Lampaanliha | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Lampaanlihan myynti jopa viisinkertaistuu pääsiäisenä

Lampurit vähenevät Itä-Suomessa, vaikka pääsiäinen tyhjentää lammastuotteet hyllyiltä

Etelä-Pohjanmaa on yhä koko Suomen lihamaakunta – sianlihaa tuotetaan lähes kolme kertaa niin paljon kuin naudanlihaa

60 lammasta hoiti vuosien ajan maisemaa Lapissa – yllättäen ne saivat ”potkut” ja kaikki teurastettiin

Lammasyhdistys ei näe kunnon keinoja lampaiden suojeluun: ”Susihyökkäykset ajaneet lammastiloja lopettamaan”

Suomalainen lampuri uskoo pärjäävänsä, vaikka tuontikaritsa on puolet halvempaa – ”Asiakkaat arvostavat, kun näkevät miten eläimet voivat”

Pidätkö ruoista, joista riittää koko viikoksi? Kokeile baeckeoffea, liha-perunalaatikon ranskalaista muunnelmaa, joka valmistuu melkein itsestään

Eläinsuojelurikos

Poikkeuksellisen laajat halal-käräjät käynnistyivät Vaasassa – syyttäjä vaatii ilman tainnutusta lampaita teurastaneelle pääsyytetylle vankeusrangaistusta

Yli 2 000 lampaan rituaaliteurastus oikeuteen syksyllä – Pohjanmaalla tutkinnassa myös 550 eläimen kotiteurastus

Tuomas Mattilalla on noin 700 lammasta, ja ne ovat kiireistä porukkaa – lankavillatkin viedään käsistä: "Kehräämöihin on vuoden jonot"

Lammastaloudella voi pärjätä Itä-Suomessa, mutta se vaatii lampurilta ammattitaitoa

Ruoho loppui etuajassa: Kohmanpuiston kesäparturit palaavat kotitilalleen

Törkeän eläinsuojelurikoksen esitutkinta valmistui: Pohjalaismiehen epäillään rituaaliteurastaneen 2 500 lammasta tainnuttamatta niitä ensin

Suomalaista karitsanlihaa sai harva tänä vuonna pääsiäispöytään – katso miten sata karitsaa kirmailee lampolassa

Kauan sitten maailmalle levisi erikoinen suomalaisruoka, jonka salaisuus oli halkeileva astia – korona pakotti muuttamaan 1 000 vuotta vanhaa reseptiä

Yli 2 000 lammasta myytiin salateuraaksi ennen kuin asia paljastui – valvonta painottuu riskitiloihin, mutta ei silti aina osu oikeaan kohtaan

Epäily laittomista halal-teurastuksista Pohjanmaalla laajenee – Suomen lammastiloilta eläviä eläimiä kysytään säännöllisesti: "Koin sen painostavaksi ja pelottavaksikin"

Eläinsuojelurikos

Poliisi tutkii vakavaa rituaaliteurastuksiin liittyvää eläinsuojelurikosta – epäily: mies teurasti yli tuhat lammasta ilman tainnutusta

Tiesitkö, että vuohille voi opettaa temppuja? Ihastele videolta, minkälaisten esteiden yli yhteisövuohet Jemi ja Opri pomppivat

Lettukahvilassa eivät koronarajoitukset paina, kun iso osa asiakaspaikoista on aina ollut ulkona – tämä kesä tulee silti poikkeamaan aiemmista

Tässä lähtevät karitsat teurastettavaksi pääsiäispöytiä varten – luomuleiman takia eläinten pitää matkustaa satoja kilometrejä

Kun virpojia ei ollut, suklaamuniakaan ei syöty – mämmi ja lampaanliha näyttävät kuitenkin maistuvan poikkeusoloissa

Kouvolan Sanomat: Sippolassa lampaita tappaneet pedot ovat varmistuneet susiksi

Eläinsuojelurikos

Lampaitaan hakanneen miehen teko ei ollut törkeä – ei lyönyt kaikkia ja oli hankkinut lampaille lääkkeet loisia vastaan

Eläinsuojelurikos

Lammastilalla paljastui järkyttävä näky – 80 lammasta löytyi kuolleina pitkin tilan maita

Atria lopettaa lampaiden hankinnan ja teurastuksen

Lampaita raadelleet sudet on ammuttu Kouvolassa – ruhot lähetetään tutkittaviksi Ruokavirastoon

Uskallatko ostaa lampaan sisäelimiä tai punalappuisen lohen? – Nuoret kokit näyttävät, miten hävikkiruoka taipuu herkuksi

Viikonloppukooste

Viisi kiinnostavaa juttua lauantai-iltaan: Jasper Pääkkösen hauska sattuma, sakaali saapui Suomeen ja tuntemattomat auttoivat asunnotonta

Kebab on hyvää ruokaa, jolla on turhan huono maine – vasta lihan laittaminen leivän väliin teki kebabista pikaruokaa 50 vuotta sitten

Ota hetki rennosti ja laske lampaita: katso suorana lampaiden päivää niityllä Tampereella

Maaseutuyrittäjät

Kaupunkilaisista tuli vahingossa maaseutuyrittäjiä: "Ostimme talon maalta, piti käydä kaupungissa töissä kuten normaalit ihmiset – ei käyty"

Pääsiäislammas

Pääsiäislampaan taival ruokapöytään on pitkä – "Mainoksissa näkyy tuontituotteiden tarjouksia eikä suinkaan kotimaista"

Kokkaa valkokaalista talvista arkiruokaa – tee mehevä ja lämmittävä marokkolainen pata

Lampaanlihan tuotanto vaikeuksissa – tuhansien lampaiden teurasruuhka rasittaa tuottajia

Video: Ällöttävän ruoan museossa Malmössä voi tutustua erikoisiin ruokiin, kuten lampaansilmämehuun ja toukkajuustoon

Kotkan meripäivät

Kaupunkilampaita on kiusattu Kotkassa – nyt vartijat käyvät paikalla tunnin välein ja myös kamerat valvovat niitä

Kahdeksan uutta kesätyöntekijää rouskuttaa ruohoa Kotkassa – lampaat saattavat ilahduttaa tulevinakin kesinä

Entisestä upseerista ja kunnanisästä tuli eläkepäivillä lampuri – Esko Tavia myös teurastaa kasvattamansa karitsat

Karitsanlihaa tuotetaan yhä enemmän, mutta paikallista lammasta kaupasta ei juuri löydy

Käsitteen määritelmäpå svenska: fårköttsámegillii: sávzzabiergu