変調のきっかけとなった「値上げ」 「ちょっとトッピングしただけで、1000円の出費は痛い……」。そんな声が至る所で聞かれるようになったカレーチェーン最大手の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）だが、ここへきて深刻な“客離れ”が現実味を帯び始めている。 運営する（株）壱番屋が2月4日に発表した『2020年1月度月次情報』によれば、全店の売上高は100.3%（前年同期比）とほぼ横ばいとなった一方、既存店の客数は98.4%（同）と減少していることが明らかになった。 ココイチの既存店の客数減は、今に始まったことではない。期初となる2019年3月度から2020年1月度にかけての11ヵ月のうち、対前年同期比でマイナスとなった月は、実に8ヵ月にも及んでいる。 ココイチが変調をきたした契機とされているのが、2019年3月1日に行われた「値上げ」だ。 そもそも、ココイチはこれまで、食材や人件費の
いや、もちろん飽きないようにバリエーションはつけたよ、スパイスの配合も変えてるし 定番のチキンマサラの次はチャナマサラ、その後は目先を変えて欧風のシーフードカレー そこから箸休めにカレーうどん、そしてキノコカレーにいって、本命の牛筋カレー そこから牛タンカレーにしようと思ったところで切れた 一応言っておくと一晩寝かせたら美味しくなるってのはプラセポ なのでちゃんと毎日一から作ったさ、香りが重要だからね 牛筋など前日からの仕込みも多少はあるけれども 実際、味も悪くないはず、俺は満足して食べてるのだから 今週は俺の当番なのだから何を作ろうといいはず 作ってもらったものは感謝して文句言わずに食べようという主張をしたのは嫁なのに カレーが一週間続いたってキレてるけど、まだ6日しか食べさせてないから まぁ、今日もカレーだけど しかし、不満があって改善点を指摘してくれるなら歩み寄れるけれど 完全に拒絶
» いま新宿中村屋ビルで “143年前のカレー” が食べられるぞ！ → 感想「すき焼きっぽい、と思わせてカレー!! 甘くてまろやかなカレー！」 特集 いま新宿中村屋ビルで “143年前のカレー” が食べられるぞ！ → 感想「すき焼きっぽい、と思わせてカレー!! 甘くてまろやかなカレー！」 沢井メグ 2015年10月30日 いまや日本の国民食「カレー」。そのルーツはインドだが、現在の日本のカレーはインド人も「何これ、この日本料理ウマすぎィ!!」とビックリするほど独自の進化をたどっている。 そんなカレーの作り方が、初めて日本で紹介されたのは明治5年（1872年）。143年前のことだが、その黎明期のカレーが新宿で食べられるという！ わぁ、明治時代のカレーってどんな味がするんだろう？ 実際に行ってみた。 ・中村屋で食べられる「明治時代のカレー」 黎明期のカレーが食べられるのは、新宿中村屋ビルにある
皆さんは「ボンカレー」という言葉を聞いて上のどちらのパッケージを思い浮かべるだろうか？僕が沖縄に来て15年くらいになるが、そういえば僕が幼少期に内地で見ていたのはむかって右手、「ボンカレーゴールド」の方だった。 しかし沖縄で日常的に見るのは左手のレトロなデザインの「初代ボンカレー」。女優の松山容子さんがパッケージになっている方である。 僕はこれまでこれまでずっと「沖縄のボンカレーはパッケージは古めかしい」程度にしか思っていなかったのだが、ご存じだっただろうか？このボンカレー実は中身も味が違うのだそうだそうだ（そのあたりのことは沖縄タイムスさんの特集が詳しいです）。 この初代ボンカレーは沖縄でやたら売れたため現在は沖縄地区のみでの限定販売されており、なんでもこのボンカレーを作るために工場ではひと月に1日だけ製造ラインが動くのだとか…。
週末お前を買ったんだ なぜならカレーを食べるから 週末カレー作ったんだ なぜならカレー好きだから カレーと食べるお前は最高 ベビベビ最高カレー・ウィズ・ユー カレーと食べるお前は最高 ベビベビ最高カレー・ウィズ・ユー カレーをたらふく食べたんだ なぜならカレー好きだから カレーを死ぬほど食べたんだ なぜならカレー好きだから 食後に開けた冷蔵庫 なぜならブドウが入ってる なぜなら食後にブドウ食べるから なぜならブドウが好きだから そしたらお前がそこにいた なんでお前がいるんだよ なんでそこにいるんだよ カレーは既にイン・マイ・ストマック なんでお前がいるんだよ なんでそこにいるんだよ カレーのときは黙ってたのに ベビベビ最低最悪カレー・ウィズアウト・ユー カレーの後のお前は最低 鳥取砂丘に帰るって？ もうJAは待っちゃいないぜ 次のカレーまで頭を冷やしな ビー・イン・ザ・フリッジ！ ビー・イ
2013-05-18 カレーさえあれば うちのこどもがあまりカレーを好きではないため、普通の家庭より実は作る回数が少なかったりします。 でも作るのは大好きなので、ついつい張り切って作りすぎる。 うちのカレーは、カレーのもととなる「カレーペースト」作りから始まります。 一人暮らしを始めた時に買った、栗原はるみさんの本に書いてあったつくり方を基にしています。私の贈りもの―とっておきのレシピをあなたに作者: 栗原はるみ出版社/メーカー: 文化出版局発売日: 1999/03メディア: 単行本 クリック: 4回この商品を含むブログ (5件) を見る まずはスライスした玉ねぎを飴色になるまで炒めます。鉄のフライパンで炒めると早いような気がするの。 次にセロリ、ニンジン、リンゴ、お水を少し入れてをミキサーでガー。生姜とニンニクも入れましょう。 これをフライパンに入れて炒めていきます。最初は水気が多くてぐ
安倍新総裁が食べたという「3500円のカツカレー」を食べてみた!! 上品すぎてカレーを逸脱しているレベル http://rocketnews24.com/2012/09/27/251913/ 自民党の総裁選挙が行われ、過去の総理大臣を務めた安倍晋三氏が新総裁に就任することとなった。総裁に就任が決定した2012年9月26日、安倍氏は3500円もする高級カツカレーを食べたことが判明し、ネットユーザーの間で注目を集めた。 庶民の感覚からすれば、カツカレーに3500円も出すのはためらわれるのだが、一体どんな味がするのだろうか？ それはさぞかしウマいに違いないッ。 ということで実際に食べてみたぞッ!! (略) ・みんなカツカレー目当てで来店 記者は今までの人生で、カツカレーを食べるためだけにホテルを訪ねたことは一度もない。やや緊張気味で、入店したのである。スタッフに促されて席に着くと、周
カレーを一晩寝かせるとおいしいと聞きますが なかなか寝てくれません。 寝かしつける良い方法があれば教えてください。
このたび被災された皆さまに、心からお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。 今、目の前にいる人のためにつくる。 小さなお店から始まった中村屋は、 いつも目の前の人に喜んでもらうことを 大切にしてきました。 それは、多くの人に親しまれるようになった今も 変わっていません。 時代と共に変わる味覚やくらしに合わせて創意工夫し、 日々、おいしさをあたらしくしていく。 ちゃんと、今日、口にした人が「おいしい！」と 感動する。 わたしたちは、そんな瞬間をつくり続けることで いつもそばにあるおいしさになれると信じています。
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