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玉ねぎとアメリカに関するataharaのブックマーク (1)

  • 【ズボラー専用】フライを簡単・キレイに揚げる方法! - 雑記ブログinアメリカ

    フライって面倒だし、苦手で(揚げるとき衣が剥げる)我が家ではあまり出番がなかったのですが、先日田中さん(id:tanaboo)の記事を読んだらマネしたいTIPSがたくさんあったのでコピーしてみました! ズ「ボラ」っていうネーミングもいいですね(^^) 結果、今までで一番簡単・上手くできました!しかも手もキッチンも汚れない! 大&満足\(^^)/ ご紹介します✧*. 作ってみた まずは白身魚(ティラピア/いずみ鯛)を一口大に切って塩こしょう 次に衣を付けていきます ズボラポイント! 小麦粉→卵液→パン粉と順にくぐらせて手で押さえてパン粉を定着させるのではなく、 バッター液(水と小麦粉を1:1で溶いたもの・お好みで卵を入れてもOK!)にくぐらせて、パン粉を入れた袋の中に投入→シャカシャカ→プッシュ(パン粉を定着させる)!これを繰り返すだけ! バッター液にくぐらせて、パン粉を入れた袋の中に入れて

    【ズボラー専用】フライを簡単・キレイに揚げる方法! - 雑記ブログinアメリカ
    atahara
    atahara 2017/06/18
    ミールプレップ!ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」でやってて、ちょっと気になってた。いい!それと酢玉ねぎ。こうして活用例があるのは、とても良い。
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