Organización y Administración de Empresas. Tema 2. El Empresario y La Dirección de La Empresa

Organización y
Administración de Empresas.
Tema 2. El empresario y la
Dirección de la Empresa
Antonio Padilla Meléndez
Catedrático de Universidad
de Organización de Empresas
Universidad de Málaga
1º Curso. Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos.
Objetivos y competencias que se

pretende conseguir con este tema
1. Diferenciar las figuras de propietario, empresario y directivo.
2. Identificar las características y rasgos de los empresarios y los
aspectos fundamentales para crear una empresa.
3. Conocer los tipos de directivos y sus funciones y roles
fundamentales.
4. Valorar la necesidad de información y su transformación en
conocimiento como fuente fundamental para la toma de
decisiones en la empresa.
Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez
1
Epígrafes
 TEMA 2. EL EMPRESARIO Y LA DIRECCIÓN DE LA

EMPRESA:
 1. La propiedad y la dirección de la empresa.
 2. El empresario y la creación de empresas.
 3. La función directiva.
 4. El conocimiento y las tecnologías de la información en

la dirección de la empresa.
1. La propiedad y la dirección de la empresa.
Es el factor organizativo o dispositivo que, de forma activa, actúa con el resto de factores.
Es un órgano individual o colectivo que fija los objetivos de la empresa, establece la estrategia
empresarial y toma las decisiones para su
desarrollo y consecución.
TÉRMINOS AFINES A EMPRESARIO
 Entrepreneur – Entrepreneurship (función de empresario)
 Persona de negocios
 Manager
 Comerciante
 Negociante
 Aventurero/a (*), persona de acción
 Industrial
 Emprendedor
(*) En adelante, se entiende que el género masculino es la forma gramatical no marcada o inclusiva,
haciendo referencia a las personas de cualquier sexo.
2
La mayoría de las veces la misma persona coincide en tres términos…

EMPRENDEDOR
El que emprende con resolución acciones innovadoras.
Emprender acción de acometer y comenzar una obra, un negocio, un
empeño, especialmente si encierran dificultad o peligro.
Crea una nueva empresa, desarrolla un nuevo negocio, una nueva
oportunidad empresarial.
Descubre, evalúa y explota oportunidades de negocios, innova
y desarrolla nuevas combinaciones de recursos haciendo
frente a la incertidumbre.
Doble vertiente: individual (creación de nuevas empresas, startups) -
corporativa (dentro de empresas establecidas , corporate venturing o
intrapreneurship).
Intraemprendedor persona que pone en marcha proyectos novedosos
dentro de una empresa que ya existe.
3
PROPIETARIO
Persona(s) que posee(n) la titularidad de la empresa son los dueños

del capital (accionistas).
Cuando la propiedad de una empresa está en manos de una o varias
familias empresa familiar.
Emprendedor-propietario: quien crea la empresa y la dirige tiene la
propiedad de la misma.
Propietario como inversor: solo aporta el capital y delega las tareas de
dirección en una o más personas.
Relación entre el tamaño y la edad de la empresa con la función de
dirección por parte del propietario y emprendedor.

DIRECTIVO
Persona(s) con autoridad para fijar objetivos y tomar las decisiones

oportunas para que éstos s e alcancen, así como dirigir y coordinar el
trabajo de los demás.
Su función es:
coordinar los factores productivos en el logro de la eficiencia, formalizar los
contratos con los individuos y grupos participantes en la empresa,
captar oportunidades d e beneficios con los negocios actuales de la empresa,
y hacer posible el proceso de creación y desarrollo de recursos y capacidades
en la empresa.

4
GOBIERNO CORPORATIVO DE LA EMPRESA
En las grandes empresas, especialmente aquellas cuyo capital está

repartido entre muchos propietarios o accionistas, o cotizan en los
mercados de capitales, la separación entre la propiedad y la dirección e s
más evidente.
Gobierno corporativo de la empresa:
acciones por parte de la propiedad de la emp resa para controlar o vigilar la
actuación d e la alta dirección,
para evitar divergencias entre los intereses de los propietarios y los directivos,
y que las decisiones d e la dirección impliquen la creación de valor para la
propiedad.
Mecanismos: Consejo d e administración, incentivos, carrera profesional,
mercados, etc.

EMPRENDEDOR PROPIETARIO - DIRECTIVO

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5
EMPRESARIO - EMPRENDEDOR
Emprendedor y empresario como sinónimos. Razones:
Traducción literal desd e otros idiomas. En inglés no existe un término equivalente
(business-person, promoter, capitalist, o impresario), francés o alemán (se utiliza la
misma palabra).
Moda en los últimos años.
Eufemismo: valoración negativa, empresario - capitalista.
Empresario:
Titular propietario o directivo d e un negocio o empresa.
Persona que de forma individual o colegiada, fija los objetivos y toma las
decisiones estratégicas acerca de las metas, los medios, la administración yel
control d e las empresa s y asume responsabilidad frente a terceros.
Empresario hace negocios para satisfacer una necesidad a cambio de un
retorno económico. Emprendedor e s similar, d estaca la asunción de riesgos y
enfrentarse a desafíos.

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Ap l i c a c i ó n 2.1
EL EMPRENDIMIENTO Y LA
INNOVACIÓN
Importancia de emprender dentro de la empresa.
No sobrevivir sin pasión por innovar.
Empresas que innovan y lideran innovación:
nuevos modelos de negocio. Airbnb, Uber, Apple.
Componente tecnológico muy fuerte.
Innovación en sectores más tradicionales.
Innovación dormida.
Fuente: «Una emp res a no p uede sobrevivir sin pasión por innovar», dirigentesdigital.com,
20 de enero de 2020.
¿ C uá les s o n la s principales diferencias entre el

empren di mi ent o individual y corp orati vo? ¿ P o r q u é e s
importante la innovació n p a r a el em pren d im ien t o?
(Libro) Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

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6
DEBATE
Analice los roles de propiedad y dirección de Ana
Patricia Botín, Presidenta del Banco Santander.
REPASO
Seleccione dos emprendedores de cualquier
sector de actividad y analice si adicionalmente
ejercen las funciones de propiedad y dirección en
sus empresas.

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3. El empresario y la creación de empresas.
EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA TEORÍA DEL EMPRESARIO
 SIGLO XVIII Empresario = Propietario de los medios de

producción = Capitalista (A. Smith (1776)).
Agricultor, Comerciante, Industrial
 SIGLO XVIII-XIX Empresario = Hombre de negocios. (R.

Cantillon (1730) y J.B. Say (1830)).
Entrepreneur, Retribuciones inciertas (beneficio)
Empresario # Capitalista  Industrial
 SIGLO XIX Empresario como organizador. (Marshall

(1890)). Empresario profesional
Otras funciones distintas a las del capitalista.
 SIGLO XX Empresario = Persona que asume riesgo.

(F.H. Knight (1921)).
 SIGLO XX Empresario = Persona innovadora. (J.A.

Schumpeter (1911 y 1942)).
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7
TEORÍAS DEL EMPRESARIO

 Teoría del empresario como capitalista (A. Smith, 1776)
 Teoría del empresario como agente u hombre de negocios (Cantillon, 1730)
 Teoría del empresario como cuarto factor de producción (factor de organización)

(Marshall, 1890)
 Teoría del empresario riesgo (Knight, 1921)
 Teoría del empresario innovador (Shumpeter, 1911)
 Teoría del empresario control o tomador de decisiones (Simon, 1947)
 Teoría del empresario como tecnoestructura (Galbraith, 1967). Empresario directivo
 Teoría del empresario líder o función de liderazgo (Shein, 1965-1983)
 Teoría del empresario en ‘estado de alerta’ – Escuela Austriaca (Kirzner, 1973) y en

‘búsqueda y explotación de nuevas oportunidades’ (Shane, 2003)
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TEORÍA DEL “EMPRESARIO RIESGO”

Empresario Riesgo (Knight)
Concepto de empresario como figura que asume el riesgo de la actividad
económica al estimar el precio de venta de los productos anticipando las
rentas, por lo que el beneficio empresarial o renta residual es la
remuneración del riesgo que asume en tal estimación.
CONCEPTO RASGOS RELACIONES TEORÍA BASE
Director Persona que da las órdenes de gestión Knight
Empresario Propietario de la empresa que asume Knight

el riesgo del capital y que participa
en las decisiones de la misma
Accionista/ Propietario de la empresa que asume Todo empresario es Knight
Propietario el riesgo del capital. Si el capital accionista o
está en acciones se denomina propietario, pero
accionista. no todo propietario
es empresario.
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8
TEORIA DEL “EMPRESARIO INNOVADOR”
Empresario Innovador (Schumpeter)

Concepto de empresario como innovador o agente
principal del desarrollo económico capitalista,
consecuencia del cambio tecnológico. Liderazgo
innovador que justifica su beneficio como renta
residual de la economía.
Empresario Empresario que aplica la invención a Algunos empresarios son Schumpeter

emprendedor usos comerciales o industriales. emprendedores y algunos
Persona que es capaz de descubrir emprendedores son
oportunidades y movilizar los empresarios
recursos para explotarlas.
17
LA TEORIA DEL “EMPRESARIO

INNOVADOR”
CONCEPTOS CLAVE
INVENCIÓN: Cambio nuevo para todas las organizaciones.
Es la creación o descubrimiento de un nuevo producto o
un nuevo proceso. Ejemplo “el PVC”.
INNOVACIÓN: Cambio nuevo para una organización en

concreto. Es la aplicación de la invención a usos
industriales y/o comerciales. Ejemplo “fabricación
industrial del PVC para diferentes usos”.
IMITACIÓN: Generalización de la innovación mediante

la modificación de aspectos poco importantes. Ejemplo
“imitación del diseño de ventanas de PVC de determinado
fabricante industrial”.
18
9
TEORÍA DEL “EMPRESARIO CONTROL”
Empresario Control (Marshall, Simon, Cyert, March)
•El empresario es el cuarto factor de producción

(tierra, trabajo y capital)
•El empresario como tomador de decisiones
•El beneficio es la retribución a esta función
•La empresa es una coalición de intereses y el

empresario es el que integra a los diferentes
partícipes con sus correspondientes objetivos.
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EL EMPRESARIO PROFESIONAL: LA
TECNOESTRUCTURA
 Empresario Directivo (Galbraith)
 Concepto de empresario como función directiva,
normalmente compuesta por un grupo de expertos
en la toma de decisiones, consecuencia de la
separación de la propiedad y el control en la gran
empresa.
Directivo Persona con autoridad en la Algunos directivos son Galbraith
empresa para tomar decisiones. propietarios.
Ejercen, por tanto, el control de la
empresa al hacerlo sobre sus
decisiones
20
10
EL EMPRESARIO LÍDER:
FUNCIÓN DE LIDERAZGO
 Empresario Líder (Shein)
 Empresario es un visionario
 Motiva y cohesiona el grupo humano
 Crea una cultura que permita lograr los objetivos de la
empresa con éxito y abriendo nuevos caminos de
desarrollo
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 Teoría del empresario en ‘estado de alerta’ – Escuela

Austriaca (Kirzner, 1973) y en ‘búsqueda y
explotación de nuevas oportunidades’ (Shane, 2003)
 La esencia del empresario es su estado de alerta que le permite

descubrir en el mercado oportunidades no detectadas hasta
entonces. Trabaja con la incertidumbre y tiene la capacidad
especial de detectar oportunidades de aprovechar la asignación
ineficiente de los recursos (Kirzner, 1973).
 El empresario es aquel que descubre, evalúa y explota

oportunidades de negocio que surgen en la economía. Son
individuos que bien por su propiedades cognitivas bien por la
posesión de información (escasa) descubren esas oportunidades.
Puede decidir explotarlas o no, y dentro de una empresa o
creando una nueva, dependiendo de las características del
empresario, del tipo de oportunidad y de la disponibilidad de
financiación (Shane, 2003).
22
11
EL EMPRESARIO EN LOS ESTUDIOS DE ECONOMÍAY

DIRECCIÓN DE EMPRESAS
E mpresario-emprendedor-ri esgo-innovador persona que compra la
materia prima a unos precios determinados para transformarla en
productos que venderá a un precio incierto en el momento del
compromiso de sus costes. Es el que innova, el que descubre, evalúa y
explota oportunidades de negocio.
Empresario-directivo-control coordinador de los factores productivos
del proceso productivo; estima la demanda según un análisis de la
situación económica; y organizar y ordenar los factores productivos a su
disposición para alcanzar la mayor productividad posible.
Empresario-propietario-capitalista propietario único del negocio que
dirige y controla asumiendo todo el riesgo; e s un especulador cuya única
motivación e s la búsqueda del beneficio, la acumulación de capital.

23

DIRECCIÓN DE EMPRESAS: A MODO DE SÍNTESIS
Los empresarios tienen unos rasgos, unas funciones y un
comportamiento diferente al de los capitalistas y directivos: descubren,
crean y explotan oportunidades, afrontan el riesgo y la incertidumbre,
promueven innovaciones y lideran los cambios.
No e s fácil proponer una definición de empresario:
Individuo que crea una nueva empresa que desarrolla un nuevo negocio.
Su hacer: el proceso d e descubrir, evaluar y explotar oportunidades.
Doble versión: el empresario individual propietario y el empresario
corporativo.

24
12

DIRECCIÓN DE EMPRESAS
El empresario e s el factor básico del desarrollo económico su estudio

ha despertado tradicionalmente gran interés.
La dirección de empresas ha prestado más atención al estudio del papel
de los directivos que al empresario la teoría económica apenas prestó
atención a la empresa y el empresario mercados e influencia de las
concepciones físicas newtonianas.
Resultado no consenso en las aportaciones respecto a la función del
empresario.
Tres enfoques: el empresario-emprendedor-riesgo-innovador, el
empresario-directivo-control y el empresario-propietario-capitalista.

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EL PERFIL DEL EMPRENDEDOR

R a s g o s psicol ógicos y biográficos:
Perspicacia, creatividad y originalidad.
Tendencia a la acción y proactividad.
Iniciativa, pasión, persistencia, determinación y necesidad de logro o auto-
superación.
Optimismo, espíritu de riesgo, autoconfianza y tolerancia de la ambigüedad e
incertidumbre.
Capacidad de aprender d e la experiencia.
Independencia, autonomía y locus de control interno.
Otros rasgos: capacidad de liderazgo, conocimientos, capacidad de
organización, educación y posición y la pertenencia a una red creada
alrededor de vínculos sociales, étnicos, religiosos o de otro tipo.

26
13
EL PERFIL DEL EMPRENDEDOR
Factore s del entorno:

Económicos, Sociales, Institucionales (emprendimiento por
necesidad/oportunidad, aceleradoras/incubadoras/coworking, FFF, business
angels, capital riesgo, crowdfunding, etc.).
Observatorios d e emprendimiento internacionales:
Global Entrepreneurship Monitor (GEM, gemconsortium.org). Datos de má s de
100 países.
Global University Entrepreneurial Spirit Students Survey (GUESSS,
guesssurvey.org). Evaluación de las intenciones y actividades empresariales
de los estudiantes universitarios de todo el mundo.

27
Las organizaciones empresariales y patronales.

 Defienden los intereses
de los empresarios
 Negocian con las
fuerzas sociales,
económicas y políticas
Hostelería, Turismo y Ocio

Federación Española de Hostelería
(FEHR)
Confederación Española de Hoteles y
Alojamientos Turísticos (CEHAT)
Asociación Española de Turismo Rural
(ASETUR)
www.ceoe.es
28
14
Fin primordial defender los intereses de los empresarios y, a

través de esta tarea, contribuir al crecimiento económico y
bienestar de la sociedad.
CONFEDERACIONES DE EMPRESARIOS
 Entidades privadas sin ánimo de lucro, y se conforman como una

organización profesional de empresarios de carácter confederativo e
intersectorial, de ámbito autonómico o provincial, constituidos para la
coordinación, representación, gestión, fomento y defensa de los
intereses generales y comunes a todas ellas.
 Está dotada de personalidad jurídica y plena capacidad de obrar para
el cumplimiento de sus fines.
29
www.cepyme.es
 Cámaras de Comercio:
Órganos consultivos y
de colaboración con las
AA.PP.
www.camaras.org
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15
Aplicación 2.2
EMPRESAS UNICORNIO
Empresas unicornio valor d e mil millones de
dólares antes de salir a bolsa.
Equipos jóvenes, emprendedores con relaciones
previas, negocios emergentes e innovadores, gran
cuota de mercado, muy escalables.
Xiaomi, Linkedin, Dropbox, Twitter, AirBnB,
Snapchat, Spotify, BlaBlaCar, Evernote, Zalando,
Uber, Deliveroo, Cabify.
Empresas «decacornio» emp resas unicornios
cuyo valor alcanza los 10.000 millones de dólares.
Fuente: «El secreto de las emp res as unicornio», blog.caixabank.es, 18 de febrero de Concepto
2019; «The Global Unicorn Club», www.cbinsights.com/research-unicorn-companies, visto
A. C OSTANZO,
Expansión, 2 de abril de 2019; «Los unicornios que habitan en el mundo», J. E SCUDERO ,
en Tema 1
Emprendedores, 10 de diciembre de 2019.
Identifique las principales característ icas d e las e m p r e s a s

unicornio y describa al m e n o s tres c a s o s d e e s t e tipo d e
empresas.
(Libro) Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).
31
LA CREACIÓN DE EMPRESAS EN ESPAÑA

POR FORMA JURÍDICA
For m a jurídica 2017 2016 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
P e r s o n a s fí si ca s 264.047 288.668 253.936 263.967 209.971 212.177 216.224 212.015 198.360 193.796
S oc i e d a d e s a n ón i m a s 841 821 889 1.059 1.022 1.126 1.215 1.360 1.478 1.826
S oc i e d a d e s d e
91.919 99.597 90.464 91.708 92.112 83.905 82.435 81.868 83.070 98.177
r es p o n s a bi l i d ad limitada
Ot r a s fo r m a s ju r í dica s 27.583 30.418 33.426 42.624 40.386 35.091 34.642 36.021 38.272 40.273
Total 384.390 419.504 378.715 399.358 343.491 332.299 334.516 331.264 321.180 334.072
Fuente: Instituto Nacional de Estadística

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16
LA CREACIÓN DE EMPRESAS EN ESPAÑA

POR NÚMERO DE EMPLEADOS
E mp l e a d o s 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006
S in e mp l e a d o s 299.922 318.886 298.445 315.241 260.136 255.218 256.528 254.618 241.374 299.922
De 1 a 5 76.176 91.389 71.689 75.723 75.551 68.898 69.683 68.157 70.752 76.176
De 6 a 9 5.089 5.914 5.237 5.115 4.809 5.113 5.192 5.154 5.244 5.089
De 10 a 19 2.204 2.329 2.354 2.260 2.028 2.106 2.054 2.243 2.514 2.204
De 20 o m á s 999 986 990 1.019 967 964 1.059 1.092 1.296 999
Total 384.390 419.504 378.715 399.358 343.491 332.299 334.516 331.264 321.180 384.390
Fuente: Instituto Nacional de Estadística

33
LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA
Plan d e E mp resa:
- Objetivos
- Producto
Idea - Mercado Constitución
- Producción
- RRHH
- Financiación

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17
LA IDEA
El punto de partida de una nueva empresa e s siempre una idea.
La idea debe estar basada en una oportunidad empresarial que esté
orientada a una necesidad que s e quiere satisfacer a través de la nueva
empresa.
Motivos para desarrollar una idea de empresa:
Repetición de experiencias ajenas.
Nuevas oportunidades de negocio en mercados poco abastecidos, de nueva
creación o con un alto porcentaje de crecimiento.
Conocimientos técnicos sobre mercados, sectores o negocios concretos.
La experiencia del futuro empresario, que ha sido trabajador o directivo de otro
negocio y que pretende independizarse.
Se posee un producto innovador que puede generar mercado.
Actividades d e es c a s a complejidad.
35
LA IDEA
Es fundamental tener respuesta para:
¿s e trata de una idea realista?
¿e s viable técnicamente?
¿e s viable desd e el punto de vista económico?
¿s e está en condiciones de poder acometerla?
¿s u rentabilidad va a justificar los esfuerzos necesarios para ponerla en marcha?
Factor más importante: ilusión y confianza en la idea.
Explotar una oportunidad: adquirir, organizar y combinar de manera
eficiente los distintos factores de producción necesarios para producirlos.

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18
Aplicación 2.3
POR QUÉ TRIUNFAN LAS IDEAS DE
NEGOCIO MÁS ABSURDAS
Piedras del campo como mascotas, agua del
grifo a precio de oro ... ¿Milagro del márketing o
e s que las ideas tenían más miga de lo que
parecía?
«Las startup no fracasan por tener buenos o
malos productos. Fracasan porque no hay
clientes».
Fuente: «Por qué triunfan las ideas de negocio más absurdas», C. SEKELITS, Expansión,
19 de noviembre de 2019.
Identifique a q u e p osi bl e tipo d e fu ente d e idea

correspon d erían e s t o s n e g o c i o s y p r o p o n g a ej emp los
q ue p ue d a n s egui r el m is mo criterio.
37
EL PLAN DE EMPRESA O DE NEGOCIO

Es un documento en el que s e refleja el contenido del proyecto
empresarial que s e pretende poner en marcha.
No existe ningún modelo estándar de plan de empresa.
El plan de empresa engloba los siguientes aspectos:
descripción d e la empresa (negocio o iniciativa empresarial).
descripción del producto o servicio a suministrar.
planificación de los aspectos comerciales.
Posible e s q u e m a d e plan d e empresa: objetivos del proyecto
empresarial y presentación del empresario/s, la actividad de la empresa
(el producto o el servicio), el mercado, la comercialización, la producción,
la localización, las personas, la financiación, los aspectos formales del
proyecto.

38
19
Aplicación 2.4
EL PLAN DE EMPRESA DE UNA

APLICACIÓN
¿Por dónde empezar? Una necesidad real
sobre e s a idea.
Barreras de entrada. Competencia elevada.
Emplear la experiencia.
El público objetivo.
La conceptualización.
Fuente: «Cómo empezar el plan de emp res a de una aplicación», J. E SCUDERO ,
Emprendedores, 6 de octubre de 2019.
Identifique los a s p e c t o s clave q u e e s t a noticia d e s t a c a

s o br e el plan d e e m p r e s a d e u n a aplicación.
39
LA CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA
Elegir la forma jurídica: número de socios, cuantía del capital social
inicial u otros requisitos para su constitución, etc. (Capítulo 1).
Trámites legales: nombre, inscripción en el Registro Mercantil, licencias y
permiso etc.
Interesante y de ayuda:
Puntos de Tramitación Empresarial (PAIT) y los Centros de Ventanilla Única
Empresariales.
Portal PYME del Ministerio de Industria: diagnóstico de las características del
emprendedor, elaborar el plan de empresa, simuladores de modelos de negocio, etc.
Portales de creación de empresas y emprendedores de Comunidad Autónoma,
Administraciones Locales y Cámara de Comercio.
Publicaciones, etc.

40
20
DEBATE
Amazon ha revolucionado el comercio
electrónico a nivel mundial. Analice y discuta qué
factores pudieron ser los desencadenantes de
esta idea de negocio.
REPASO
Suponga que quiere crear un negocio. Realice
un autodiagnóstico de que rasgos típicos de un
emprendedor confluyen en su persona.

41
4. La función directiva.
2.2. El e mpre sario y la creación d e
LA FUNCIÓN DIRECTIVA
La administración (dirección) s e ocupa de coordinar e integrar el

conjunto de factores productivos que configuran la empresa y,
especialmente, las personas que trabajan en ella.
La esencia de la tarea directiva conseguir una actuación conjunta de
las personas que componen la organización, dándoles objetivos y
valores comunes, una estructura adecuada y la continua orientación que
necesitan para responder y adaptarse a los cambios.
Además, la dirección debe estimular la generación de nuevos recursos,
así como la mejora continua de la organización.
Utilización de los términos administración, dirección y gesti ón en
España.

42
21
LOS ADMINISTRADORES DE LA EMPRESA
La propiedad de la empresa e s la responsable de decidir quién va a

realizar la administración o dirección de la misma.
Empresario: responsable de la administración o dirección de la actividad
de la empresa.
Sociedades (SRL y SA, Ley de Sociedades de Capital): la función del
órgano de administración e s la gestión y la representación de la sociedad
administrador único / varios (persona física o jurídica) o a un consejo
de administración.
Diferencias:
Tamaño empresarial: micro, pequeña, mediana y empresa grande.
Cotizar en mercados de valores.

43
e m p re s a s
LOS ADMINISTRADORES DE LA EMPRESA
Funciones del c on s e jo d e administración:
orientar e impulsar la política de la emp resa (responsabilidad estratégica),
controlar las instancias de gestión (responsabilidad de vigilancia),
y servir de enlace con los accionistas (responsabilidad d e comunicación).
Características del consejo de administración (estatutos de la empresa):
Tamaño mínimo: 3 miembros. Presidente (ejecutivo o no ejecutivo) y
secretario.
Consejeros: Internos (ejecutivos) y Externos (dominicales e independientes).
Consejero delegado.
Obligatorio para sociedades cotizadas (Código d e buen gobierno de las
sociedades cotizadas, CNMV).
La máxima responsabilidad de la toma de decisiones (funciones
ejecutivas) de la empresa debe recaer en una sola persona (USA: CEO -
Chief Executive Officer).

44
22
2.2. El e mpre sario y la creación d
LOS DIRECTIVOS DE LA EMPRESA
Las funciones directivas recaerán en diferentes personas en cada nivel
de la organización y en función de la jerarquía que s e tenga.
Según la amplitud d e las actividades que realicen:
Directivos de carácter general: Son los que s e ocupan de dirigir una unidad
completa (empresa, división, filial) en la que trabajan especialistas en las
diferentes áreas funcionales (compras, ventas, producción e I+D).
Directivos funcionales: Son los que están al frente de una unidad especializada
de tipo funcional (producción, compras, ventas, I+D, etc.).
Según el nivel directivo:
Alta dirección: máximos ejecutivos, dirige la empresa, fija su s objetivos y líneas
estratégicas, alta incertidumbre, decisiones a largo plazo y poco estructuradas.
Directivos medios: conectan la alta dirección con los empleados del núcleo
básico de operaciones de la empresa, transmiten información hacia abajo y
hacia arriba, problemas estructurados y rutinarios, decisiones detalladas y
concretas, a los cercanos al núcleo de operaciones s e les denomina directivos
de primera línea.
45
LOS DIRECTIVOS Y LA TOMA DE DECISIONES

Los directivos deben tener habilidades y conocimientos conceptuales y
técnicos, capacidades para concebir la organización como un todo, y
capacidades para trabajar, comprender y motivar a sus subordinados.
La toma de decisiones tarea esencial del directivo.
Decisión proceso racional por el que la información s e convierte en
acción, e s decir, un proceso con el cual s e pretende resolver la
ambigüedad que rodea al sujeto.
Toma d e d e c i si one s resolución de problemas en la empresa:
diagnóstico del problema, la búsqueda y evaluación de alternativas y
elección final de una decisión.
Tipos d e decisi ones:
Decisiones estratégicas. S e adoptan por la alta dirección.
Decisiones tácticas. S e adoptan por los directivos medios.
Decisiones operativas. Se adoptan por los directivos de primera línea.
46
23
Aplicación 2.5
LA MUJER EN LA ALTADIRECCIÓN
EN ESPAÑA
Informe Women in Business 2019: incremento
de mujeres en puestos directivos en España.
30% puestos directivos ocupado por mujeres.
La paridad de género en el entorno corporativo
afecta a los resultados de la empresa.
Fuente: «Radiografía de la situación de la mujer en alta dirección en España»,
www.businessinsider.es, 7 de marzo de 2019.
Analice l as p osi bles c a u s a s d e la todavía baj a

participación d e l as mu j eres e n l os alt os p u e s t o s
directivos. ¿ Q u é papel p u e d e jugar la localización
geográfica o el d e p a r t a m e n to d e e m p r e s a e n la mayor o
m e n o r pr e s en c i a femen i n a?
(Libro) Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez
47
LA NATURALEZA DEL TRABAJO DIRECTIVO

Las funci ones clásicas del proceso directivo:
La Planificación: decidir con antelación qué s e d e s e a conseguir
(objetivos), qué debe hacerse para lograrlo, con qué medios técnicos,
financieros, humanos, etc. s e hará, qué resultados s e esperan obtener y
cómo s e evaluarán dichos resultados.
La Organización: diseñar la estructura organizativa, el patrón más
e s ta ble de re la cione s e ntre los mie mbros de la e mpre s a orga nigra ma .
La Dirección d e l os R e c u r s o s Humanos: integrar dentro de la
estructura organizativa a los individuos y orienta comportamiento
reclutamiento, selección, entrenamiento y asignación de personas a
puestos + sistema de recompensas.
El Control: medir los resultados obtenidos y compararlos con los
esperados, identificar desviaciones si las hubiera y corregirlas.

48
24
LA NATURALEZA DEL TRABAJO DIRECTIVO

Los diferentes puestos directivos difieren poco entre sí.
El trabajo de los directivos tiene unas características muy peculiares:
poco definido, comprende muchas tareas distintas -normalmente de corta
duración-, muy fragmentadas y sometidas a constantes interrupciones.
Cada directivo ocupa un puesto en la jerarquía, en función de su cargo
autoridad formal y estatus determinado.
El directivo desempeña hasta diez tipos d e rol es diferentes en su
trabajo, que s e agrupan en:
Papeles interp ers ona les : cabeza visible, líder y enlace.
Papeles informativos: monitor, difusor y portavoz.
Papeles d ecisorios : empresario, gestor d e anomalías, asignador de recursos
y negociador.

49
EL LIDERAZGO EN LA EMPRESA
La función de los directivos e s convencer e influir para crear un clima de
confianza. Si e s un líder conseguirá la colaboración voluntaria y
entusiasta de los miembros de la empresa.
El líder e s capaz de influir en las actitudes y opiniones, de modificar
acciones y decisiones sin ejercer su poder en la jerarquía.
El directivo s e diferencia del líder por el tipo de p od e r que ejerce:
Poder formal: autoridad formal.
Poder de rec omp e n s a : capacidad para influir en la remuneración o ascenso.
Poder coercitivo: p uede sancionar con pérdidas de privilegios, menosprecio o
el despido.
Poder legítimo: otorgado por los subordinados.
Poder de referencia: mueve a ser imitado por los subordinados.
Poder experto: basad o en la experiencia y conocimientos del superior.
El pode r forma l, de re compe ns a , coe rcitivo y pa rte de l le gítimo s on de l
directivo; y el legítimo, de referencia y experto con el líder.
50
25
EL LIDERAZGO EN LA EMPRESA
Los directivos deben adaptar su liderazgo a las diferentes tareas y

características de las personas de la empresa.
Influyen las características del líder, actitudes de seguidores, objetivos
de la empresa, entorno, etc.
Se han analizado especialmente factores asociados con:
Características del subordinado asumidas por el líder (McGregor, 1969):
Teoría X. Los subordinados tienen aversión al trabajo, prefieren la diversión,
seguridad y evaden responsabilidades.
Teoría Y. Los subordinados son cap aces de ejercer el autocontrol, buscan y
aceptan responsabilidades.
Interés de los directivos por los resultados y la producción y/o por las
personas (Blake y Mouton, 1975).

51
Aplicación 2.6
J E F E S JÓVENES: PAUTAS PARA DIRIGIR A UN EQUIPO
VETERANO Y EXPERIMENTADO
Cada vez hay más jóvenes emprendedores en
nuestro país.
Obstáculos que debe superar el joven líder:
perjuicios, incertidumbre, fuga de talento, etc.
Cualidades recomendadas al joven líder:
empatía y humanidad, humildad y aprendizaje,
liderazgo colaborativo y flexible.
Fuente: «Jefes jóvenes: pautas para dirigir a un equipo veterano y experimentado»,
Emprendedores, 14 de enero de 2020.
Analice las ventaj as e inconvenientes d e los perfiles d e

directivos a l os q u e s e refiere la aplicación, y la
con veni en cia o n o d e la diversidad gen eracional e n l os
e qu i p o s directivos.
(Libro) Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez
52
26
DEBATE
Telefónica e s una gran empresa de
telecomunicaciones española con presencia
internacional. A partir del organigrama d e la
empresa, analice el diseño d e su alta dirección
(consejo d e administración, etc.).
REPASO
Diferencie los principales roles de los presidentes
del consejo de administración y los consejeros
delegados de las tres primeras empresas
españolas que cotizan en el Ibex 35 por volumen
de capitalización.

53
5. El conocimiento y las tecnologías de la información en

LA DIGITALIZACIÓN DE LOS NEGOCIOS Y LAS TICs

La progresiva digitalización de la sociedad, la economía y los negocios,
o cuarta revolución, s e caracteriza por el papel creciente de las nuevas
tecnologías: robótica, inteligencia artificial, nanotecnología, IoT, etc.
Transformación radical de los negocios: trabajadores, clientes,
procesos productivos, cadena de suministros, bienes y servicios, etc.
Los tecnologías d e la información y l as c om u n i c a c i on e s (TICs)
aplicadas a diferentes ámbitos de la actividad empresarial:
Gestionar información del interior d e la empresa y su entorno.
Recogida de datos, procesamiento, transformación en información y
conocimiento explícito, almacenamiento para la toma de decisiones.
Ventajas d e las TICs: (i) Optimización de s us recursos y mejora de s us
operaciones; (ii)Conocer mejor las necesidades de los clientes; (iii) Llegar a un
mayor número d e clientes y a nuevos mercados; y (iv) Mejorar la comunicación
entre s us empleados y con s u s clientes y proveedores.
54
27
LA INFORMACIÓN Y EL CONOCIMIENTO
EN LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS
El conocimiento (información y tecnología) e s el principal factor

productivo diferenciador de las empresas y naciones de éxito.
El conocimiento representa un input básico para el proceso de toma de
decisiones en todos los niveles directivos.
Datos, información y conocimiento son conceptos diferentes.
Tipos b á s i c o s d e conocimiento: explícito y tácito.
En el ámbito de la empresa, el conocimiento s e encuentra almacenado
en diferentes personas, y partes de la misma: talento.
Minería de Datos (Big Data) + Inteligencia de Negocios (Business
Intelligence).
Digitalización de los negocios y la economía.

55

Aplicación 2.7
DESAFÍOS DE LA SOCIEDAD DIGITAL
EN ESPAÑA
conquistó a la inteligencia artificial.

La IA supone un cambio disruptivo para
empresas y ciudadanos, con importantes retos
y desafíos para una sociedad digital.
Fuente: Informe «La sociedad digital en Esp aña 2018», Fundación Telefónica.
fundaciontelefonica.com.
Indique la s principales implicaciones d e la s o cie dad

digital para la dirección y ges ti ó n empresarial e n general,
así c o m o p a r a l as funci on es directivas e n particular.
56
28
LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LAS

COMUNICACIONES Y LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS
Aplicaciones TICs en diferentes ámbitos:

Área comercial y relaciones con clientes: Sistemas de Administración de las
Relaciones con Clientes (Customer Relationship Management, CRM).
Logística: Sistemas de Dirección de la Cadena de Suministro (SupplyChain
Management, SCM).
Área de operaciones: Sistemas de Planificación de Necesidades de Materiales
(Materials Resource Planning, MRPI, MRPII).
Toda la empresa: Sistema Planificación de Recursos (Entreprise Resource
Planning, ERP).

57

Aplicación 2.8
BIG DATA EN LA HUERTA MURCIANA

AMCFresh, la mayor empresa de frutade
España, lanza la plataforma Fresco para
estudiar el perfil del consumidor.
Con esta herramienta de big data pretende
conocer en detalle la preferencia de consumo.
Fuente: « big V. O SORIO ,
Expansión, 12 de marzo de 2019.
¿ Q u é TICs apl icad as al ámbito em pres arial s e m e n c i o n a n

e n la noticia? ¿Cuáles s erían los beneficios d e la
a d o p ci ó n d e big d a t a ?

58
29
DEBATE
Las tecnologías de la información han modificado
la forma de dirigir y gestionar las empresas.
Analice las posibles ventajas en las áreas de
operaciones y recursos humanos.
REPASO
Analice y compare las necesidades y tipos de
conocimiento para el CEO y el jefe de planta
productiva de una gran compañía de
automoción.

59
Ca s o
BEYOND MEAT
Enumere los rasgos de un emprendedor que pueden caracterizar a

Ethan Brown.
Identifique las fuentes del origen de la idea del negocio de Beyond Meat.
Analice la influencia de disponer de fuentes de financiación para el
desarrollo de un nuevo negocio como Beyond Meat.

60
30
Materiales y Bibliografía para estudiar el
tema
 Montoro-Sánchez, M.A.; Díez-Vial, I.; Martín de Castro, G. (2020):

Fundamentos de Administración de Empresas. 4ªed. Ed. Thomson Reuters.
Capítulo 2, páginas 69-124.
 Transparencias del tema.
 Bibliografía concreta adicional (opcional):
 Bibliografía complementaria adicional incluida en programa.
61
31

Organización y Administración de Empresas. Tema 2. El Empresario y La Dirección de La Empresa

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Organización y

1º Curso. Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos.

Objetivos y competencias que se

Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

 TEMA 2. EL EMPRESARIO Y LA DIRECCIÓN DE LA

 1. La propiedad y la dirección de la empresa.

 2. El empresario y la creación de empresas.

 4. El conocimiento y las tecnologías de la información en

Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez

1. La propiedad y la dirección de la empresa.

TÉRMINOS AFINES A EMPRESARIO

 Entrepreneur – Entrepreneurship (función de empresario)

 Aventurero/a (*), persona de acción

La mayoría de las veces la misma persona coincide en tres términos…

Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

1. La propiedad y la dirección de la empresa.

Persona(s) que posee(n) la titularidad de la empresa son los dueños

Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

1. La propiedad y la dirección de la empresa.

Persona(s) con autoridad para fijar objetivos y tomar las decisiones

Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

GOBIERNO CORPORATIVO DE LA EMPRESA

En las grandes empresas, especialmente aquellas cuyo capital está

Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

1. La propiedad y la dirección de la empresa.

EMPRENDEDOR PROPIETARIO - DIRECTIVO

Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

1. La propiedad y la dirección de la empresa.

¿ C uá les s o n la s principales diferencias entre el

(Libro) Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

(Libro) Adaptado de Montoro, Díez y Martín (2020).

3. El empresario y la creación de empresas.

EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA TEORÍA DEL EMPRESARIO

 SIGLO XVIII Empresario = Propietario de los medios de

 SIGLO XVIII-XIX Empresario = Hombre de negocios. (R.

 SIGLO XIX Empresario como organizador. (Marshall

 SIGLO XX Empresario = Persona que asume riesgo.

 SIGLO XX Empresario = Persona innovadora. (J.A.

Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez

TEORÍAS DEL EMPRESARIO

 Teoría del empresario como agente u hombre de negocios (Cantillon, 1730)

 Teoría del empresario como cuarto factor de producción (factor de organización)

 Teoría del empresario riesgo (Knight, 1921)

 Teoría del empresario innovador (Shumpeter, 1911)

 Teoría del empresario control o tomador de decisiones (Simon, 1947)

 Teoría del empresario como tecnoestructura (Galbraith, 1967). Empresario directivo

 Teoría del empresario líder o función de liderazgo (Shein, 1965-1983)

 Teoría del empresario en ‘estado de alerta’ – Escuela Austriaca (Kirzner, 1973) y en

Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez

3. El empresario y la creación de empresas.

TEORÍA DEL “EMPRESARIO RIESGO”

CONCEPTO RASGOS RELACIONES TEORÍA BASE

Director Persona que da las órdenes de gestión Knight

Empresario Propietario de la empresa que asume Knight

Materiales preparados por Antonio Padilla Meléndez

TEORIA DEL “EMPRESARIO INNOVADOR”

Empresario Innovador (Schumpeter)