レンジで簡単に作れるなすとおくらの煮びたし♡ 暑くなるこれからにぴったりの副菜です(^^)/ 是非、お試しください♡
レンジで簡単に作れるなすとおくらの煮びたし♡ 暑くなるこれからにぴったりの副菜です(^^)/ 是非、お試しください♡
さっと茹でたオクラを白だしベースの漬け汁にひたすだけのかんたん常備菜。とろっとしたオクラに、白だしの上品な味わいとほのかに効いたわさびの香りでご飯もお酒もすすみます。
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「なめろう」は青魚をみそやネギ、ショウガなどと粘りが出るまで包丁でたたく房総半島の漁師料理。アジやイワシなどで作るのが一般的です。 魚の美味しい居酒屋さんに行くと、その他にも様々な魚介類のなめろうがあったりして楽しいです。僕が無類のなめろう好きなもので、見かけるとついつい頼んでしまいます。 そんななめろう好きが高じて生まれた、今回の「オクラのなめろう」。野菜で作って果たしてなめろうといえるのか、という疑問もありますが、オクラのねばりとみその味が珍味っぽくてお酒のアテにぴったり。そのまま酒の肴によし、ご飯と一緒に飲んだシメにもいいですよ。もちろん丼にしても美味しいです。 丼にするまでのレシピメモはこんな感じ。 ツジメシの「オクラのなめろう」 【材料】（作りやすい量。つまみと軽めの丼にできるくらい） オクラ 1袋分（7
殿堂入り☆人気検索オクラ１位＆サラダ２位☆ 「オクラちゃんまた買ってね♡」子供達が取り合いする我が家の人気サラダです。 このレシピの生い立ち 子供の好きなマヨポンとネバネバのオクラ。オクラを和えると全体がネバネバして、とってもよくからみ美味しい！！お弁当のおかずに思いついて作り始めましたが、今では立派な夕食の１品です。 殿堂入り☆人気検索オクラ１位＆サラダ２位☆ 「オクラちゃんまた買ってね♡」子供達が取り合いする我が家の人気サラダです。 このレシピの生い立ち 子供の好きなマヨポンとネバネバのオクラ。オクラを和えると全体がネバネバして、とってもよくからみ美味しい！！お弁当のおかずに思いついて作り始めましたが、今では立派な夕食の１品です。
今日は品数が少なくてテーブルが淋しいな〜と感じた日のお助けメニュー！ 市販のもずく酢をササッとアレンジ、1品追加☆☆☆ このレシピの生い立ち 1分クッキング（笑）
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
