飲酒と骨粗しょう症【後編】適量飲酒、そしてビタミンE、D、Kを意識的にとる 2019/1/10 葉石かおり＝エッセイスト・酒ジャーナリスト 「転んで、骨折して、そのまま寝たきり…」という恐怖のコースは誰しも避けたいもの。そこで気になるのが骨粗しょう症だ。実は、骨粗しょう症による骨折リスクは飲酒と関わりがある。また、お酒で顔が赤くなる人は骨折リスクが高いという。 では何か打つ手はあるのだろうか――。「飲酒と骨粗しょう症」の後編となる今回は、骨折リスクを下げるために、飲酒面や日々の食事などで気をつけるべきことを、慶應義塾大学医学部の宮本健史さんに聞いていく。 「寝たきり」につながるリスク要因として、近年大きな問題となっている「骨折」。そしてシニアの骨折と深く関わっているのが「骨粗しょう症」だ。前回は、慶應義塾大学医学部 整形外科学 先進運動器疾患治療学寄付講座 運動器科学研究室 室長の宮本健史
飲酒と骨粗しょう症【前編】お酒を飲むと骨粗しょう症が進む？ 2018/12/4 葉石かおり＝エッセイスト・酒ジャーナリスト 近年、健康寿命がクローズアップされる中で、大きなリスク要因として挙がるのが「骨折」だ。「転んで、骨折して、そのまま寝たきりに…」という恐怖のコースはマスコミでよく取り上げられる。シニアの骨折と深く関わるのが「骨粗しょう症」だ。 この骨粗しょう症について、驚きの発表が昨年あった。お酒で顔が赤くなる人は骨粗しょう症による骨折リスクが高いというのだ。その真偽を確かめるべく、論文を発表した慶應義塾大学医学部の宮本健史さんを直撃した。 やはり寝たきりはイヤ！ そのために注意すべきこと 最近は「健康寿命」という言葉を耳にする機会が増えた。寿命ではなく、健康寿命というのは「健康的に暮らせる期間」であり、要は「要介護などにならずに過ごせる期間」と考えればいいだろう。そりゃ誰だって、寝
【本数限定】 越の誉 大吟醸 平成30年金賞受賞酒 全国新酒鑑評会において 和醸蔵が金賞受賞しました.。 出品酒特有のメロンやマンゴー系の フルーティーな香り。 米の持つシンプルな旨味が 調和し響きあったのち スッキリときれいな余韻が後を引く… 越の誉 最高酒質の 大吟醸酒をどうぞご賞味ください。 実際に出品した大吟醸酒ですので 数量が限られております。 オンラインショップでは 数量限定での蔵出しとなります。 本数が極少量のため 早めのご注文をお願い致します。 年に一度の全国清酒コンクール 全国新酒鑑評会とは、毎年春に行われる全国の酒造場が大吟醸クラスのお酒を出品してその酒質を競う 清酒のコンクールです。酒造技術の向上とともに、日本伝統の清酒の品質をさらに高めることを主な目的として行われております。 これが今年の「越の誉」の最高傑作！ その年度、最高の出来栄えの酒で勝負することから喧嘩酒と
谷櫻酒造有限会社 〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸2037 TEL.0551-38-2008 飲酒は20歳になってから。良いお酒を適量で。 飲酒運転は絶対にやめましょう。 妊娠中や授乳期の飲酒は、 胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ひと足早く春を満喫 梅の絶景からグルメまで、茨城の旬を巡る旅この時期、偕楽園に梅の花が咲くと、水戸にひと足早い春がやってきます。 約3000本の梅の花が咲く名園を散策し、蔵元のおいしい梅酒を味わう春さんぽへ出かけませんか。 梅づくしのあとは、スイーツ好きの水戸っ子もうなる話題の干し芋スイーツ、旬のあんこうも堪能。春を欲張りに楽しめる茨城の魅力を紹介します。
こんにちは、ヒラクです。 先週日曜から、表参道〜富士山中湖〜京都・大阪と、五味の若旦那と「発酵ツアー」に行ってきて、いま久しぶりに事務所の机に座って静かに仕事をしています。 全国のナイスな友達な友達と盃を酌み交わす「極楽ツアー」のはずが、合間に律儀に仕事をこなしていたので、疲労度がけっこう凄いことに（本末転倒）。 発酵ツアー初日は、表参道かぐれでのトークイベント「発酵男子のcozy talk」。 寺田本家の24代目（!）若旦那と、五味醤油の６代目若旦那の「発酵プリンス」の２人がスピーカーで、僕は司会＆聞き役。 ご飯はエジプト塩のよしこさん。 チケットが発売初日でソールドアウトするという、今まで企画したなかで最も注目度の高いイベントでした。 寺田さんとこのお酒を飲みながら、職人サイドからのマニアックな発酵話を聞けるとあって、場内超満員で、メディアのみなさまもチラホラ。「発酵男子」と銘打っただ
ビールがおいしい季節が来た。近年、人気が高まっているのはクラフトビール。小規模の醸造設備で生産される、いわば工芸品のようなビールで、大量生産品と異なり作り手それぞれの味わいや香り、色が楽しめる。作り手のこだわり 飲み比べ国内には200以上のクラフトビール醸造所（ブルワリー）があるといわれ、見学ツアーやレストランで新鮮なビールを味わえるところは多い。自分で造れるところもある。そこでビール造りを
日本酒の達人はメニューをどんな順に読んでいるのか？ 未体験の銘柄でも、味わいを「なんとなく」予想する方法とは……。 其の壱 「造り」をざっと眺めて、店の個性を把握 写真を拡大 （1）まずは「造り」をざっと眺めて飲み方の作戦を練ろう。（2）次に「産地」を見ると、知らない銘柄ばかりでも絞り込みやすい。（3）最後にまた「造り」と「酒米」（書いていない店もある）に目を戻し、味を予想。さあ、注文を決めよう。 どんな「造り」の酒が多いかで、店がどうやってお客さんを楽しませたいかが見えてくる。純米（純米吟醸も含む）が多ければ、「料理に合わせて飲んでほしいんだな」など、その日の飲み方の作戦を決める目安にもなる。 「純米」はふっくらした味 純米とつくのは米と米麹だけを使った酒。「米100％だから料理に合わせやすい酒かな？」くらいに考えればいい。 「本醸造」はすっきりした味 本醸造とつくのは米と米麹に醸
ここ旧万世橋駅と神田界隈は、 文化人や大衆が集いさまざまな交流が行われた場所。 人々がサロンで夢や文化について語り合い、 人生の愉しみを見出してきたように、 「常陸野ブルーイング・ラボ」も、 ビールを通じて人々の毎日を活気づけ、 愉しみを創出し深められる場をめざしています。 ここは、ビールを愛するみんなのラボ。 さあ、私たちのクラフトビールを味わいながら、 いっしょに旨いビールを考えてみませんか。 常陸野ブルーイング・ラボでは、 誰でもビール造りを学ぶことができます。 「新しい味わいのビールにしたい」 「意外なフレーバーに挑戦したい」などなど、 あなたのアイディアを加えて 世界でたった一つのマイビールを研究してみませんか。 もちろん、世界が認めた常陸野ネストビールの ブルワーが全ての工程をアシスト。 興味があれば、原料や造り方について イチからていねいに説明いたします。 あなたの好きなビー
多満自慢 「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となる様、多摩地区はもとより広範にわたって多くの人達の心を満たす事ができたら」という願いを込め命名された清酒。
写真 もっと医療面水虫大好き、じめじめの季節 爪も感染？のみ薬で根治(2019/6/26) 梅雨になり、気温と湿度が高い日が続く。水虫の原因である白癬（はくせん）菌は、じめじめとした環境が大好きだ。特に注意したいのが爪に感染する…[続きを読む] 清原和博さん、逮捕前の態度「間違いだった」 悩む人へ[ニュース・フォーカス](2019/6/26) ありえない！信じられない！ その口癖、大丈夫？[医療・介護のためのアンガーマネジメント](2019/6/25) 救急隊、家族が蘇生断ったら 消防本部に中止容認広がる[ニュース・フォーカス](2019/6/25) 迫る最期、義母を前に揺らいだ 城戸真亜子さんの選択[ニュース・フォーカス](2019/6/25) 降圧薬を３０年、近ごろ血圧が乱高下 低すぎると動けず[どうしました](2019/6/26) 難治性むち打ちで原因不明の症状 低周波の電
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