El documento presenta un ejercicio de evaluación sobre técnicas de gestión de riesgos. Los estudiantes deben asignar cada técnica a su tema correspondiente y proveer un breve resumen explicando el método de identificación de riesgos y cálculo de análisis de riesgos para cada una. Las técnicas incluyen GTC45:2012, SMS, GTC104:2009, AMEF, SARO, guía de riesgos del DAFP y HACCP.
0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos)
44 vistas5 páginas
El documento presenta un ejercicio de evaluación sobre técnicas de gestión de riesgos. Los estudiantes deben asignar cada técnica a su tema correspondiente y proveer un breve resumen explicando el método de identificación de riesgos y cálculo de análisis de riesgos para cada una. Las técnicas incluyen GTC45:2012, SMS, GTC104:2009, AMEF, SARO, guía de riesgos del DAFP y HACCP.
El documento presenta un ejercicio de evaluación sobre técnicas de gestión de riesgos. Los estudiantes deben asignar cada técnica a su tema correspondiente y proveer un breve resumen explicando el método de identificación de riesgos y cálculo de análisis de riesgos para cada una. Las técnicas incluyen GTC45:2012, SMS, GTC104:2009, AMEF, SARO, guía de riesgos del DAFP y HACCP.
El documento presenta un ejercicio de evaluación sobre técnicas de gestión de riesgos. Los estudiantes deben asignar cada técnica a su tema correspondiente y proveer un breve resumen explicando el método de identificación de riesgos y cálculo de análisis de riesgos para cada una. Las técnicas incluyen GTC45:2012, SMS, GTC104:2009, AMEF, SARO, guía de riesgos del DAFP y HACCP.
De acuerdo con los temas vistos en clase y teniendo en cuenta el ejercicio de revisión teórica de los temas evaluados, resolver en grupos de máximo dos (2) personas los puntos que a continuación se detallan:
PARTE I. Esta parte del parcial consiste en revisar los componentes teóricos que permitirán fortalecer los conceptos sobre riesgos.
1- A continuación encontrarán un listado de técnicas de gestión de riesgo, por favor
relacionar cada técnica con el tema para el cual fue diseñada, colocando en la casilla “#” el valor correspondiente a la definición del tema en el que aplica.
Íte Técnica de gestión de
# Tema en el que aplica m riesgos Identificación de fallos relacionados con la 1 GTC45:2012 4 calidad de productos o procesos. 2 SMS 5 Sistema de administración de riesgo operativo. Identificación de puntos críticos de control en 3 GTC104:2009 7 la industria de alimentos. 4 AMEF 6 Gestión de riesgos en el sector público. Gestión de riesgos de seguridad y salud 5 SARO 1 ocupacional. Guía de administración de 6 2 Seguridad operacional en la aviación. riesgos del DAFP 7 HACCP 3 Gestión de riesgos ambientales.
2- Por favor haga un breve resumen de cada técnica explicando el método de identificación de riesgos propuesto y la fórmula de cálculo para el análisis de riesgos de cada técnica.
1 GTC45:2012 2 SMS 3 GTC104:2009 4 AMEF 5 SARO 6 Guía de administración de riesgos del DAFP 7 HACCP Técnica de gestión de riesgos Resumen de la técnica Método de identificación Inspección del puesto de trabajo, áreas comunes y zonas especiales Guía para la Identificación de los Peligros y la Valoración de los Riesgos, valorar de acuerdo a la norma el nivel de peligro, luego esta GTC 45:2012 Aplicabilidad de la norma en las empresas. identificación y valoración se documenta en la matriz de identificación de peligros y valoración de riesgos. Considerar todas las posibles fuentes de peligros, dependiendo de la naturaleza y el tamaño del sistema en consideración como por ejemplo: Equipamiento a bordo y en tierra (hardware y software), entorno La evaluación de las consecuencias de un peligro, expresada en términos de operativo (incluidas las condiciones ambientales, las deficiencias de SMS probabilidad y severidad pronosticadas, tomando como referencia la peor infraestructura de los aeropuertos, el espacio aéreo, el diseño de los condición previsible. aeropuertos y el diseño de las rutas aéreas) y entre otros. Después de identificar las posibles fuente de peligro debe realizar lluvia de ideas, Estudio de peligros y operabilidad y listas de chequeo. Realizar una identificación de conjunto usando un proceso sistemático Esta guía técnica se basa en el proceso de gestión del riesgo que involucra bien estructurado, debido a que un riesgo potencial no identificado en comunicar y consultar con las partes interesadas el establecimiento de un esta etapa se excluirá del análisis posterior. La identificación debe incluir contexto , la identificación de los riesgos, seguida del análisis, evaluación, el GTC 104:2009 todos los riesgos, ya sea que estén o no bajo control de la organización. tratamiento y el seguimiento de los riesgos. Se discuten las características Etapas de identificación: Identificar las fuentes de riesgo, describir el especiales de la gestión del riesgo ambiental y los vínculos con las herramientas ambiente circundante e identificar los impactos ambientales de gestión ambiental. potenciales. Desarrollar un mapa del proceso (Representación gráfica de las operaciones); Esta guía técnica se basa en el proceso de gestión del riesgo que involucra Formar un equipo de trabajo (Team Kaizen), documentar el proceso, el producto; Determinar los pasos críticos del proceso.; Determinar las fallas potenciales de comunicar y consultar con las partes interesadas el establecimiento de un cada paso del proceso, determinar sus efectos y evaluar su nivel de gravedad contexto , la identificación de los riesgos, seguida del análisis, evaluación, el (severidad).;Indicar las causas de cada falla y evaluar la ocurrencia de las fallas.; AMEF tratamiento y el seguimiento de los riesgos. Se discuten las características Indicar los controles (medidas de detección) que se tienen para detectar fallas y especiales de la gestión del riesgo ambiental y los vínculos con las herramientas evaluarlas; Obtener el número de prioridad de riesgo para cada falla y tomar de gestión ambiental. decisiones; Ejecutar acciones preventivas, correctivas o de mejora.
SARO Se entiende por riesgo operativo a la posibilidad de incurrir en pérdidas por Identificar los riesgos operativos que han ocurrido así como, aquellos riesgos deficiencias, fallas o inadecuaciones, en el recurso humano, los procesos, la operativos en potencia que van a suponer una serie de obstáculos de cara al tecnología, la infraestructura o por la ocurrencia de acontecimientos externos. logro de los objetivos definidos. En esta etapa de identificación pueden a su vez Incluye el riesgo legal y el reputacional. diferenciarse dos sub-etapas: Inventario de procedimientos y Recolección de información. Evaluar la posibilidad de materialización de los mismos (en función de la frecuencia con la que los mismos suceden) así como, definir el impacto que los mismos podrían generar en caso de ocurrencia. Técnica de gestión de riesgos Resumen de la técnica Método de identificación
La identificación del riesgo se realiza determinando las causas, con base
en los factores internos o externos analizados para la entidad, y que pueden afectar el logro de los objetivos. Departamento Administrativo de la Función Pública (DAFP) la administración del Una manera para que todos los servidores de la entidad conozcan y riesgo ayuda al conocimiento y mejoramiento de la entidad, contribuye a elevar Guía de administración de visualicen los riesgos es a través de la utilización del formato de la productividad y a garantizar la eficiencia y la eficacia en los procesos riesgos del DAFP identificación de riesgos el cual permite hacer un inventario de los organizacionales, permitiendo definir estrategias de mejoramiento continuo, mismos, definiendo en primera instancia las causas con base en los brindándole un manejo sistémico a la entidad. factores de riesgo internos y externos (contexto estratégico), presentando una descripción de cada uno de estos y finalmente definiendo los posibles efectos (consecuencias). En la identificación del peligro, en su evaluación y en las operaciones subsiguientes de diseño y aplicación de sistemas de HACCP deberán Es un sistema de control de proceso basado en la ciencia por el cual se tenerse en cuenta los efectos de las materias primas, los ingredientes, HACCP identifican los peligros potenciales en los procesos de producción de alimentos las prácticas de fabricación de alimentos, la función de los procesos de y se toman las medidas necesarias para evitar que dichos peligros sucedan. fabricación en el control de los peligros, el uso final probable del producto, las categorías de consumidores afectadas y los datos epidemiológicos relativos a la inocuidad de los alimentos. EXÁMEN SEGUNDO PARCIAL NORMAS DE CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN PARTE II. Caso de aplicación. Este punto consiste en identificar los posibles riesgos de operación que puedan afectar la empresa donde alguno de los integrantes del grupo labora. Asegurarse de establecer una matriz que documente los resultados de la identificación, análisis, evaluación y tratamiento de los riesgos; describa brevemente el marco de referencia (es decir, hacer una breve descripción de la empresa y de acuerdo con la actividad que la empresa realiza, describir las posibles situaciones de riesgo latente); una vez se realice la descripción de la empresa, se deben identificar los riesgos y hacer su valoración según la tabla vista en clase. Se deben identificar mínimo 7 riesgos.
Una vez se realice la descripción, en la matriz de Excel y se haga la valoración del nivel de criticidad del riesgo, se deben proponer las acciones necesarias para controlar y/o mitigar los riesgos identificados, es decir, definir los controles. EXÁMEN SEGUNDO PARCIAL NORMAS DE CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN
