焼き鳥 天ぷら ざるそば 焼肉 冷奴 目玉焼き ステーキ
わが街津山市は、中国５県の中の一つ岡山県北に位置した人口約10万人の都市です。古くは出雲街道の宿場町として栄え、西の小京都とも言われる文化と歴史に満ちた城下町です。 この地方では古くから伝わる製法で「干し肉」を作っています。今では雑誌などに取りあげられて人気の高い逸品です。当店では安心・安全をモットーに国産牛のモモを使用して、この店でしか味わえない津山名物「人気の干し肉」を一本一本丹精込めて作っています。調理が簡単で、お酒のおつまみやお弁当のおかずに喜ばれています。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 営業カレンダー 2月／3月の定休日 ※上記カレンダーの■ピンクの枠が定休日となります。 ※日曜・祭日の場合の営業は16時までとなります 。
関東の一部には半ばスルーされている巨大魚が繁殖している。それがハクレンです。 ハクレンは大型化することから食糧として期待され1878年を始めに中国大陸から持ち込まれたが、戦中戦後の喉元を過ぎれば他の外来生物と同様に本来の目的は忘れ去られてしまった。 ただ、ハクレンが他の外来魚と違って槍玉に挙がりにくいのは孵化する為には卵が穏やかに流れ続けられる長い河川が必要で、現在は利根川・霞ヶ浦水系でしか繁殖が確認されておらず、おまけに植物プランクトン食性であることから侵略性に乏しいという理由があると思われる。アオコも食べるらしく水質浄化の目的でも各地に放流されたので、繁殖できない水系ではその生き残りが見られる程度のようです。 今回はこのハクレンを東京との県境を流れる荒川で調達。 利根川と江戸川は繋がっているので江戸川にもハクレンはたくさんいるのだが、放水路を経由して中川を挟み荒川まで繋がっているせいか
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
