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はてなキーワード: 白飯とは

2024-12-14

anond:20241214233129

寒い日が続くと、鍋の魅力はますますしますよね。でも、確かに鍋の後の洗い物は地味に大変…。スープだけで済ませたい気持ちもわかります

白飯との相性問題、めちゃくちゃ共感です。例えば、トマト系やクリーム系だとパンが合うけど白飯だと微妙…みたいなことありますよね。

個人的には、白飯に合うスープなら中華スープ和風だし系をベースにすると失敗が少ない気がします。それか、ご飯を入れてリゾット雑炊風にしちゃうのもアリですよ!

みんなの工夫も気になりますね。どんなスープ白飯と最高に合うか、ぜひシェアしてほしいです!

冬の献立、悩む

寒すぎて毎日鍋をしたいのだが、意外と洗い物が大変なのだな。

できれば温かいスープで済ませたいのだが、スープだけだとお腹が空くし、白飯たべたいのだけれどスープによって白飯と合う合わないがあるから難しい。

みんなはどうしてる?

2024-12-09

ズボラな妻に言いたいこと

お前に言われたくないとキレられるから言えないので、ここで吐き出させて欲しい。

あのな、片付けや掃除ができないズボラはそれを認識して、できるだけ楽できるように生活しなくちゃいけなわけ。

俺は片付けとか掃除とか大嫌いだけど、ずっと実家暮らしだったお前より、その点のノウハウはあるわけ。

例えばな、布団は毛足があるものを買うな。

埃が出る。

密度に織られてダニが入れない布団カバーにするべきだ。

毛布は捨てろ。衣類も同じだ。

ツルっとしたものしろ。モフモフの服は買うな。

それから、フードついた服は買うな。

乾かない。綿100%スウェット生地特にだ。

生地言及しちゃったが、モフモフや綿ディスしたので意外かもしれないが、俺は天然素材推しだ。

羽毛と同じ暖かさで洗える中綿とか、全部嘘だ。どうせズボラは洗うことはない。

アクリルよりウールのほうが毛玉にならない。毛玉が成長するより前に繊維が切れるからな。

洗えるセーターなら、手洗い指定無視しても大丈夫だ。オシャレ用洗剤じゃなくても大丈夫だ。

毛髪とか陰毛とか石鹸くらい平気なように、羊毛だって多少は平気だ。ダウンだって洗える。ケラチン舐めるな。

ただし、漂白剤だけはやめろ。

漂白剤ってのは、塩素系だけじゃなく、ワイドハイターとかオキシクリーンとかも全部ダメだ。

毛は多少手荒くしても平気だが、シルクは丁寧な扱いが必要だ。天然繊維でシルクだけは避けろ。

シルクパジャマとか枕カバーとか、着てるだけで汗のプロテアーゼで痛む。

挽肉は買うな。切断面が多いほど汚染リスクがあるし酸化も速い。ズボラはすぐ痛ます

捨てるはずの脂身で増量されてる。

安全を捨てて、なおかつ蛋白質摂取量を減らして脂肪摂取するという愚策だ。

食費はいくらでもケチれるが、栄養は考えろ。

コスパだけ考えるなら全食菓子パンにすりゃいい話で、そうじゃないだろ?

蛋白質100gあたりの単価で考えろ。

ボディビルダーみたいなストイックな飯にしろとは言わないけど、楽で健康にいこう。

魚焼きグリルに入れてタイマーか、鍋に入れてタイマー、それで完結する料理を増やせ。

待ってる間に他の家事ができる。

一汁三菜とか諦めろ。

一汁または一菜アンド白飯力士みたいに365日鍋でいい。

水道水を飲め。浄水器塩素抜かれたフィルターなんか定期的に交換しなきゃすぐ細菌の巣だ。シャワーノズルすら洗わずにすぐピンクにしちゃう我が家不用

子供水筒水道水でいい。いや、水道水がいい。

洗い忘れて翌朝急いで洗うような我々に麦茶なんか無理だ。

すぐ出しっぱなしにするんだから麦茶はやめろ。

水道水が嫌なら毎回熱湯を注ぐ緑茶のほうがマシだからそれにしよう。

平日に酒は飲むな。

家事嫌いが酒飲んで気持ちよくなって皿洗いなんかできるわけないだろ。

とにかく床にモノは置くな。棚に入れろ。

平置きは重ねると下のモノがみえいから、とにかく立てろ。

整理しなくていいから、それだけ守れ。

風呂場は乾燥させろ。

残り湯がもったいないから洗濯にとかたいした節約にならん。日本で水を節約したところでサハラに雨が降るわけじゃない。

ズボラ毎日洗えないんだから珪藻土マットにして、定期的に捨てろ。

休日掃除しろ休日に遊びに行けるのは、平日に家事を怠けないものだけの特権だを

休む日とかい休日だ。

一日は貯めた家事をして、もう1日は自堕落に休む、それが正しいズボラの土日だ。

植木はどう考え直せ。

柑橘とかマジでやめとけ。

願わくばフェイグリーン妥協して鉢植えがいいとこだ。

2024-11-11

飯屋の礼儀作法

スマホ見で飯を食う飯屋の礼儀について昨日お題が出されたじゃないですか

私自身はながら食いされても全く気にならない方です

正直隣の席の声がうるさいのとかも全く気にならない

だが一つ、どうにも我慢ならないモノは臭いなのです

女でカードゲームなども嗜まないため

噂に聞く男オタクさんの匂い体験したことはない

風呂に入らぬお兄さんに会ったことはまずないのだが、

香水ひと瓶を頭からぶっかけてきたのか?という女性にはたまに会うのである

だいたいキレイめの指の細いオッシャレーな女性なのだがとにかく臭い

柑橘系とかならまだ我慢するが、化粧品売り場的匂い我慢ならない

何なの?なぜそんなとんでもない匂いを振り撒かにゃならんの?

ちょっと会うくらいなら私も息を止めて我慢するが、

会社なんかの逃げれない閉鎖空間でこれは辛い

飯屋で遭遇したことはまだないが、

こういうご本人はきっと香水匂い白飯を食ってると思う

全く悪気なく聞くが不味くないのだろうか

これを読んだおしゃれ番長女性

明日の出社時には香水に量を控え、

何なら100倍くらいに薄めて使用していただけるとありがたいのである

2024-10-25

選択肢が多すぎると人間は選べなくなる「選択のパラドックス

anond:20241025213109

選択の科学」の中で解説されていた有名なジャム実験

24種類ジャムを売るよりも、6種類のジャムを並べるほうが購買率が高くなるという結果が出た。

人間には選択肢が多くなりすぎると選べなくなるという習性がある。

サブウェイ」の商品販売方法にもそのような傾向があったのではないか

まりにもオプションが多すぎてどうしたらいいのかわからなくなってしまうのだ。

マクドナルドで考えて欲しい。

例えばチーズバーガーという商品があったとして、ソース野菜が好きなものに選べて、さらに好きなパンズが選べて、そしてパンズを焼くかどうかとかも選べる。

一見、いいことのように思えるが、人間自由度が高くなればなるほど頭が混乱してくる。

チーズバーガーという商品があってビッグマックという商品があってテリヤキバーガーという商品があって、

それに個々人が自由カスタマイズできる、新しい新作ソースを試してみませんか?とか広告店員が勧めてくる、

テリヤキバーガーチキンを挟んでみたりとかも出来たりなんかして

ものすごく自由度が高かったりすると、だんだんと目がくらむような気持ちになってくる。

ちょっとカスタマイズする程度はまあ楽しめるんだよ。

牛丼つゆだく、とかね。

でも牛丼のタレが何種類もあって、牛丼の牛も種類があって、さらに牛じゃなくて唐揚げにも出来るし、牛と唐揚げにも出来るし、ごはん白飯、麦飯、焼き飯にも出来て、

さらさら牛丼だけじゃなくてカルビ丼も焼肉丼も唐揚げ丼もあってそれをまたそれぞれカスタマイズできて、、、とかなると頭がくらくらしてくる。

なんかね、たくさんの選択肢がある事自体が駄目なんだよ、きっと。

もっともっと絞り込んだ上で、ほんの少しカスタマイズできるくらいがきっと楽しいんだと思う。

そういう意味サブウェイは野放図すぎた。

2024-10-23

anond:20241023231223

むかしキュウリキューちゃんCMで米を洗って水気をザルで放置してきってから炊くところからやって最後に音をたててキューちゃん白飯を喰うのがあったなぁ

三大ちがいがわからないもの

・水を入れるトースターで焼いたパンの味

高級炊飯器で炊いた白飯

・100時間煮込んだカレー

2024-10-18

鶏皮チップスに豚挽肉つくねチャーシュー輪切りに金麦あと白飯

野菜ぜんぜんなかったかミカン喰っとくかー

2024-10-14

anond:20241013084419

肉先食べがベストだとおもう。いずれにせよ、デザートや甘いジュースアルコール最後で。

理由

昨今夏が暑くてみんな脱水かつ脱塩気味。塩っぱい食事をとりたくなる。

塩を十分にとるまでは塩をとるべき。そしてとりすぎれば自然にそのナトリウム排出するためカリウムを含む野菜(千切りキャベツなど)も食べたくなる。

これが自然な味の組み立てなんだよ。

最初カリウムを取るとなるとどうしてもドレッシング煮汁塩味を追加してしまうため、そこからおかずにとりかかることで塩分を取り過ぎる。

なので混合食べか、肉先。

 

アルコールや茶は液体なのに利尿作用があるなので最後にやれ。

甘いジュースだのやわらか白飯だのはGIからみて血糖値🔨のもとだから一生喰うなとおもうだろうが、こちとらイレウスなんじゃ。便秘族の繊維過多につきあってられん。

2024-10-12

anond:20241011183634

これが白飯じゃなくて塩にぎりになるだけで

うどんそば素麺焼きそばうどん何でもアリになるんだから

実にいいかげんな話だわ

2024-10-08

焼鮭ほぐして白飯の上にのせてその上から更に鮭ふりかけ掛けたら美味い

2024-10-06

きょうの晩御飯

炊きたての白飯

しょうゆ・すし海苔ツナ缶

野菜不足だよなぁ

2024-09-23

anond:20240923191540

信じて和歌山に行ってみたら醤油とか味噌とかそれだけで白飯が3杯食えるくらい美味いのかもしれん

2024-09-21

おはぎは好きだがおはぎ白飯の代わりにはならんと思うんだ

2024-09-13

anond:20240913175211

いやカレーって白飯を以下にうまく食べるかのソースでありタレなわけやん?

なんで味がついてるものにかけるんだよ

白飯をうまく食べるためのソースっていう概念が消えるだろが

仮にいいとしてもだ、塩分高すぎるからチャーハン塩分半分にして、かけるカレー塩分も半分に調整しないと食えないだろ

でもそれだとそんな手間かける意味なくなるわな じゃあ白飯普通のかけようとなるわけよ

2024-09-09

anond:20240909142722

シードだけだと早死にするぞ

白飯ばっか食ってる人間と同じだ

白飯食ってれば餓死しないだろ」

って言ってる馬鹿理屈を、周回遅れでレスすんなよ

2024-09-03

はてなーってほんとバカなの?

日本独自食文化?おかずを食べて白飯を食す「口内丼」に賛否 #食の現在地Yahoo!ニュース オリジナル 特集

https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/e9575ab76bcd77e0934598680487de5bfd183d15


口に物を入れた状態で口を開ける是非の問題でしょ?

ごはんとおかずの取り合わせを楽しみたいならごはんとおかずを同時に口に入れればいいだけの話で

咀嚼中に口を開けて別の物を入れる必要はないって話をしてるんでしょ?

サンドイッチハンバーガーカレーライスはどうなんだ!」ってお前サンドイッチ食う時パン咀嚼中に具を口にいれるの?

これで何か言ってやった気になってるのマジで頭悪すぎない?

2024-08-21

あまあまきな粉ご飯の小話

先日幼馴染の友人宅にお邪魔したら、お母様から「〇〇ちゃんも御夕飯、御一緒に如何かしら。」とおっしゃられるものですから、「ええ、喜んで」などと応えてそわそわしながらリビングの大きなテーブルに腰をかけておりますと、まあ美味しそうな料理が運ばれてくるのです。

その日のメニューは、ホッケ焼き物をメインとして、厚揚げ筑前煮風とほうれん草おひたしに、じゃがいもの入った濃いめのお味噌汁。とても素晴らしいのですが、塩気が気になって、これは帰ったら水一升デトックスコースですわねなどと思いつつ、雑談しながら箸を運んでいたわけですが…

そうすると、友人(きよとと言います)に向かってお母様がやにわに「そういえば今日ちょっとひいてみたのよ。きよともどう。」といい、少々使い古して黄色くなったタッパーをテーブルの下から取り出してきました。

きよとは「お、いいね、くれや」とご飯の入ったお茶碗を差しします。

一体何が始まるのやらと些か不審に思いながら観ておりますと、なんとタッパーから出てきたのはきな粉。そして、それをたんまりときよとのご飯の入ったお茶碗に振りかけたのです。

そして、きよとはバクバクと平らげてしまいました。

いや、きな粉って普通餅とか牛乳に入れるお菓子みたいな扱いじゃないですか。なんで夕飯、しかも塩気の強いメニューの時にそういうことをするんですかね。塩気には無地の白飯が一番合うしちょうど良いんですよ。この家庭おかしすぎるだろ、ちょっと距離置きてえな。

などと思考を巡らせていると、じっと観ていた私に気づいたお母様は、やおらこちらを向いておっしゃいますことには「あら、〇〇ちゃんも食べてみる?うちのきな粉は美味しいのよ。今日は奮発して琉球黒糖を入れてみたんだから」と。

もうブチギレ寸前です。マジでこの女、頭おかしすぎるだろ。味覚障害手帳取れるわ。菓子用にカスタマイズしたあまあまきな粉を夕飯の飯にぶっかけて食わせる?白米にレ○プされたんか。その結果きよとが生まれたんか。もう御飯時にお邪魔することはないでしょうね。

きよとの親父もウンウン頷きながらにこやかにあまあまきな粉塗れのご飯ホッケの切り身を乗せて頬張っています

今すぐにでもめちゃイケ加藤よろしくテーブルをひっくり返して一家全員ジャイアントスイングぶちかましたい衝動に駆られてしまい、思わずテーブルの縁をつかんでいました。

しかし、世間体を保ちたい、人間関係は誰とでもなるべく良くしておきたいという自分の中の見栄っ張りな悪い癖がその衝動を抑えます。無理やりにっこり微笑んで「ええ、では少し頂きまふね(原文ママ)」と、怒りで震える手を押さえながら半分近くからになったご飯茶碗を差しします。

「あら、ご飯少ないわね。おかわりもいいのよ。」そう言うとあの女、茶碗を私の手から取り、炊飯器の蓋を開け、高安の妾の如き蛮行を以て茶碗の上に山の様な白米を盛りつけてきました。これに箸さえ突き刺せば、仏前に備えられそうな山盛りご飯。そこに黒糖で若干暗い色をしたきな粉が降りかかります

山盛りの白米の、上から三分の一を浅黒く変色させた自家製きな粉さながらそれは、世紀末富士山様相でありました。

漸く一言ありがとうございます」と絞り出し、手をつけました、このきな粉のついたご飯に。

口に入れた途端、熱々の蒸気に誘われてねっとり広がる黒糖の甘さ。それに続いてきな粉の香ばしさとご飯の素朴な甘味が跡を追いますが、黒糖がタッパーの下に沈んでいたせいか、後ろの二者を琉球の風が吹き飛ばします。かける前に攪拌しておけよ。

きな粉おはぎを食べた彼岸を回想してみます。近所の婆さまがうちに持ち寄ったあのおはぎは、砂糖が入っているものの、甘すぎず、少し混ざった塩がきな粉の良さを全面に引き立てていて、おこわの真ん中に入った金時粒あんベストコンビを成していました。和菓子抵抗のあった私を魅了したのです。

その回想をぶち壊すかの如く、目の前に立ちはだかる呪物。徒に砂糖の量を増やして、薄っぺらスイート感を厚塗りされたきな粉。そしてそれが山のように盛られた熱々の白米。これをどう片付けるかに全知全能をフルコミットする事を決めました。

まずは他のおかずと食べてみますホッケの切り身を一口分取り、すかさずきな粉ご飯を食べてみますホッケジューシーな脂と香ばしい焼き魚香りが、黒糖感強めのあまあまきな粉と絡むと一体どのような化学反応を起こすのだろう…緊張しながら口に運びます

実験は大失敗。塩味甘味は互いに旨さを補填しあうのはスイカに塩を振りかけるのでお馴染みですが、それにも限度がある。黒糖焼き魚のどちらもフルスロットルでぶつかり合い、混ざり合いません。調和せず口の中に混在する様はさながら吐瀉物。ゆっくり時間をかけて咀嚼して飲み込みます

ほうれん草おひたし味噌汁も塩気が多いし、味噌の強い風味やおひたし甘味黒糖と混ざった時の反応は想像するだけで悍ましかった。

人様の家で食事をしているのでリバースは許されません。

逆に筑前煮は味が薄すぎて各自醤油を足したりして食べていたので、これときな粉ご飯では負けてしまいそう。つまり、もう打つ手なしなわけです。

覚悟を決めた私は、きな粉ご飯だけを先に片付けることにしました。幸い米の山の上だけきな粉なので、この部分だけ風邪ひいた婆さまが作ったおはぎなのだと強く自己暗示をかけて食べます

しかし、食べても食べても、きな粉の山がいなくなっても、ずっと甘味が続きますご飯気持ちネバネバしています。そこでふと悟りました。ご飯の熱で若干黒糖が溶けて、茶碗底の飯まで浸透しているのだと。

これに気づいた時、ふと一筋の涙が目からこぼれ落ちました。

ちょっとコンタクトが…」とそれっぽい言い訳をして洗面所に向かいます。ウンウンと悩んでいた時、ふと閃きました。お餅を食べる時に砂糖を混ぜた醤油に付けて食べることがあるじゃん!、と。

早速テーブルに戻ると、ご飯おひたし鰹節をのせて、醤油ざっとかけます。そして、パック入りの温泉卵勝手拝借ご飯ぶっかけて混ぜて食べます…ああ、美味しい。卵かけご飯をこんなにも甘美に味わったのは人生で初めてでした。醤油砂糖がこれほどよく合うとは。さらにこの卵が味の濃い砂糖醤油中和し、優しい味わいに…

かくして、無事に出されたご飯を完食し「ごちそうさまでした」と手を合わせ、対戦終了。

「〇〇ちゃんの食べっぷりが良くて嬉しかったわ、また夜に遊びにいらして」と、お母様もご満悦です。「いや、きな粉ご飯は初めて食べましたよ。あんな感じなんですね!」否定の色を見え隠れするレベルで薄めて笑顔で答えます

と言うわけで、相手善意を断れない私の体験談でした。「好きなものは好きと言える気持ち」は持ちがちですけど、「嫌いなものを嫌いと言える勇気」も持ちたいものです。以上、チラ裏乙でした!

2024-08-14

anond:20240814005107

他人罵倒して喰うメシが美味いなんていうオマエがいちばん味覚障害なんじゃねぇのかなぁ🙄

そういうことを判断できないこういう味障が一番嫌い













anond:20240814004655

でも山形の「だしっ」はオールベジタブルで食欲不振な夏でも白飯がすすみますよね?

anond:20240814004944

それ塩気で食ってるだけ 現代的に見るとグルタミン酸と塩気のみで勝負してるので、残念ながらいまいち美味しくないと判定される そういうことを判断できないこういう味障が一番嫌い

anond:20240814004655

でも山形の「だしっ」はオールベジタブルで食欲不振な夏でも白飯がすすみますよね?

2024-08-07

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きのうの晩御飯

もやし2袋レンチンエビやみつき塩いため(日本ハム)とまぜて食った

焼き鳥 かわ もも つくねなどあわせて10本

バナナ3本

けっこうおなか一杯になった

でも翌朝の今、胃もたれ感がほぼない

やっぱ白飯と油ものあげものカレーとかだともたれるなあ

やきとりは余計だったなと

割引で安い方とはいえ350円したし

おなか具合的にはもやし市販タレあわせたのとバナナでおなかいっぱいになったし

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