（英エコノミスト誌 2013年9月7日号） 米国の農業が欧州のそれと違う理由 米国の農業は昔から欧州と異なる（写真はアイオワ州の農場の種まきの様子）〔AFPBB News〕 米国の農村地域では、大人になって農家経営に携わるようになる前に、驚くほど多くの子供たちがロケットの作り方を教わる。 農村の空は毎年、子供たちが作った小型ミサイルでいっぱいになる。最も大きなロケットは、高度計やパラシュート、それに何個もの卵を積んで数百フィート飛ぶ。 野球場はアルファルファ畑と並んで人気の発射場だ。後者の畑は大抵大きく、アルファルファは他の農作物と比べると、かなり踏みつけても平気だ。こうしたロケットの手作りや発射は米国の農業について多くを説明してくれる。 農村地域に浸透する「4-H」クラブ 何千発に上る農村のロケット打ち上げの背後には、ある青少年機関の存在がある。「4-H」クラブがそれだ（4-Hは頭文字で
日本で一番、農薬にやさしい有機農家、久松達央さん、日本で一番、リンゴとリンゴジュースの味にこだわる農家、水木たけるさん、自分が好きなものしか店に置かない、日本で一番わがままな店主、安井浩和さん。この３人にFOOCOM.NET編集長の松永和紀が加わって、有機農業のこと、世界に日本のリンゴを売る方法、客の胃袋をつかむ食べ物のこと……縦横無尽に３時間語り合った。食べ物をめぐる「本音」の話を4回にわたってお伝えしよう。 まず盛り上がったのは、話題の「奇跡のリンゴ」。どうも、有機農家にも、農薬を使うリンゴ農家にも評判はよろしくないようで……。 周囲のリンゴ農家が農薬を使うからこそ、無農薬が可能になる 水木：奇跡のリンゴの発祥の地、弘前市でリンゴを栽培して、ジュースなどの加工品も売っています。奇跡のリンゴは映画にまでなりましたから、地元は、大学や銀行などがとても盛り上がっています。でも、ほかのリンゴ農
スウェーデン・ストックホルム（Stockholm）の公園で、桜の花粉を集めるハチ（2012年4月23日撮影）。(c)AFP/SCANPIX SWEDEN/ANDERS WIKLUND 【4月30日 AFP】欧州連合（EU）で29日、ハチの激減と関連性があるとされる殺虫剤3種の使用を2年間にわたり禁止することが決まった。禁止令は12月1日から施行される。 欧州委員会（European Commission）はハチ激減の原因とされる殺虫剤の使用禁止案を提案。29日に加盟国による投票が行われ、ドイツ、フランス、スペインなど15か国が賛成し、可決した。反対票を投じたのは英国、ポルトガルなど8か国、アイルランドとギリシャを含む4か国は棄権した。 トニオ・ボルジ（Tonio Borg）欧州委員（保健・消費者保護担当）は「われわれの生態系に必要不可欠で、欧州域内の農業に年間220億ユーロ（約2兆8000
高等学校「政治経済」「現代社会」「マクロ・ミクロ経済学」に関するブログです。教科書 資料集 新聞記事 書籍 ニュース について解説いたします。 農業の実態を示した個所を挙げてみましょう。 p19 …OECD の推計によると、日本の農業保護額は4.6兆円で、日本農業の付加価値額の3．0兆円を上回っている。計算上は農業生産をゼロにした方が国民や所得は増えるという異常事態だ。 ちなみに、2011年の「農林水産業」のGDPは、5兆4,498億円、全体額468兆3、451億円の1.16％です。農林水産省予算は、23年度2兆2,712億円です。 p36 「担い手育成事業」と銘打った、農水省と県による公共事業農業用…。水路をつけかえ農道の拡幅を行うものだ。いまの農業は機械化されているから、それに適合した農地・水路・道路を造成するというのが表向きの趣旨だ。…農業者の負担金は企業費の5％で、残りは財政支出で
政府は18日、産業競争力会議（議長・安倍晋三首相）を首相官邸で開き、農業強化策の検討に入った。首相は「農業を成長分野と位置づけて産業として伸ばしたい」と強調。林芳正農相は農産物輸出の倍増や農地のフル活用を目指す方針を表明した。環太平洋経済連携協定（TPP）交渉への参加表明をにらんだ環境整備で、6月をめどにまとめる政府の成長戦略に盛り込む。首相は農業について「従来の発想を超えた大胆な対策を講じて
すこし前の本だが、川島博之氏の『「作りすぎ」が日本の農業をダメにする』を紹介したい。 川島氏はシステム分析の専門家で、食糧問題やエネルギー問題など、利害関係者の思惑によって議論が錯綜するやっかいな問題について、マクロのデータを冷静に分析したうえで現状を把握し、未来を予測することの重要性を強調する。本書は、『「食糧危機」をあおってはいけない』や『「食料自給率」の罠』とともに、”食糧自給率”や“食糧安全保障”といった言葉に踊らされる日本国内の議論がいかに不毛なのかを、国連食糧農業機関（FAO）や国連人口局、世界銀行などの公開データを基に徹底的に暴いていく。 1950年に25億人だった世界の人口はその後爆発的に増加し、2011年には70億人に増えた。それと同時に、農業における科学技術革命によって1950年頃から米や小麦、トウモロコシなど穀類の単収が急増し、豚肉、鶏肉など食肉の生産量も大幅に伸びて
id:hituzinosanpoさんの書かれた下記エントリに，ブックマークおよび先方のコメント欄で懐疑的・批判的なコメントをしました： 「食料危機は なぜおきるか。」 - hituziのブログじゃがー 「飼料米の可能性（コメを 家畜の えさにする）。」 （同上） 食料危機という大きなテーマですから，上記のエントリには当然ながら複数の論点が含まれています．ここでは，主眼のひとつだけに絞って言及することにします． hituzinosanpoさんのご主張の主眼のひとつは「主食は自給が原則」というものです．これは少なくとも3箇所で繰り返し強調しておられます． その地域での主食は、その地域で つくるのが重要なことです*1 「主食は自給」が原則だということです。*2 くりかえします。「主食は自給」が原則だということです。 そしてそれは、家畜の飼料は その地域の主食を 原料とするのが基本だということです
大和ハウス工業が開発した「agri-cube(アグリキューブ)」は、ユニット式の建物で野菜を水耕栽培できる植物工場ユニットです。 生育状況にあわせて一定の光を当てることができる「照明器具昇降システム」や、栽培棚の清掃をスムーズにできる「養液循環・排水システム」などの独自技術が取り入れられ、エアコンなどの設備機器がパッケージ化されているので、野菜を育てた経験がない人でも簡単に使うことができます。 "同じ環境制御の技術で、同じ養液を使って、いろんな野菜を栽培し、同じタイミングで同じようにできる仲間を集めてみた所、それが23種類あります。リーフレタス、サンチュ、サラダ菜、水菜などは普通にできます。場合によってはラディッシュ、小カブなど根菜類も大きくはならないですが、一定の大きさまで栽培できます。" リーフレタスの場合、種を蒔いてから約42日で収穫でき、1日約30株、年間10,000株の収穫が可能
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