Actividad individual:

1. En forma individual cada uno de los integrantes del grupo deben

asumir un rol y presentar en el espacio Fase 3: Estudio de caso

sobre costos, ingresos y utilidades en las organizaciones

- Definición de la Función de Producción

La función de producción consiste en transformar un conjunto de factores productivos
(materias primas, mano de obra y equipo o maquinaria) en productos terminados, que
pueden ser tanto bienes físicos como servicios.
Se puede decir que la función de producción consiste en transformar un conjunto de
factores productivos en productos terminados que pueden ser tanto bienes físicos
como servicios.

Los factores productivos básicos o factores elementales que se utilizan en la función

de producción son:

— Materias primas.
— Mano de obra.
— Equipos o maquinaria.

- Los Costos de Producción definir y citar ejemplos de:

Costo fijo: Son aquellos costos que no son sensibles a pequeños cambios en los niveles de
actividad de una empresa, sino que permanecen invariables ante esos cambios. La antítesis
de los costos fijos son los costos variables. En general, los costos fijos devengan en forma
periódica: una vez al año, una vez al mes, una vez al día, etc. Es por ello que se los suele
llamar también costes periódicos.
Ejem: Impuestos inmobiliarios, Servicios públicos (luz, gas, agua), Alquiler de los
inmuebles (oficinas, depósitos), Seguros, Materiales de oficina.
Costo fijo medio: Se define el coste fijo medio como el coste fijo por unidad de producto.
Se define el coste fijo medio y lo expresamos como CFM(X) como el coste fijo por unidad
de producto. Lógicamente, el coste fijo por unidad de producto se hace muy pequeño para
grandes niveles de producción y es muy grande cuando los niveles productivos son muy
pequeños. Por esto el coste fijo medio tiene forma de hipérbola.
Formula = Coste fijo total/Cantidad
Ejem: el caso de los servicios de un médico. Suponga que el médico necesita comprar una
maquinaria de cirugía cuyo costo alcanza los $ 50.000. Mientras más pacientes tenga el
doctor, más fácil será para el financiar su inversión. Si el médico sólo logra vender 5
servicios al mes, sus costos medios fijos serán de $10.000. No obstante, si logra vender 100
servicios al mes, sus costos medios fijos serán de $500 siendo mucho más fácil para él
enfrentar este gasto.

Costo variable: El costo variable es aquel coste que posee una empresa u organización que
se modifica según los volúmenes de venta o el nivel de actividad de la empresa. El costo
variable aumenta cuando aumenta la producción y disminuye cuando esta disminuye. Por
ejemplo: una empresa de logística amplía su flota de camiones, necesitará más combustible
para prestar su servicio.
Ejem:
 Materia prima directa.
 Insumos directos.
 Materiales generales.
 Comisiones sobre ventas.
 Envases y embalajes.
 Impuestos específicos.
 Combustible y recursos energéticos.
 Costos de distribución.
 Proveedores externos.

Costo variable medio: El término coste variable medio (CVM(X)) se refiere al coste por
unidad de producto lanzada al mercado de utilización de los factores variables en la
empresa. Dada una función de producción del tipo X=F(K,L) y tomando por convenio al
factor trabajo (L) como factor variable, se entiende por tanto CVM(X) como el producto
del precio del trabajo por el número de unidades de trabajo empleadas y dividido por la
producción alcanzada. Por la ausencia de costes fijos a largo, es impropio utilizar este
término en el largo plazo, donde simplemente se habla de costes.
Ejem: Un panadero decide aumentar su producción de pan de 100 a 200 unidades. Sus
costos variables corresponden a 500 cuando produce 100 unidades, el coste medio variable
en este caso es de 5 euros. Cuando aumenta su producción a 200, sus costes variables
totales son 800 euros, en este caso, su coste medio variable es de 4 euros.
Costo total: Se refiere a la totalidad de costos de una empresa. Se puede tratar de la suma
de costos variables y costos fijos, como alquiler de un edificio y los salarios de los
empleados, y con costos variables como materias primas: pan, hamburguesa, aderezo, etc.
La sumatoria de todos los costos, puede constituir al costo total de un restaurante para
mantener el funcionamiento.
Ejem: Si una empresa puede tener costos totales de 50 mil por mes, y asimismo recibe
ingresos de 45 mil en el mismo tiempo, entonces se da las perdidas. Por el contrario, si
logra reducir costos totales a 20 mil y sigue generando los costos de 45 mil, entonces va a
poder lograr un beneficio de 25 mil mensuales. Se puede maximizar las ganancias subiendo
los precios de venta, sin la necesidad de modificar costos.

Costo medio total: El coste medio es igual al coste total dividido por el número de
unidades producidas (Cantidad= Q). También es igual a la suma del coste variable medio
(Coste variable total dividido por Q) más el coste fijo medio (coste fijo total dividido por
Q).
Nos indica cuánto nos cuesta por término medio producir EJEM cada bizcocho.
LOS COSTES MEDIOS son los costes por unidad de producción.
De esta manera si se produce 60 bizcochos a 800 euros, el coste medio será de 800/60 =
13,33 euros por bizcocho. Como veremos en el siguiente punto. Si cada bizcocho cuesta
13,33 euros se tendrá que vender a un precio más caro si quiere ganar dinero.

Costo marginal: El coste marginal es aquel incremento del coste total resultante de la
producción de una unidad adicional del bien. Los costes marginales reflejan los cambios de
los costes variables. Al sobrepasar los costes y beneficios de una decisión, es importante
tener en cuenta únicamente los costes y beneficios que se desprenden de la decisión.
Técnicamente, el coste marginal es el coste de producir una unidad más de determinado
producto. Es el coste de un incremento en una actividad.
Los factores económicos que afectan el coste marginal incluyen las irregularidades de
información, las externalidades positivas y negativas, los costes de transacción y la
discriminación de precios.
Por ejemplo, se producen panes, 100 diarios. Pero se plantea producir 150 diarios,
precisando para ello un nuevo horno. Así, el coste marginal de la producción de esos 50
panes adicionales, incluiría la compra de un nuevo horno.
Ingreso marginal: El ingreso marginal es el aumento en el ingreso que resulta de la venta
de una unidad adicional de producción. Si bien puede permanecer constante en un cierto
nivel de producción, sigue la ley de rendimientos decrecientes y eventualmente se
desacelerará a medida que aumente el nivel de producción. Hay un costo marginal que se le
atribuye, que se debe tener en cuenta. Las empresas perfectamente competitivas continúan
produciendo resultados hasta que el ingreso marginal sea igual al costo marginal.
Ejem: Una empresa que fabrica muñecos tiene un ingreso total de 0 euros cuando no se
produce ningún muñeco. Sin embargo, los ingresos se ven desde la producción de su primer
muñeco: si éste cuesta 15 euros, el ingreso marginal sería:
IM = (15 euros en total de ingresos / 1 unidad de producto) = 15 euros
Si los ingresos del segundo muñeco son de 10 euros, el ingreso marginal obtenido mediante
la producción de este segundo muñeco sería de:
IM = (15 + 10) – 15 euros/1 unidad adicional) = 10 euros / 1 unidad adicional = 10
euros

Ingreso total: El ingreso total es todo el dinero que obtiene la empresa por la venta de
productos. Se obtiene de multiplicar la cantidad vendida (Q) por su precio (P). Así, si Juan
y Ana venden 300 armarios a 30 euros cada uno, su ingreso total son 9.000 euros (300x30).
INGRESO TOTAL = PRECIO DE VENTA X CANTIDAD VENDIDA

Ejem: La empresa CUPS to GO que se dedica a la elaboración de fruta utiliza los siguientes
factores de producción para producir 300 vasos de fruta cortada.
Estantes para producir: 10 euros
Cuchillos: 20 euros
Recipientes: 15 euros.
Fruta: 50 céntimos por vaso.
Tablas: 10 euros.
Carteles de publicidad: 5 euros.
Otros costes: 10 euros
Además, el precio de venta es de 1 euro por vaso.
BENEFICIO= INGRESO TOTAL – COSTE TOTAL

Ingreso total= Precio x Cantidad vendida= 1 x 300= 300 euros

Utilidad o perdida: La utilidad está definida como el resultado del ingreso total menos los gastos
totales, por lo que se trata de la cantidad de dinero que una empresa “hace” durante un período
contable determinado. Será mejor mientras más utilidad se obtenga, ya que la utilidad puede
reinvertirse en el negocio o ser retenida por los dueños. Por otro lado, si la utilidad es negativa se
considera como pérdida.
Ejem: Ya que se tienen las cifras de ingresos y gastos, los gastos son restados de los ingresos,
dando: $30.000-$13.000= $17.000 de utilidad.

- Que son y para qué sirve el estudio Isocuantas e Isocostes

En microeconomía, una isocuanta representa diferentes combinaciones de factores

(por ejemplo, capital y trabajo) que permiten obtener un determinado nivel de
producción. Asimismo, las isocuantas miden el nivel de producción de un
productor.

Un isocosto es una curva, que se utiliza en la microeconomía, para representar las

infinitas combinaciones de dos factores que dan lugar a los mismos costes de
producción. Por lo general se representa por una línea recta. Cuanto mayor sea la
distancia de la línea recta desde el origen, mayor será el coste de producción.

CARACTERISTICAS GRAFICAS

- Las isocuantas no se cruzan.

- Son convexas al origen.
- Tienen pendiente negativa dentro de las posibilidades eficientes de producción.
- Las curvas más altas se refieren a niveles más altos de producción.
 - Presentar un mapa conceptual sobre la Clasificación De
Mercados según el número de compradores y vendedores.

Echo con Cmaptools.