずっとそうしててください、邪魔だけど。 パソコンの中の。 Cat Bed Laptops - Cats Pictures, Cat Videos and Cat Shopping

    「あのう邪魔なんですが…」パソコンの上の猫の写真12枚 : らばQ
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    我が家で見慣れた光景がものすごく一般的であった件について(^^;
  • パンダが毛を刈られて、あられもない姿に… : らばQ

    パンダが毛を刈られて、あられもない姿に… 犬やなどのペットが怪我や病気をすると、治療のために毛を剃られて少しみすぼらしい姿なってしまいます。 パンダも例に漏れず、やはり怪我をすると毛を剃る必要があるようです。 その姿をご覧ください。 このポーズはいったい…。 怪我が痛々しくて、ちょっとかわいそう。 まんまる尻尾だと思ってたのに、ブタの尻尾だったようです。 なんともあられもないお姿ですが、健康をお祈り申し上げます。 残念ながら下半身だけなので、タレ目は剃られるとどうなってしまうのかという、中国四千年の謎は残されたままです。 Panda naked[PICS] | est's blogより やさぐれぱんだセット (キューブストラップ白黒・やわらかマスコット)posted with amazlet at 08.10.20ユニオンシステム (2008-10-31) 売り上げランキング: 1115

    パンダが毛を刈られて、あられもない姿に… : らばQ
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    パンダの尻尾ってこうなってたのか…
  • 敦賀原発:2号機で放射性ガス濃度上昇 燃料漏れか - 毎日jp(毎日新聞)

    原子力発電(原電)は2日、営業運転中の敦賀原発2号機(福井県敦賀市、加圧水型、116万キロワット)の1次冷却水中で、放射性ガス・キセノン133の濃度が通常値の750倍、放射性ヨウ素133の濃度が同2倍に上昇していると発表した。燃料集合体から漏れた可能性が高く、原電は9月からの定期検査より前に停止させ、原因を調査する方針。 キセノン133やヨウ素133は核分裂反応で生成され、原電は週1回、1次冷却水中の濃度を測定している。通常は燃料集合体の被覆管に閉じこめられているが、被覆管に微小の穴(ピンホール)が開くなどした可能性があるという。【柳楽未来】

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    …福島ではなく? 実はこういう事はしょっちゅう起こっている?
  • 絶妙な落としどころ (田原牧の「西方からの手紙」)

    お久しぶりです。ウサーマ・ビン=ラーディンが「殉教した」ので、ちょっとメモ書きです。 この事件についての私の感想は「四方丸く収まった」。一年ちょっと前に書いた「アル=カーイダの衰退」の流れの延長線上です。わが国政府では想像もしがたい安保外交の「妙技」を見せつけられた思いです。 どう「丸かった」のか。いまの段階では不確定な情報、推測も交じりますが、私の大筋の読みです。 ビン=ラーディンは長患いの病死ではなく、イスラーム圏(パキスタン)で異教徒とのジハード(銃撃戦)で亡くなるという最高の栄誉を得た。 そのビン=ラーディンを売ったパキスタンの軍統合情報部(ISI)は、舞台裏で米国から事実上の(アフガンでの)ターリバーン政権復活について了解を得ていたと思います。これは、ISIがいままで自国政府にも頑として譲らなかったラインです。ターリバーンは実子、アラブ義勇兵(アル=カーイダ)は所詮、生意気な義理

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    『ビン=ラーディンは長患いの病死ではなく、イスラーム圏(パキスタン)で異教徒とのジハード』『米国はこれでやっとイラクに続いてアフガンからの泥沼から足を抜く道筋』
  • テレ朝news

    テレビ朝日が配信しているニュースサイト。政治・経済・社会・国際から、スポーツ・エンタメまで、最新ニュースをいち早くお届け。ニュース速報やアクセスランキングなど今話題のニュースもひと目でわかります。

    テレ朝news
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    生食用の肉が流通していないから加熱用としての製品だけど生食用に出しました、みんなやってますって、それ釈明になってないから。/別の20代女性も重症ってのは富山の話の模様。それにさらに横浜の件があるらしい。
  • ユッケ・レバー刺がメニューにない理由 | おや爺のブログ

    お客様から「ユッケ(牛刺し)・レバー刺しはないのか」という問い合わせが少なくありません。 「厚労省と保健所の指導で出せないことになっています。」といったん手短にお答えしています。皆さんビックリされることが多いのです。 実は当店もいまから12年前の1996年まで出していました。この年大阪の堺市でO157学童集団感染が発生しました。患者数7996名、死者3名という大事件です。原因はカイワレ大根が疑われ(のちに撤回される)、刺身・寿司の売り上げが激減したばかりではなく、今ではばかばかしい笑い話のようですが、生野菜すら危険だというテレビなどの報道で、当時野菜サラダさえべなくなったのです。 当店ではとりあえず原因がはっきりするまで、刺身は中止し、予防処置として、次亜塩素水発生装置のモニターやオゾン水殺菌装置を調べて、最終的にオゾン水殺菌装置を導入して、今日に至っています。 その間、大学の医学部の友

    ユッケ・レバー刺がメニューにない理由 | おや爺のブログ
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    『昔の人は小さい子供や体の弱った病人に刺身を食べさせませんでした。自分なりに無意識であれリスクを判断し魚の刺身を食べているのです』
  • 鶏肉は加熱提供がカンピロバクター食中毒対策の第一歩

    笈川 和男 2009年7月17日 金曜日 キーワード:中毒 盛夏を迎え、ノロウイルス中毒が減少し、カンピロバクター中毒が目立つようになってきました。カンピロバクター中毒といえば、鶏刺し、鶏レバ刺しのような鶏肉の生による中毒が目立ちますが、ほかにも多くの発生原因があります。今回は、特に鶏肉による中毒発生の事例を見ながら、予防策について考えます。 カンピロバクター中毒の発生原因は、大きく分けて次の4つに分類されます。(1)鶏刺し、鶏わさ(軽く湯通ししたもの)、鶏たたきなどの生肉の摂(鶏わさは湯通ししたものなので安心と考えられますが、筋切りをした場合そこまで熱が通らない場合もあって、カンピロバクター中毒を経験したことがあります) (2)野外バーベキュー、焼き肉店、焼き鳥店での加熱不足 (3)使用器具などの洗浄不足による二次汚染 (4)使用水(井戸水)の消毒不徹底 鶏肉中のカン

    鶏肉は加熱提供がカンピロバクター食中毒対策の第一歩
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    『生焼けの野菜、特にキャベツが原因食品とも考えられました。鶏肉に付いていたカンピロバクターが、前日のパック詰めの際にキャベツに付着したものと考えられ、中学生はキャベツは生で食べられると思ったよう』
  • asahi.com(朝日新聞社):ビンラディン容疑者殺害 国際法上の問題、指摘する声も - 国際

    米国によるオサマ・ビンラディン容疑者の殺害は国際法上、認められるのか。戦場での軍事作戦としての殺害だったと考えれば、戦争行為の一環として認められる可能性がある。しかし、国家による個人を狙った「暗殺」と解釈することもでき、米国の行為には疑問の声もある。  米国にとっては、自国の主権が及ばないパキスタンでの殺害だが、パキスタン当局の協力の下で作戦を実行したと主張している。  しかし、標的が戦闘員にあたる人物で、戦争行為の一環として戦場で殺害されたと言えるのかは意見が分かれる。ベルギー・ルーバンカトリック大学のピエール・ダルジョン教授は、この点について「来は生きて拘束されるべきだった。国際法上、認められる殺害だったかどうかは微妙だ」と語る。  オランダ・アムステルダム大学のジャン・ダスプレモン准教授も「米側の行動がすべて国際人道法上の手続きにのっとったものだったのかどうか、今後、検証が必要だ」

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    「国際法上、認められる殺害だったかどうかは微妙だ」「国際人道法上の手続きにのっとったものだったのかどうか、今後、検証が必要」「米国にとって危険人物なら、誰でも殺して良いことになってしまう」
  • Cat vs Dog

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    Cat vs Dog
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    ウチの初代の猫と犬みたいなコンビ。猫が強烈な表情をしているけど、猫パンチ痕が流血してないから実はアレでも猫は手加減してるっぽい(…ウチの初代は流血させてた(^^;)。
  • 焼肉えびす お詫びとお知らせ

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    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    『「生食用」という表示のお肉はありません』『判断は、通常の小売業者が判断しているのと同様に卸業者との判断で決め』って、こちらへ肉を卸したのは肉の生食を警告している b:id:entry:37315574 都内の業者と報道あり
  • asahi.com(朝日新聞社):横浜市でもユッケ食べた女性が食中毒 3県で患者57人 - 社会

    富山、福井両県の焼き肉チェーン店で生肉のユッケなどをべた男児2人が死亡した中毒で、横浜市内の同じチェーン店でユッケをべた20代女性が、重症の中毒症状を起こし、入院していることが2日、厚生労働省などへの取材で分かった。患者は3県で57人に達し、うち腸管出血性大腸菌のO(オー)111などが引き起こす溶血性尿毒素症症候群(HUS)やその疑いがある重症者も23人に上る。  厚労省などの説明では、女性はHUSが疑われ、意識がはっきりしないという。横浜市が原因の特定を急いでいる。  チェーン店は「焼肉酒家えびす」。経営する「フーズ・フォーラス」(社・金沢市)の石野浩平・対策部長や同省によると、この女性が事をしていた横浜上白根店に2日、横浜市の立ち入り調査が入ったという。このほか、同市の横浜若草台店でも中毒の疑いが2件あるとして立ち入り調査があったという。  一方、福井県によると、男児が

    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    『横浜市内の同じチェーン店でユッケを食べた20代女性が、重症の食中毒症状を起こし、入院していることが2日、厚生労働省などへの取材で分かった。患者は3県で57人』『女性はHUSが疑われ、意識がはっきりしない』
  • いろんな犬の成長前と成長後を比べたビフォー・アフター : らばQ

    いろんな犬の成長前と成長後を比べたビフォー・アフター 犬と一口に言っても、同じ種とは思えないほど姿かたちに違いがあります。 子犬からすくすく成長するのもいれば、成犬になっても子犬みたいなのもいます。いろんな犬の成長前と成長後を比べた写真をご覧ください。 1. マスチフ 成長前。 成長後。 2. グレート・デーン 成長前。 成長後。 3. アイリッシュ・ウルフハウンド 成長前。 成長後。 4. スコティッシュ・ディアハウンド 成長前。 成長後。 5. レオンベルガー 成長前。 成長後。 6. ニューファンドランド 成長前。 成長後。 7. セント・バーナード 成長前。 成長後。 8. セントラル・エイジアン・シェパード・ドッグ 成長前。 成長後。 9. ナポリタン・マスティフ 成長前。 成長後。 10. 秋田犬 成長前。 成長後。 11. ジャーマン・シェパード 成長前。 成長後。 12.

    いろんな犬の成長前と成長後を比べたビフォー・アフター : らばQ
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    かわええ^^
  • iPadを魔改造…かなりぶっ飛んだケースや筐体デザインいろいろ : らばQ

    iPadを魔改造…かなりぶっ飛んだケースや筐体デザインいろいろ 日でもようやく発売となったiPad2ですが、今ひとつ使い方が思いつかないという人もいるかと思います。 そんな人の参考になるかはわかりませんが、「使い道なんてものは自分で作り出すんだ」とばかりに魔改造された、ケースや筐体をご紹介します。 タイプライターを外部キーボードにしたもの。うるさいけどタイプが心地よさそう。 車に埋め込んでしまえばカーナビそのものですね。 バイクナビ。 去年のエイプリルフールネタだったアーケード筐体。あまりに好評だったため製品化されています。 (参照:あのiPadゲーム筐体化する「iCADE」がプリオーダーを開始) カラーのタッチ液晶になった、昔懐かしMacintosh筐体。 映像はこちら。 貝のようなデザインだった初期iBook。 こちらはちょっと前のiMaciPadといえば楽器アプリ。 かわいい

    iPadを魔改造…かなりぶっ飛んだケースや筐体デザインいろいろ : らばQ
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    (^^;
  • どうしよう、猫が「エッシャーのだまし絵」みたいなことになってるんだ : らばQ

    どうしよう、が「エッシャーのだまし絵」みたいなことになってるんだ だまし絵で知られるオランダの画家、エッシャー。 無限に上り下りする階段や滝の作品は特に有名ですが、そんな「エッシャーのだまし絵」のようになったがいたのでご紹介します。 おまえら、どうなってんだ! 団子とでも言えばいいのでしょうか、これは。 あらぬ所から足が出ていたり、首絞められているのまでいるのが気になるところですが、心地良さそうな顔をして寝ているので、きっと大丈夫なのでしょう。 それにしても、まさか動物でエッシャーの絵を再現できてしまうなんて、の持つ可能性がまたひとつ広がってしまったようです。 以下、海外サイトの反応をご紹介します。 ・えっと、オレを混乱させたぞ。 ・どこで1匹の終わりで、どこが始まりなのか定かじゃない。4匹いるのかと思ったほどだ。 ・4匹いるぞ。 ・頭は3匹分だぞ。 ・これは…子ポルノだ。 ・わ

    どうしよう、猫が「エッシャーのだまし絵」みたいなことになってるんだ : らばQ
    felis_azuri
    felis_azuri 2011/05/03
    3匹…だよなぁ。。。